「8292烤肉」是一間即將要加入東區韓式料理戰場的韓國烤肉餐廳，造訪時尚未正式開幕，所以完全是新餐廳搶先吃；「8292烤肉」來自韓國弘大，是八色烤肉的副牌，造訪當天餐點皆為韓國觀光公社安排，PEKO只負責吃，點餐細節沒有非常清楚，還請見諒!!
8292烤肉
電話：02-2711-8815
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷36號
食記：8292烤肉
營業時間：11:30~20:00
8292烤肉
「8292烤肉팔이구이」位於東區後方的巷子裡，若搭乘大眾交通工具，可於捷運忠孝敦化站下車，步行五分鐘即可抵達。
造訪當天是韓國觀光公社2018KM的續任證書頒發跟2017頒獎日，會後所有KM和工作人員就一起到韓國八色烤肉副牌的「8292烤肉」聚餐。
「8292烤肉」約莫有10張桌子，四人一桌，我們一行將近40人左右整個包場，超high!!
8292烤肉菜單
我想看得懂「8292烤肉」韓文菜單的朋友應該不多，PEKO也看不懂，問了公社的盈榛，盈榛說正式開幕會有中文菜單，所以想大快朵頤的朋友不用太擔心。
8292烤肉推薦
照片中看到的是八道小菜，但最酷的是的紅底的是轉盤，就跟我們在中式圓桌上吃飯一樣，想吃啥就自己轉，PEKO還是第一次在韓式料理店看到這樣的轉盤。
每桌都會附一鍋大醬湯，可以無限續湯，但不續料。
「8292烤肉」的大醬湯鹹度有調過，不像PEKO在韓國喝到的那麼重口味。
生菜新不新鮮大家看照片就知道，當天大家顧著聊天，沒有認真包肉，所以還真不知道生菜可不可以無限續。
水煮蛋沙拉，這個是要先通通攪拌均勻後才能享用，醬汁走酸甜風。
「8292烤肉팔이구이」的水壺超可愛的，不過水喝起來有股塑膠味(同桌友人說是杏仁味….)
因為當天只負責吃，所以只知道是牛肉，正確的品名跟部位就不知道了，但PEKO覺得應該是牛五花。
「8292烤肉팔이구이」的豬五花盤裡有番茄、蔥以及菇，感覺只灑了鹽跟胡椒，沒有過多的調味，品嚐前可以搭配沾醬。
不過，PEKO偏愛生菜包肉的吃法，一來強迫自己吃菜，二來可降低五花肉的膩度，生菜包進豬肉跟醬料蔥絲。
這盤也是牛肉，稍微肥了些，同桌的加小菲、蔡小妞接受度好像沒有很高。
明太子拌飯，上桌是用小鐵鍋盛裝，然後大家就你看我我看你，到底是要加熱吃還是攪拌後直接冷冷吃。
結論是都可以，但PEKO覺得放在烤盤上加熱後比較好吃，鹹度也會降低些。
醃製番茄，這應該是飯後點心，因為上桌就只有八顆；口味偏酸，沒有太多的記憶點。
2017年和安妮、加小菲、蔡小妞、Mika、Alisha一起加入韓國觀光公社的KM團隊，2018少了Mika、Alisha兩位戰友，雖然不捨，但還好都是平常會見面的朋友，希望我們KM4還有機會一起到韓國出差。
本文收錄於【2021 台北大安區精選韓式料理外帶外送美食懶人包】
8292烤肉 팔이구이
電話：02-2711-8815
地址：台北市忠孝東路四段223巷36號1樓
營業時間：11:30~22:30
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