信義 A11 美食吃什麼？王品旗下的《青花驕麻辣鍋》又有超讚優惠啦！近期的「青花驕統神套餐」話題熱爆社群，4人吃雙人套餐就飽到天靈蓋！這次來到《青花驕麻辣鍋 台北新光A11店》點了平日午間限定的988元雙人套餐，還享有生日月限定禮遇，獲得青花椒冰淇淋。即日起至9/30，只要穿上「紅綠戰袍」內用，就能免費升級鴛鴦鍋！
文章重點導覽
青花驕麻辣鍋 在哪裡
《青花驕麻辣鍋》是王品集團旗下麻辣鍋品牌，目前在全台有10多間門市，全台縣市皆有分店。《青花驕麻辣鍋 台北新光A11店》就位於新光A11的5樓，鄰近捷運市政府站，出站後步行7分鐘即可抵達。
青花驕麻辣鍋 台北新光A11店
電話：0227585875
地址：臺北市信義區松壽路11號5樓
營業時間：11:00~22:00
線上訂位：青花驕A11訂位
食記：青花驕麻辣鍋｜信義A11美食推薦！穿紅綠戰袍免費升級鴛鴦鍋（菜單）
青花驕麻辣鍋 內用環境
店內空間非常寬敞明亮，裝潢融合了東方美學與現代時尚感，氣氛營造得極好。座位區多以半隔間形式為主，用餐時保有一定的私密感，不論是情侶約會、家庭聚餐還是朋友聚會都嘟嘟好。若是週末來用餐建議一定要提前線上訂位才不會現場等很久哦！
青花驕麻辣鍋菜單
《青花驕麻辣鍋》雖然可以單點，但基本上以套餐為主。以近期最夯的「青花驕統神套餐」就是以1638元的樂饗解憂雙人青花宴去做延伸加點。（青花驕低消：300元/人）
青花驕統神套餐
1638元的「雙人套餐」，將其中一份肉品替換為「牛三拼」，並加點麻辣鍋靈魂「老油條」。
青花驕鍋底
青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、酸菜白肉鍋、驕香松露菌菇鍋
平日午間限定套餐：驕日午宴
PEKO這回是點《青花驕麻辣鍋》的988元平日午間限定套餐（雙人），包含鍋底、肉品、鮮滑雙拼、彩蔬寶盒、麻辣搭檔、沁心涼飲與甜點。
青花驕最新活動：夏日驕鋒
1.穿著「紅色」或「青/綠色」服飾內用，就能免費升級鴛鴦鍋（醇紅派升級青花椒麻辣鍋、青麻派升級青麻椒肥牛鍋）
2.加入官方LINE帳號輸入應援派系，還能領取專屬款待券（醇紅派送青花椒麻口水雞、青麻派送青花椒冰淇淋）！
醬料、白飯自取
白飯無限量供應，如果依統神的吃法，光靠免費續加的湯底與底料就能吃到碳暈。
青花驕麻辣鍋推薦
平日午間限定：驕日午宴（988元）
青花椒麻辣鍋＋青麻椒肥牛鍋、牛培根、鮮滑雙拼(鮮蝦滑+海鮮腐皮)、彩蔬寶盒、多肉排骨酥、秘製酸梅汁、美人銀耳釀
黑美人烏龍茶
清香烏龍茶竟然加了青花椒，尾韻非常獨特，喝完可再續。
套餐只能選一種鍋底，升級鴛鴦鍋需＋168元。
青花椒麻辣鍋
裡頭的鴨血跟豆腐燉得非常入味，麻香順口而不嗆辣，重點是店內底料可以無限續加，簡直是王品版的鼎王，吃完還能打包回家繼續煮，太划算了！
青麻椒肥牛鍋
第一輪基本鍋底有牛肉跟凍豆腐，但續加時只會加凍豆腐。湯頭帶有濃郁青花椒鮮麻與青椒香氣，湯頭清爽麻口，涮肉別有一番風味！
套餐肉品三選一，PEKO選了牛培根，整盤有14片牛培根，油脂分布均勻，切得相當大片，兩個人真的很足夠。
放入麻辣鍋中輕涮幾秒鎖住肉汁，再搭配《青花驕麻辣鍋》建議的醬料，讓人一口接一口停不下來！
彩蔬寶盒
擺盤精緻，都是原型食物，沒有火鍋料那些加工品，在重口味的火鍋中適時加入，讓整餐吃下來營養更均衡。
多肉排骨酥
放入麻辣鍋煮一陣子後，吸附了湯頭精華，香辣夠味，妥妥的麻辣鍋神級搭配！
鮮滑雙拼（鮮蝦滑+海鮮腐皮）
本來很期待鮮蝦滑，真材實料看得到完整的蝦肉，但感覺有股異味，沒有很喜歡。
秘製酸梅汁
這也是包含在套餐裡，是《青花驕》的解辣聖品，口感酸甜濃郁、冰涼透心，沒有廉價的化學味，非常解膩，PEKO蠻喜歡的，好市多有在賣。
真的不能不誇王品集團的教育訓練，服務人員不只親切有禮，巡桌也很勤，不用等你吃完，就會推著車車過來添加湯底。
加湯的時候也會特別用板子護著，避免湯汁濺到客人。
麻辣豆腐跟鴨血真的超下飯，想吃粗飽的真的可以吃的很爽。
美人銀耳釀
甜度剛剛好，入口清甜順口、不會有負擔。當舌尖被麻辣湯底攻佔時，喝上一口冰涼爽口又解辣，這個飯後甜點讚啦！
青花椒冰淇淋
全台首創！以香草冰淇淋為基底，加入微麻感的青花椒粉。建議先原味單吃，然後灑上海鹽，最後淋上青花椒油，讓青花椒冰淇淋在口中層層堆疊，雖然很特別，但PEKO還是覺得淋青花椒油太過了，加海鹽就好。
PEKO是生日月來吃的，沒想到還獲得一張《青花驕》的親筆卡片，店員字跡還超美，真的有被暖到！
《青花驕麻辣鍋》雖然不是吃到飽，但鍋底的鴨血、豆腐、凍豆腐都能無限續加，還能加滿打包回家繼續享用，CP 值真的很高，也難怪擁有一票死忠粉絲。PEKO這次用餐，不論是麻辣鍋的層次、食材品質，還是貼心的服務都讓人留下好印象，再加上平日午間限定套餐、生日禮、穿紅綠戰袍升級鴛鴦鍋等活動。如果你正在找信義A11美食、信義區麻辣鍋，《青花驕麻辣鍋》絕對值得放進口袋名單！
電話：0227585875
地址：臺北市信義區松壽路11號5樓
營業時間：11:00~22:00
線上訂位：青花驕A11訂位
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店家/景點資訊
- 店家名稱：青花驕麻辣鍋 台北新光A11店
- 所在地址：臺灣台北市信義區松壽路11號5樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：0227585875
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
青花驕信義 A11 店可以訂位嗎？
青花驕提供線上及電話訂位服務，熱門時段建議提前預約。
青花驕信義 A11 店低消是多少？
內用每人內用低消為 300 元（需另加 10% 服務費），鍋底費另計。
青花驕有平日午間限定優惠嗎？
有的！青花驕推出平日午間限定（週一至週五 11:30-16:00）的 988 元雙人套餐，]非常適合小資族或午休聚餐。
青花驕的湯底可以打包嗎？
可以！ 青花驕是可以打包湯底帶走，打包時鴨血、豆腐、凍豆腐都會一併加滿。
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