東門美食你吃哪一家?「喫飯食堂」推薦給你,這是一間主打平價台灣鄉土料理的永康街台菜餐廳,不只供應超過60道菜色,「喫飯食堂」還隨著現代人的飲食習慣改變,改成少鹽、少油、少糖,並將許多辦桌菜改良成2~4個人即可享用的小份量,讓大家在享用時不用擔心沒吃完或吃太飽,因此不論平假日、午晚餐,「喫飯食堂」總是人潮滿滿,據說連廣達董事長林百里、聯電創辦人曹興誠都是常客,運氣好還能巧遇科技業大老闆哦!
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喫飯食堂 在哪裡
「喫飯食堂」是一間採單點式的古早味的台菜餐廳,就位於台北永康街的巷子裡,鄰近捷運東門站,出站後步行5分鐘,即可抵達,非常方便;順帶補充,同樣位於永康街的「呂桑食堂」是「喫飯食堂」的姊妹店。
喫飯食堂
電話:02 2322 2632
地址:台北市大安區永康街8巷5號
營業時間:11:30–14:00 17:00–20:45
最新消息:FB粉絲團、IG
食記:【東門美食】喫飯食堂,老字號永康街台菜必點煎豬肝,台北聚餐推薦
店門口有招牌菜色的示意圖,進餐廳前可以稍微看一下。
喫飯食堂 內用環境
一進門就看到枕木、水泥板、石材、農村生活的壁畫,「喫飯食堂」的裝潢古色古香,"喫飯皇帝大"的匾額更是讓PEKO印象深刻,整間店約莫有100個座位,從2人桌、4人桌到大圓桌都有,所以不論你是想2個人簡單吃個午餐,還是來這邊公司聚餐都非常合適。
根據媒體報導,廣達董事長林百里不僅是「喫飯食堂」的常客,還曾經攜張忠謀夫婦造訪,每次都會點招牌煎豬肝、鹹蛋花椰菜,除此之外,聯電創辦人曹興誠、前台南縣縣長陳唐山也是常客,而演藝圈名人,小S、周杰倫、張克帆也曾在節目上公開讚賞過。
最角落的地方還有一間偽包廂,裡面是一張6人桌+4人桌,沒有低消限制,有需要的話訂位時都可詢問。
喫飯食堂菜單
「喫飯食堂」提供超過60道菜,包含主食、清蒸、熱炒、炸物以及煮物+白切,還隨著現代人的飲食習慣改變,改良了傳統台菜的重油、重鹹,並將許多辦桌菜改良成2~4個人即可享用的小份量,讓大家可以沒有負擔的點菜。
主食有白飯、豬油拌飯、滷肉飯、麻油麵線、切仔麵、乾麵以及炒飯,主食依人頭點,搭配幾道小份的料理,均消差不多300~400元/人,就能吃的很豐盛,需收10%服務費。
用餐人數多又不想傷腦筋的,就點桌菜,菜色比單點更加豐盛,如果有想吃或不想吃的菜色也可以微調,最低600元/人,就可請老闆配菜。
除此之外,也可以從食材櫃中挑選食材請師傅料裡,隨手拍了蛤蜊,都還是活的,新鮮度真的沒話說。
一般來說每桌都會有一壺茶,沒了也會有店員幫忙添加,但若真的比較忙碌時,後方茶水也可自取;「喫飯食堂」一年四季都是提供熱的烏龍茶,喝起來還會回甘,後來聽店員說他們家的烏龍茶有加一點甘草,客人都很喜歡。
喫飯食堂推薦
招牌煎豬肝
煎豬肝可以說是「喫飯食堂」的招牌,幾乎是桌桌必點,店家用的溫體豬的粉肝,會先醃醬入味,先炸再煎,外脆內嫩,層次分明,鹹甜鹹甜的口感,讓人一吃就上癮,單吃或配飯都是佳作,初訪者沒點這道根本算沒來,PEKO激推!
滷豬腳
這是中段的位置,肥瘦比適中,口感軟Q有嚼勁,搭配豬油拌飯超對味。
招待的小菜,海帶清爽開胃。
蘆筍小卷
雖然台灣一年四季都有蘆筍,但以春、秋兩季的最為鮮嫩,因為這回點了許多比較下飯的菜色,店員就建議點個清炒的蘆筍小卷來平衡一下,看似簡單,但入口蘆筍嫩甜、小卷Q脆,著實不錯。
三杯雞
這是一道PEKO很喜愛的台式料理,「喫飯食堂」的三杯雞雖不如煎豬肝來的讓人驚艷,但表現也是不錯的,以獨特的醬料悶炒後,再以砂鍋保溫,雞肉軟嫩,調味鹹中帶甜,九層塔點綴讓風味更上一層樓,最厲害的是竟然連薑片都好吃。
豬油拌飯
一碗好吃的豬油拌飯,除了豬油要香,醬油也不能死鹹,再搭配上香Q的米飯,才算合格,而「喫飯食堂」的豬油拌飯完全符合,入口還有股甘甜味,根本不用配菜,就可以嗑掉一碗了,連挑嘴的小S都曾在節目中大讚好吃!
滷肉飯
雖說「喫飯食堂」的招牌是豬油拌飯,但PEKO對滷肉飯毫無抵抗力,看到就想點,半肥瘦的滷汁,鹹香下飯。
手工芋頭卷
本以為是鹹食,但其實偏甜食一些,純手工製作,口感外酥內綿滑,內餡除了芋泥,也吃的到芋條,甜中帶鹹則是因為加了紅蔥頭提味,十分特別。
五香雞卷
雞捲包的不是雞肉而是豬肉,有加荸薺,但切的很細碎,沒特別說的話沒啥感覺,沾點特調番茄醬,風味更跳。
炒水蓮
「喫飯食堂」的炒水蓮有搭配薑絲和香菇,口感爽脆還帶點鮮味。
酸菜竹筍肉片湯
看似平凡的一道湯品,卻出乎意料的有層次,酸香度有出來,竹筍脆甜,肉片軟嫩。
雪花紅豆糕
冰冰涼涼,椰香濃郁,口感綿滑,微甜不膩口,飯後來一塊超滿足!
喫飯食堂外送
「喫飯食堂」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:喫飯食堂
- 所在地址:臺灣台北市大安區永康街8巷5號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:45
- 店家電話:02 2322 2632
- 評價:★★★★★