身為芋頭控跟蛋餅控，看到芋泥蛋餅怎麼能不衝，前幾天看到板橋蛋餅新鮮貨「鳳梨寶堡」，一整個芋見了泥系列讓PEKO蠢蠢欲動，結果星期五一去馬上碰釘子，芋泥沒了，蛋餅也賣完了，於是笑笑跟老闆說改天再來，反正誓死要吃到芋泥蛋餅(芋見雪泥酥餅)就對了，大家走著瞧!!
鳳梨寶堡Pineapple Baby
電話：02-2259-0661
地址：新北市板橋區新海路135巷29號
食記：鳳梨寶堡
營業時間：(平日)07:00~14:00 (假日)07:30~14:30
「鳳梨寶堡」位於新海路的巷子裡，從新海路上中油加油站旁的巷子走進來就對了。
招牌小小的非常不起眼，建議大家抬頭看「餓坐聚漢堡店」比較快，「鳳梨寶堡」就在隔壁。
不論是上星期還是這星期來「鳳梨寶堡」幾乎都是滿店的狀態
「鳳梨寶堡」的櫃台旁貼了一張紙，自備環保餐具一律折3元。
不清楚內用是否也有此優惠，但店家能有這份心應該拍拍手先。
鳳梨寶堡 菜單MENU
漢堡、菠蘿堡、厚熱壓、吐司、蛋餅、炸物、早午餐拼盤
其中最特別的莫過於”芋見了泥”系列的芋頭餐點，包含芋見嫩蛋、芋見土石流、芋見肉鬆了以及芋見雪泥酥餅(芋泥蛋餅)
餐點現點現做，不論點啥都請你耐心等候。
鳳梨寶堡-芋見雪泥酥餅
“芋見了泥”系列中的四款餐點，只有芋見雪泥酥餅是搭配蛋餅來著。
「鳳梨寶堡」的蛋餅是選用機器蛋餅皮而非手工蛋餅皮，不過，酥脆不油膩。
酥脆蛋餅裡包進芋泥再淋上煉乳，「鳳梨寶堡」的芋泥甜度很高，逼近剉冰店的那種甜度，坦白說吃起來不像早餐，比較像是飯後甜點。
PEKO建議想點芋泥蛋餅的朋友最好要找同伴分食，一個人吃整份真的會膩。
鳳梨寶堡Pineapple Baby
電話：02-2259-0661
地址：新北市板橋區新海路135巷29號
食記：鳳梨寶堡
營業時間：(平日)07:00~14:00 (假日)07:30~14:30
【板橋美食】板橋蛋餅懶人包：手工蛋餅、現桿蛋餅、古早味麵糊蛋餅、粉漿蛋餅、特殊口味蛋餅|板橋好吃蛋餅推薦
【板橋。新埔站美食】2個蛋手作蛋餅-打嗝蛋餅、芋泥蛋餅、黃金三寶蛋餅
【板橋。新埔站美食】板橋幸福市場水煎包 一顆5元的幸福水煎包
【板橋。新埔站美食】在家好食 Ma Famille｜不限時餐廳、板橋下午茶推薦
【板橋。新埔站美食】NU PASTA 板橋新埔店-吐司盒子、義大利麵｜不限時餐廳
