這篇要來分享台北韓式料理「水剌」，「水剌韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設，目前共有三間分店，分別位於大直、光復南路以及內湖，三間分店在Google評價上都有四顆星，可見口味獲得好評，值得一嚐；「水剌韓式料理」提供的韓式料理選擇非常多，包含PEKO最愛的馬鈴薯排骨湯(韓國醒酒湯)跟醬蟹(秋天才有，須提前預訂)，「水剌」的馬鈴薯排骨湯單人份、多人份皆有，差別在單人份是給一碗白飯，多人份則是有放韓式冬粉，想知道「水剌韓式料理」還有哪些料理嗎? 最新的水剌菜單也一併提供給大家參考。 
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水剌韓式料理 在哪裡
「水剌韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設，希望分享正統韓式料理的美味給台灣的朋友們，「水剌」在韓文中是皇室御膳(宮廷料理)的意思，老闆希望每位來店的顧客都能擁有皇室一般的饗宴，享用最道地的韓式料理。
「水剌」目前共有三間分店，分別位於大直、光復南路以及內湖，PEKO跟友人造訪的是鄰近捷運國父紀念館站5號出口的光復店。
水剌韓式料理(光復店)
電話：02-2748-5881
地址：台北市松山區光復南路1號
食記：水剌
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30
水剌 內用環境
「水剌」的光復店位於二樓，用餐環境頗寬敞，座位數非常多，疫情間雖然沒爆滿，但平日中午能有這樣的來客數算是不錯的，假日用餐建議先訂位。
半開放式廚房可以看到出餐過程
這應該是外帶或外送的辣拌冷麵
水剌 飲料自助區
飲料區，有分無限暢飲跟付費區(韓國燒酒、米酒、馬格利以及啤酒)。
飲料自助區
自助飲料機、柚子茶、咖啡無限暢飲
水剌菜單
第一次來不知點甚麼可以選套餐，烤肉套餐、熱門特餐都是「水剌韓式料理」的人氣選項，喜歡鐵盤烤肉、銅盤烤肉也可以單點。
馬鈴薯排骨湯的部分有單人份，單人份的就是380元的經典排骨湯。 85折優惠券
水剌商業午餐
「水剌」也有提供商業午餐，曾經吃過的朋友說海鮮豆腐鍋不錯。
韓式小菜吃到飽
PEKO喜歡吃韓式料理最大的原因就是因為韓式小菜可以無續續，但越來越多台北韓式料理店因為成本關係都取消了這個服務，非常可惜!!
「水剌」可能因為是韓國人開的所以小菜是無限續的，雖然只有五種，但無限量供應就是讓人開心。
馬鈴薯排骨湯
水剌馬鈴薯排骨湯 980元
最愛的馬鈴薯排骨湯登場啦~~「水剌」的馬鈴薯排骨湯模樣跟其他地方不同，份量看起來雖少了點，但看起來高級了點，不過，這鍋是PEKO在台北吃馬鈴薯排骨湯最貴的，三人左右的份量要近千，真的是吃到荷包瘦了。
或許你會問PEKO怎麼沒點套餐，因為馬鈴薯排骨湯套餐要1680元，且份量也太多，所以當天只有單點馬鈴薯排骨湯。
等我們拍完照，店員就用大夾子把上層的配料通通摧毀壓進湯裡。
本來以為980元的馬鈴薯排骨湯裡排骨數量會比一般店家多，結果一鍋裡面只有三大塊排骨，所以，「水剌」的馬鈴薯排骨湯認真貴。
但好佳在吸收了微辣的濃郁湯頭的排骨非常入味，且輕輕一掰就骨肉分離，入口還帶點膠質，十分好吃。
除了排骨，湯裡還有金針菇、空心菜、韓式冬粉、年糕跟馬鈴薯，馬鈴薯有點小可惜，沒有燉到很桑，吃到中間還有點硬硬的。
馬鈴薯排骨湯是韓國醒酒湯的一種，屬於重口味的料理，「水剌」的馬鈴薯排骨湯有加芝麻粉，但少了紫蘇葉跟芝麻葉提味，對PEKO來說湯頭油了些，Mika則是覺得不是她預期中的味道。
對了，PEKO有問店員加湯的部分，店員說可以免費加湯，但加的是清高湯，而非紅咚咚的辣湯，所以建議大家還是斟酌一下，因為清湯一加下去整個味道就會大走鐘了哦!!
如果你覺得「水剌」的泡菜、醃蘿蔔很和口味，也可以買回家享用。
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水剌 分店資訊
水剌韓式料理(光復店)
電話：02-2748-5881
地址：台北市松山區光復南路1號
食記：水剌
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30
水剌韓式料理(大直店)
電話：02-2533-8883
地址：台北市中山區北安路595巷28號
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
水剌韓式料理(瑞光店)
電話：02-8751-6881
地址：台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
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店家/景點資訊
- 店家名稱：水剌韓式料理 光復店
- 所在地址：臺灣台北市松山區光復南路1號2樓之2
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：02 2748 5881
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:30~17:00 休息
感覺很厲害
版主回覆：(06/27/2020 10:18:57 PM)
是不錯