說到江原道襄陽美食，那絕對不能錯過松茸，其中又以松茸火鍋最受饕客們歡迎；這回造訪的「송이버섯마을 松茸村」正是松茸料理專賣店，導遊姊姊告訴我們松茸對生長環境的要求極爲苛刻，而江原道襄陽由於土質和氣候條件非常合適，成爲了韓國最具代表性的松茸產區，甚至每年還會舉辦”襄陽松茸節”，所以來到襄陽必吃松茸，可別錯過了哦!!
★★ 2020.01.04 奇摩首頁 ★★
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송이버섯마을 松茸村
電話：033-672-3145
地址：215-807 강원도 양양군 양양읍 월리 339
食記：松茸火鍋
營業時間：11:00~21:30
說到江原道襄陽美食就不能不提到被稱為「森林中的鑽石」的松茸，襄陽的松茸是由20~30年左右的松樹根部長出的菌類，韓國江原道襄陽絕佳的土質和氣候條件，成為松茸最大的產地。
「송이버섯마을」又名松茸村，是間松茸料理專賣店，不論是松茸烤肉、松茸拌飯、松茸火鍋通通有。
有句俗話說：一松茸，二虎掌菇，三香菇，四石耳，這四種是最珍貴的蘑菇。
每年的秋季是松茸的豐收季，江原道襄陽地區會舉辦松茸慶典活動”襄陽松茸節“，詳細的活動內容可參考韓國觀光公社的說明。
一踏進「송이버섯마을」便看到一堆獎牌跟獎狀，感覺是間官方認證的名店來著。
PEKO是中午到「송이버섯마을」用餐，客人陸續進來用餐，稍微看了一下發現客群以長輩居多。
松茸村菜單
松茸火鍋、松茸烤肉、松茸拌飯、烤松茸，不論是乾的、湯的還是烤的松茸料理在「松茸村」通通品嚐的到。
松茸村 韓牛松茸火鍋 25,000/人
圖片中是四人的份量，與其說是火鍋，PEKO倒覺得比較像壽喜燒，湯頭偏甜，鍋裡只有松茸、杏鮑菇、韓牛，沒有其他火鍋常見的配料。
襄陽松茸相對其他地方的松茸，水份含量較低，口感結實微Q，香氣濃郁。
韓牛
杏鮑菇
韓牛、松茸搭配熱騰騰的白飯堪稱一絕
韓牛松茸火鍋的湯頭微甜，松茸特有的香氣，韓牛豐富的蛋白質，是男女老少都可享用的健康養生美食。
「松茸村」的小菜有一半以上是菇類，讓本來就喜歡吃菇的PEKO開心不已。
生松茸
松茸天婦羅
金針菇
「松茸村」還有販售各式松茸週邊產品，包含松茸餅乾。
「松茸村」的消費不低，一個人要韓幣25,000(約台幣660元)，所以看到免費咖啡區有黑咖啡也不會特別訝異。
韓國的三合一咖啡通常偏甜，建議可以混一杯黑咖啡，降低甜度。
看到「松茸村」可愛的松茸木雕當然要來張合照
松茸料理是來到襄陽的必吃美食，如果有來到襄陽，千萬別錯過哦!!
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송이버섯마을 松茸村
電話：033-672-3145
地址：215-807 강원도 양양군 양양읍 월리 339
食記：松茸火鍋
營業時間：11:00~21:30
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