台南林無刺虱目魚蓋飯｜三重美食推薦！必點滷虱目魚腸（菜單）

說到三重美食，位在三重大智街的「台南林無刺虱目魚」 原本是在地人私藏的早午餐去處，後來因為韓國美食家白鍾元節目介紹整個爆紅，就連平日都排到人行道。最推薦他們的三重虱目魚蓋飯，淋上生辣椒就是老饕吃法。想吃滷魚腸請早點來，因為限量，很常早早就銷售一空！三和國中站美食，來這間準沒錯！

台南林無刺虱目魚 在哪裡

「台南林無刺虱目魚」位於三重的大智街，從捷運三和國中站步行約 10 分鐘，營業時間從早上開到下午2點。這間原本就是在地人吃台式早午餐的地方，後來因為白鍾元街頭美食鬥士採訪後爆紅，Google 已累積超過1800則評論，是不少在地人認證的口袋名單。

台南林無刺虱目魚
電話：02 2980 2005
地址：新北市三重區大智街173號
營業時間：06:00~14:00 週一休
食記：台南林無刺虱目魚蓋飯｜三重美食推薦！必點滷虱目魚腸（菜單）

韓國白種元推薦

虱目魚是台灣特產，其中又屬台南的虱目魚料理最為人津津樂道，起初看到節目拍攝的美食清單時還以為「台南林無刺虱目魚」在台南，沒想到竟是三重美食，話說造訪這天騎車沿路也有看到幾家主打虱目魚的攤位店家，怎麼都剛好集中在這區。

台南林無刺虱目魚 內用環境

不論平日假日，排隊都是日常，內用座位不算多，客滿時要拿號碼等候。座位區有冷氣，但體感偏弱，夏天來可能會覺得有點悶。

「台南林無刺虱目魚」的虱目魚都是當天現殺的，店內能直接看到師傅手工處理虱目魚、挑魚刺。另外，想吃魚腸的可以問老闆，因為是每天限量的隱藏版的限量美食哦！

台南林無刺虱目魚菜單

「台南林無刺虱目魚」主攻虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚肉到魚腸通通都有，做法包含湯、麵線、粥、便當、蓋飯等，選擇超多。如果第一次來推薦直接鎖定招牌虱目魚蓋飯 + 限量 滷魚腸。

台南林無刺虱目魚推薦

虱目魚蓋飯
這碗三重虱目魚蓋飯真的屌，滿滿的虱目魚肉蓋好蓋滿，完全看不到下方的白飯。加生辣椒超加分，辣度夠、香氣到位，完全是畫龍點睛，敢吃辣一定要加。多虧白鍾元老師的節目，PEKO才能發現這碗虱目魚蓋飯。

魚肉是用背部切薄片裹粉後入滷汁，吸飽味道卻不死鹹，吃起來滑嫩又細緻，最關鍵是無刺，完全不怕卡喉嚨那種。底下的飯也因為滷汁濕潤卻不糊，連不愛吃魚的都能一口接一口。

虱目魚肚湯
湯品可以選魚肚、魚肉或魚皮，其中魚肚最貴但最值得，上桌是一整大片完整魚肚，看起來偏瘦但入口依舊嫩，魚肉新鮮到連湯頭都不用太多調味就能喝到海味，整碗風味清爽不油膩，早餐喝這個真的超療癒。

加點芥末或醬油也超搭，甚至有客人用芥末沾魚肉說像高級生魚片（但是熟的版本）。

限量！滷魚腸
老饕都知道，但晚來吃不到，滷魚腸是限量的，因為一份至少需要 4–5 條虱目魚才有量，所以很常銷售一空；PEKO以前沒吃過魚腸，聽說台南人都是煎著吃，但「台南林無刺虱目魚」是用滷的，滷汁味道跟虱目魚蓋飯是相同的，魚腸口感QQ的，沒有什麼讓人害怕的腥味或苦味，除了魚腸，配辣椒真的爽到爆。裡面還吃得到魚肝，風味濃郁卻不噁，完全顛覆我對魚內臟的想像。想吃務必早上衝，不然真的只能看別人吃。

這個應該是虱目魚肚便當，剛好看到老闆打包，就隨手拍了一張。

白鍾元推薦的台北美食

白鍾元老師總共報導了12家台北美食，PEKO陸續都有去品嚐，有興趣的可以點食記參考。

• 波霸珍珠奶茶
• 老順香糕餅店
• 廣州街夜市香脆蚵仔煎
• 五燈獎滷肉飯
• 台南林無刺虱目魚
• 黃家香腸
• 阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
• 吳家牛肉麵
• 許仔豬腳麵線
• 葉家肉粥
• 賴記雞卷。大稻埕保安街雞卷
• 妙口四神湯

如果你總覺得虱目魚只有在湯裡才好吃，來吃一次「台南林無刺虱目魚」包準會改觀。魚肉新鮮到不用調味就好吃，無刺處理超貼心，阿嬤來吃都可以放心大口扒飯。再加上豆豉滷汁、辣椒畫龍點睛，虱目魚蓋飯完全是那種吃完會想外帶一份回家的味道。營業時間從早上到下午兩點，是很多三重人開啟活動泉源的第一餐。如果你也在找 三和國中站美食 或想吃一碗充滿台味的早午餐，不妨找一天來吃看看。快揪你想一起去的那位朋友吧！

台南林無刺虱目魚
電話：02 2980 2005
地址：新北市三重區大智街173號
營業時間：06:00~14:00 週一休
食記：台南林無刺虱目魚蓋飯｜三重美食推薦！必點滷虱目魚腸（菜單）

【三重油飯推薦】三重信記油飯｜80元佛跳牆CP值超高

龍濱大腸麵線｜熱賣超過40年三重麵線推薦！大腸加量才過癮

【三重胡椒餅】龍門胡椒餅、碳烤小酥餅｜三重小吃推薦

羽葉麻辣火鍋｜三重吃到飽推薦！539元起哈根達斯雪糕、熟食熱炒一次滿足（菜單）

店家/景點資訊