【西門町鹽酥雞】180度C蜜酥雞排｜傳說中最好吃的西門町雞排（菜單）

西門町鹽酥雞推薦「180度C蜜酥雞排」給你，開業超過20年，只要提到西門町雞排，很多美食老饕都會推薦它，還榮獲500碗的肯定。最受歡迎的就是刷上獨門特調醬料的蜜酥雞排、鹽酥白精靈菇以及豆乳鹽酥雞，據說很多了人為了這一味兒等上一個小時都甘願！

180度C蜜酥雞排 在哪裡

「180度C蜜酥雞排」開業超過20年，就位於萬華的貴陽街上，這裡算是龍山寺跟西門町的中間，離熱鬧的主區都有段距離，但貴陽街美食其實不算少，PEKO分享過的有艋舺阿婆冬粉、永富冰淇淋跟冬仙堂，建議大家可以先點雞排，再去買冬瓜茶或古早味紅茶，或者吃完豬腸冬粉來杯古早味冰淇淋，一次KO兩間萬華美食。

180度C蜜酥雞排（FB）
電話：0933 687 611
地址：台北市萬華區貴陽街二段77號
營業時間：15:00~23:00
固定公休：星期日
食記：【西門町鹽酥雞】180度C蜜酥雞排，傳說中最好吃的西門町雞排

說到西門町鹽酥雞，大家比較熟悉的應該是永遠在排隊的台灣塩酥雞，而「180度C蜜酥雞排」算是隱藏版，三點開始營業，PEKO三點半到，現場雖然沒什麼人排隊，但檯子上早已滿滿的訂單，因為熟門熟路的老客人都會先打電話預訂，PEKO也是先打電話，抵達後大概1分鐘現炸的蜜酥雞排就到手了。

然後前一位預訂客人直接帶走六份雞排

180度C蜜酥雞排菜單

這張是「180度C蜜酥雞排」2026年1月的最新菜單，蜜酥雞排已經漲到80元了，已經不能算是平價小吃了。

菜單居然還有韓文版，這麼偏僻的地方，韓國觀光客竟然會走過來，「180度C蜜酥雞排」的魅力真的太厲害了！

生意好到根本沒時間把食材拿出來，就已經開始接訂單出餐，真的超級誇張！

不確定是真的三點半部分食材就售完，還是食材缺貨，PEKO就這麼跟鹽酥白精靈菇擦身而過。

180度C蜜酥雞排推薦

「180度C蜜酥雞排」主打沾醬雞排，店家會先雞排醃製入味後，再裹上炸粉下鍋油炸，起鍋後才會刷上獨門的特製醬汁（一面刷醬、一面灑粉），大口咬下，外皮酥脆，雞肉軟嫩好咬，鹹中帶甜的醬汁有著微微蒜香，味道跟訪間的雞排完全不一樣，不過，要趁熱吃，冷掉油感就回浮現，網友說早期「180度C蜜酥雞排」的雞排又大又厚，後來才慢慢變薄，這趟來雞排真的不大也不厚，已經沒有過去那樣高高的CP值。

180度C蜜酥雞排（FB）
電話：0933 687 611
地址：台北市萬華區貴陽街二段77號
營業時間：15:00~23:00
固定公休：星期日
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