廚藝不佳，懶的下廚，如果你跟PEKO是同款人，那微波爐煮水餃這種懶人料理絕對要知道，因為快速又簡單，完全無需技巧，而且保證不會皮餡分離，每顆水餃都漂漂亮亮，冷凍水餃也適用哦!!
微波爐煮水餃參考自：[懶洋洋實驗室]３分鐘微波爐煮水餃
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上星期到右上家聚會，約好每個人準備一道料理。
結果Mika偷懶搬救兵，不只請出鄭媽媽燉煮招牌的中藥滷雞腳，還凹了好幾包鄭姐手工私房水餃。
沒吃完的水餃就讓大家認領回家，於是就趁機來實驗微波爐煮水餃。
以往煮水餃要先準備大鍋，人還要守在瓦斯爐旁邊，真的很不適合懶人，所以當PEKO看到[懶洋洋實驗室]３分鐘微波爐煮水餃的文章時便躍躍欲試。
微波爐煮水餃 步驟1：準備平鋪大碗
這個煮法PEKO試了幾次，發現微波爐煮水餃用平底大碗最優。
水餃要平鋪，不要相疊，讓水餃有可以浮起來的空間，這個道理跟用大鍋煮水餃比較好吃一樣。
微波爐煮水餃 步驟2：熱水蓋過水餃
在碗中注入熱水，熱水需蓋過水餃，水太少會失敗哦!!
微波爐煮水餃 步驟3：加鹽、香油
水餃送進微波爐加熱前請加少許的鹽和香油，加鹽是讓皮Q，加油是避免水餃黏在一起。
照片裡用的不倒翁芝麻香油是從韓國帶回來的，也是PEKO推薦的韓國必買伴手禮之一，韓國人都用它來拌飯、拌小菜、拌麵、炒飯，加一點就超香。
微波爐煮水餃 步驟4：送進微波爐
放入微波爐，微波時間會依水餃大小、數量、微波爐強度有所不同。
5顆水餃4分鐘，10顆水餃5分鐘，15顆水餃7分鐘，這是PEKO的經驗供大家參考。
微波爐煮水餃 步驟5：中途攪拌
[懶洋洋實驗室]３分鐘微波爐煮水餃沒有這個步驟，但PEKO試過幾次後，覺得中途攪拌一下讓水餃上下左右換個位置，可讓水餃受熱均勻。
微波爐煮水餃 步驟6：試吃確認
因為每個人家中的微波爐火力不同，水餃大小、數量也都不一樣，所以在沒有把握的情況下還是先試吃，若不夠熟就再丟進微波爐加熱。
初次用微波爐煮水餃的朋友這個步驟千萬不要偷懶省略哦!!
微波爐煮水餃 大功告成
真的很簡單，用微波爐煮水餃，不用擔心皮餡分離，湯汁流失淡無味，時間也只需瓦斯爐煮水餃的一半時間。
懶人的生存之道：微波爐煮水餃
既不用守在旁邊等加水，更不用擔心會把水餃皮煮破，冷凍水餃也適用。
至於大家最在乎的口感，PEKO覺得水餃皮口感略遜瓦斯爐煮出來的Q度，其他則沒有太大的差別， 微波爐出好菜成功!!
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