鴨覓烤鴨｜爽吃3公斤櫻桃鴨！台北烤鴨推薦、信義微風南山聚餐首選（菜單）

說到台北烤鴨餐廳，最近在信義區討論度最高的，絕對少不了《鴨覓烤鴨》！嚴選3公斤櫻桃鴨，主打片皮鴨、一鴨多吃，2025年12月正式插旗微風南山餐廳B1，直接成為最新的微風南山美食、信義聚餐焦點。桌邊片鴨秀儀式感滿滿，加上多人套餐設計跟圓桌包廂，朋友聚會到家庭聚餐都很適合。

鴨覓烤鴨餐廳 在哪裡

《鴨覓烤鴨餐廳》創立於2024年，是御嵿集團旗下的烤鴨品牌，目前台北已有大直美麗華創始店與信義南山店。《鴨覓信義南山店》位於台北市信義區松智路17號（微風南山B1），鄰近捷運台北101／世貿站4號出口，從市政府站走過來也不遠，交通相當方便，吃完還能直接逛百貨。

鴨覓烤鴨餐廳-信義南山店（FB）
電話：02 2722 1123
地址：臺北市信義區松智路17號B1(微風南山百貨B1)
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:30 (假日22:00)
線上訂位：鴨覓訂位 
食記：鴨覓烤鴨｜爽吃3公斤櫻桃鴨！台北烤鴨推薦、信義微風南山聚餐首選（菜單）

鴨覓烤鴨餐廳 內用環境

整體走「港式花樣年華」風格，復古卻不老氣，鏡面、拱門、水磨石元素混搭得很有質感。《鴨覓信義南山店》座位寬敞、動線舒服，就算多人聚餐也不會覺得擁擠。

《鴨覓信義南山店》設有半開放圓桌包廂，平常為10人包廂，必要時可打通成20人空間。家庭聚會、公司聚餐、生日慶生都很合適，隱私度與舒適度兼顧。

鴨覓菜單

來到這裡沒點烤鴨就白來了，《鴨覓》主打片皮烤鴨與一鴨多吃，提供半鴨、全鴨選擇，半鴨可做烤鴨兩吃，全鴨可做烤鴨三吃，滿足一鴨多吃的樂趣。

A：港式老火鴨骨粥、豆鼓炒鴨架、十三香酥鴨架

Ｂ：金湯鴨架泡飯、芋頭米粉鴨骨鍋、胡椒酸菜鴨架湯、鴨覓冒烤鴨

《鴨覓》已烤鴨作為核心料理，結合港式點心與台式小吃，從涼菜、海鮮到甜點、飲品一次到位，聚餐完全不怕吃不飽。如果你跟PEKO一樣，每次點餐選擇障礙就會發作，那就從鴨覓人氣榜TOP10下手。

也有雙人（半鴨）、四人、六人套餐，對選擇障礙的人非常友善。

鴨覓信義南山店限定！沙茶炒雙腸、台味香酥雞、蜂巢芋泥蝦、椒鹽魚片

鴨覓推薦

烤鴨四人套餐
如果是第一次來，PEKO真心建議直接點烤鴨四人套餐。內容超澎湃，一整隻片皮鴨加上涼菜、熱炒、海鮮、甜點、飲品，整桌上菜時真的會忍不住拍個不停。份量對四個人來說剛剛好，吃得飽又不會太撐，對聚餐來說非常加分。

開胃涼菜三拼
芒果南瓜、洛神花西洋梨、黃金泡菜一次滿足，酸甜清爽又解膩，為後面的重頭戲完美暖身。

桌邊片鴨秀真的很加分！師傅現場刀工俐落，整個過程儀式感滿滿，也讓人更期待入口的瞬間。

鴨覓招牌片皮烤鴨
全桌公認的C位主角！外皮酥脆油亮、肉質多汁不乾柴。搭配餅皮、蔥段、小黃瓜與秘製醬料，一口咬下層次感直接拉滿，愛慘！

提供青蔥餅皮與竹炭餅皮兩種，口感各有特色，光聞就有香氣，包鴨肉更耐吃，完全沒有粉感。

鴨皮沾白砂糖
一定要試！砂糖瞬間把鴨皮油脂香氣拉到最高，入口先脆後化，超邪惡但超值得。

藤椒皮蛋豆腐
微麻不嗆，搭配滑嫩豆腐與皮蛋，清爽中又帶刺激感，會讓人一口接一口。

十三香酥鴨架
外酥內嫩、香氣超犯規，很適合邊聊天邊嗑骨頭，但真的不太適合第一次約會，因為吃相真的沒那麼優雅（笑）。

鴨覓冒烤鴨
把烤鴨變身麻辣冒菜，鴨架吸滿湯汁，搭配木耳、馬鈴薯片、蓮藕與鴨架燉煮入味，麻香帶辣，冬天吃特別過癮。

《鴨覓信義南山店》新增餐酒服務，烤鴨可搭配紅酒，讓整餐從吃飯直接升級成聚會模式，很適合慶生或節日聚，超有儀式感！

波羅蜜咕咾肉
此為經典的粵式料理，外酥內嫩、不油不膩，酸甜醬汁包得剛剛好，帶點果香，讓人忍不住都想點碗白飯來配。

櫻花蝦高麗菜
吃了幾道種口味的菜色，來點健康的蔬菜平衡一下。櫻花蝦高麗菜看似簡單但超耐吃，櫻花蝦香氣讓整盤高麗菜瞬間升級。

金絲麥片蝦球
大顆蝦球裹上金絲麥片，酥香中帶奶香，絕對是大人小孩都會愛的一道。

蜂巢芋泥蝦
信義南山店限定特色菜！這道沒有包含在四人套餐裡，是另外加點的。外層炸衣做成蜂巢造型，看起來酥得很浮誇，但實際咬下去卻是輕脆不厚重。裡頭包的是綿密芋泥加上彈口鮮蝦，芋泥不走甜膩路線，而是帶著自然芋香，剛好把蝦子的鮮甜襯托出來，吃起來完全不會膩，屬於低調但很容易被清盤的一道。

四人套餐含4杯飲品，港式奶茶、凍檸茶、烏梅汁都很解膩，楊枝甘露雖然須+68元，但濃郁香甜超值得，也是當天4款飲品中我們最喜歡的。

紅糖包心糍粑
咬下去外皮帶點脆度，裡頭卻是軟糯到不行。最犯規的是中間的紅糖內餡，一咬開直接流心，甜而不膩，香氣在嘴裡慢慢散開，超級療癒。熱熱吃特別加分，很適合當作整桌大菜後的完美句點，吃完會有一種「這餐收得很好」的滿足感。

手沖木桶豆花
非套餐菜色，推薦必加點！現場直接把熱無糖豆漿倒進木桶裡，靜置大約15分鐘，豆花就會慢慢成形。完成後的木桶豆花豆香超濃，口感細嫩滑順，入口幾乎不用咬就化開。旁邊會附上一壺黑糖糖水，甜度可以依自己喜好慢慢加，配料則有Q彈珍珠、紅豆和花生可自由搭配，多了一種DIY的小儀式感，很加分！

鴨覓優惠

歡慶開幕期間鴨覓優惠活動多多，老朋友想來回味，新朋友想來嚐鮮，趁這個時候準沒錯！

開幕優惠
即日起~01/22，凡至門市內用消費，拍下烤鴨轉轉樂或是烤鴨盤，公開打卡分享至社群，即可獲得轉盤機會(人人有獎），最大獎為整隻烤鴨，另外也有美食券與現金抵用券。

常態優惠
加入會員贈南乳炸雞翼、生日送鴨覓小壽桃

好評禮
留下google好評，就贈港式螺絲卷。

飽餐一頓後，除了微風南山百貨，也別忘了去台北101耶誕奇幻樂園拍照哦！

整體吃下來，PEKO真的覺得《鴨覓烤鴨餐廳》很懂「聚餐族」在想什麼。烤鴨夠強、菜色夠多、空間舒服，還有桌邊片鴨的儀式感，從朋友聚會到家庭聚餐都很適合。加上地點就在信義區微風南山百貨裡，吃完還能直接逛街消食，完全不浪費時間。如果你正在找一間兼顧好吃、好拍、好聊天的台北烤鴨餐廳，《鴨覓》真的可以放心收進口袋名單，快揪你愛吃烤鴨的朋友吧！

鴨覓烤鴨餐廳-信義南山店（FB）
電話：02 2722 1123
地址：臺北市信義區松智路17號B1
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:30 (假日22:00)
線上訂位：鴨覓訂位 
食記：鴨覓烤鴨｜爽吃3公斤櫻桃鴨！台北烤鴨推薦、信義微風南山聚餐首選（菜單）

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