【基隆美食】阿美小吃店，平價份量大的基隆熱炒推薦（菜單）

基隆美食推薦「阿美小吃店」給你，這家藏的很深，若無在地人帶路根本不會知道，雖叫小吃店，但「阿美小吃店」其實是基隆熱炒店來著，菜色選擇非常多元，而且平價份量大，一個人來就點炒麵、炒飯，兩個人來再多點一道菜，反正就依人數滾動式調整，不過，真心建議多約點人共食，因為好吃的太多了，蝦仁爆蛋必點，蝦仁個頭超大，搭配蓬鬆的烘蛋，讓人無法抵擋！

阿美小吃店 在哪裡

「阿美小吃店」是在地知名老店，三十多年前是開在東明路55巷，後來才搬到東信路上，鄰近基隆地方法院，若無在地人帶路，一般觀光客根本不會來，每逢用餐時間總是座無虛席。

阿美小吃店
電話：02-2468-0488
地址：基隆市信義區東信路202號
營業時間：11:00~13:40；16:30~20:00
固定公休：星期四
食記：【基隆美食】阿美小吃店，好吃又不貴的基隆熱炒推薦

還沒走進店裡就可看到師傅大火快炒的身影

阿美小吃店 內用環境

沒有華麗的裝潢，環境明亮乾淨，內用座位不算少，舅舅說「阿美小吃店」主要客群是家庭客跟附近上班族。

阿美小吃店菜單

「阿美小吃店」主打熱炒菜色，蝦類料理是招牌，其中又以蝦仁爆蛋最為人津津樂道。

飯、麵、湯都有小份和大份，可依用餐人數彈性選擇。

「阿美小吃店」也有提供酸菜白肉鍋、鮮蝦粉絲煲等大菜，很適合多人聚餐。

阿美小吃店推薦

蝦仁爆蛋
這道是「阿美小吃店」的必點菜色，一上桌，那蝦仁的大小就吸引住PEKO的目光，光目測蝦仁就超過10尾，而且個頭都超大，一看就知道是新鮮的手剝蝦，口感緊實有彈性，搭配半煎炸的烘蛋，真的很可以。

炒鯊魚條
肉質細嫩，有骨頭但無細刺，食用起來不用太擔心，搭配芹菜下去爆炒，鹹中帶有一絲甜味。

五更腸旺
鴨血滑嫩，腸子入味，湯汁也超美味，PEKO光是用湯汁拌飯就可以嗑掉一碗飯，根本是白飯小偷等級的料理。

椒鹽排骨
這道是曾經在基隆工作的表弟推薦的，叫我們一定要點，鹹香肉嫩，超級涮嘴，我們六個人點一份還吃不完。

肉絲炒米粉
這個是舅舅的在地友人推薦的，上桌時賣相普普，本來沒抱太多期待，結果一入口，還真不錯，米粉軟硬適中且有入味，調味也很順口。

鮮蝦粉絲煲
感覺應該是新菜色來著，菜單上沒有，是直接貼在牆上，比起桌面上其他料理，這道比較沒有記憶點，一般鮮蝦粉絲煲的湯汁都會收得比較乾，但「阿美小吃店」的很水，幾乎是可以當湯喝的程度，吃不太習慣，加上蝦殼還得動手剝，一整個懶啊！

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