【宜蘭美食】藏酒酒莊(無菜單料理)+伯朗咖啡外澳店(無敵海景咖啡廳)

周休二日哪裡趣?? 宜蘭頭城的無菜單料理跟無敵海景咖啡廳包你滿意

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藏酒酒莊
電話:03-9778555
地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
官網:http://www.cjwine.com

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「藏酒酒莊」是宜蘭縣民間自營的第一家以綠建築概念為主軸的酒莊,佔地頗大,不但可以賞景、品酒、嚐鮮、採果、釀酒還有DIY的體驗課程。

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「藏酒酒莊」是通過政府認證的休閒農場,所生產的產品還獲獎無數。

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「藏酒酒莊」的販售區以及品酒處

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這群朋友整個喝開了,還續杯,一整個有誇張到。

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「龜山朝日-金棗酒」為「藏酒酒莊」最具代表性酒品,亦是全國第一支釀造工序的金棗酒,還獲得2014幸福宜蘭 拾在好禮 十大伴手禮得獎之殊榮。

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除了美酒,「藏酒酒莊」的佳餚也是許多朋友頻頻推薦的宜蘭必吃美食之一。

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創意食家料理(無菜單料理)

「藏酒酒莊」的料理皆選用大溪漁港現撈漁貨以及農場園區自栽的蔬果。

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麵包雞

這道是「藏酒酒莊」的招牌料理,在別的地方可是品嚐不到的,選用一整隻六個月大的母雞在雞身裡放入炒過的蒜頭以及中藥材,然後用繩子綁起來,品嚐前服務人員會協助處理。

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既然來到「藏酒酒莊」,佳餚當然要配美酒,PEKO和格友們也品嚐了紅白葡萄酒以及金棗酒。

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在眾多料理裡,PEKO最喜歡的是圖中左下的紅麴拌飯,淡淡的紅麴香加上櫻花蝦、海苔、蛋皮、蘆筍等,不只美味營養價值更是高。

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飽餐一頓後就到了「藏酒酒莊」的酒窖

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「藏酒酒莊」的酒窖古色古香,整齊排放著橡木桶和豐富多樣的酒收藏品,別有一番風味。

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酒漬白玉珍珠DIY體驗

只要準備白酒、砂糖、檸檬、龍眼就能DIY酒漬白玉珍珠,不過製作好的酒漬白玉珍珠要冷藏三天等它入味。

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最後,PEKO帶回了「藏酒酒莊」最具代表性的「龜山朝日-金棗酒」以及DIY的酒漬白玉珍珠跟家人分享。  

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伯朗咖啡(外澳店)
電話:03-977 8725 
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段6號
官網:http://www.mrbrown.com.tw/

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 藍天、白雲、沙灘,美景無價。

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離開喧鬧繁雜的大台北,放下腳步,拋開煩惱,看著無敵海景來杯冰涼的咖啡,人生就該如此愜意,你說是吧!! 

 

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