板橋石頭火鍋推薦~來「石煮石頭火鍋」吃石頭火鍋不用呼朋引伴，一人可食；「石煮石頭火鍋」的單人石頭火鍋價格從260元起跳，喜歡吃海鮮的朋友，只要有點主鍋，就可以用50元加價購蛤蜊、先蚵、鯛魚片、蝦子、日式雪貝或淡菜，不限平假日，也不限午晚餐，全天候皆可哦！
石煮石頭火鍋 在哪裡
「石煮石頭火鍋」位於板橋三民路上，距離最近的江子翠捷運站也要走個20分鐘才會到，外地人幾乎不會來，大多是板橋在地人來吃，不過，也正因為所在位置比較尷尬，所以「石煮石頭火鍋」在店門前規畫了機車停車處，方便客人停車；順便補充「石煮石頭火鍋」的前身是「鍋士無雙」，老闆沒換，員工也還是原班人馬，只是換店名。
石煮精緻石頭火鍋
電話：02 2958 9597
地址：新北市板橋區三民路一段28號
食記：石煮石頭火鍋
營業時間：11:00~21:00 (五六日)21:30
點任一主鍋，海鮮(蛤蜊、先蚵、鯛魚片、蝦子、日式雪貝、淡菜)單點只要50元，這個是「石煮石頭火鍋」長期的回饋活動。
石煮石頭火鍋 內用環境
「石煮石頭火鍋」坐位數挺多的，單人吧檯區、四人桌、六人桌，可依人數來挑選座位，PEKO是平日晚上來的，客人比預期中少，疫情前每次經過都坐滿滿，據說假日沒訂位還吃不到，沒想到現在這麼空，這波疫情真的害慘了餐飲業。
一般的石頭火鍋都是一大鍋，大家一起享用，但「石煮」除了一大鍋，也有提供一人可食的單人石頭火鍋，不過，座位就只侷限在吧檯區。
石煮石頭火鍋菜單
精選主鍋就是單人鍋，肉品、海鮮、菇菜、火鍋料都可依需求加點，想吃石頭火鍋，要點梅花豬肉、羊肉或沙朗牛肉，其他食材無法爆炒哦!!
「石煮」不以人頭計價，可共鍋，像PEKO跟兩位友人用餐只點兩個主鍋，結帳時只要600元，平均一人才200元，挺划算的。
高單價的食材組合則是直接貼在牆上
牆上這個＂天長地久＂讓PEKO猜了好久，後來問店員，才知道是起司球，咬下去會牽絲這樣。
飲料、醬料自取
每個人坐位上會有一碗「鍋士無雙」的特調沙茶醬，可以依個人喜歡加蔥花、醬油、辣椒等配料。
石煮石頭火鍋推薦
三人用餐的我們決定坐在四人桌共鍋，店員說如果不餓可以點兩個主鍋再加點食材就好，不用一次點到三個主鍋，所以我們先點了一個梅花豬肉鍋跟海鮮鍋，想說先看份量再決定是否加點，後來顧著聊天，也沒有覺得吃不飽，就沒再加點了。
一切準備就緒後，店員就開始幫我們炒肉，石頭火鍋之所以好吃，炒料這個步驟絕對是關鍵，麻油、洋蔥、豬肉片爆炒後香氣撲鼻而來，本來不餓都餓了。
炒到半熟的梅花豬肉被店員先盛盤擺在一邊，等到要吃再下鍋。
菜盤有點空虛，拿掉高麗菜後，只剩下一咪咪的配料。
半熟的肉片取出後，店員把菜盤裡的高麗菜放入鍋中後就添加了高湯。
本以為三個人只點兩鍋會不夠，但也是滿滿一鍋，說實話，有時候聚餐吃什麼不是重點，主要是想有個空間可以吹著冷氣邊吃邊聊天。
在PEKO吃過的石頭火鍋店家中「石煮石頭火鍋」的湯頭算是比較清淡，香氣也沒那麼濃郁，跟店員反映後，店員幫我們多添加了原湯增加鹹度，後來才覺得比較OK，但不得不說西門町的「雅香石頭火鍋」真的優秀很多，一分錢一分貨。
附餐的部分有白飯、麵、冬粉、王子麵可以選擇。
半熟的梅花豬肉涮一下就能入口，沾點特調的沙茶醬還不錯。
海鮮盤裡的蚵仔雖個頭不大，但還蠻新鮮的。
評論或打卡就招待一盤雞肉
比起涮涮鍋，PEKO更喜歡石頭火鍋，你呢??
最後附上一張「石煮石頭火鍋」地圖，想一個人在板橋吃石頭火鍋的話，可以列入考慮哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：石煮精緻石頭火鍋
- 所在地址：臺灣新北市板橋區三民路一段28號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2958 9597
- 評價：★★★★
真是色、香、俱全~享受美食的好地方~感謝推薦~
版主回覆：(06/06/2020 03:44:28 PM)
也歡迎你推薦美食給我哦!!