【南機場美食】山內雞肉飯，南機場夜市必吃，米其林必比登推薦（菜單）

南機場美食吃哪家？「山內雞肉」跟曉迪筒仔米糕並列南機場夜市兩大門神，獲得米其林必比登推介後人氣更是聲名大噪，直接被暱稱為米其林雞肉飯；「山內雞肉」的雞肉飯不是雞絲，而是一整盤白斬雞（鹹水雞），肉厚大塊又超嫩，冰鎮過雞皮還十分脆甜，新客舊客讓「山內雞肉飯」每到熱門用餐時間人潮總是絡繹不絕。

南機場夜市怎麼去?

停車場：青年公園地下停車場或南海路中華路口停車場
捷運：捷運西門站（需轉乘公車）
公車：搭乘12、204、205、212、212(直)、223、249、250、253、670、671、673、藍29號公車至南機場公寓站下車。

山內雞肉 在哪裡

「山內雞肉」曾獲得米其林必比登推介，目前有兩間店，創始店在南機場夜市的入口處，營業時間從中午11點到晚上9點，白天、晚上都吃得到，而分店則鄰近捷運古亭站，和平西路一段上；對面就是曉迪筒仔米糕，兩家店不僅是南機場夜市門神，更是南機場美食的兩大代表美食。

山內雞肉 南機場夜市店
電話：02-23050100
地址：台北市中華路二段307巷20-3號
營業時間：11:00~21:00 週六休
食記：【南機場美食】山內雞肉飯，南機場夜市必吃，米其林必比登推薦

雖然「山內雞肉」評價非常兩極，但PEKO每回經過生意都不錯，雖不會大排長龍，但也都有7~8盛滿。

山內雞肉菜單

山內雞肉菜單上，有套餐類、湯類以及單點的雞肉、雞腿、豬腱肉，熱湯有4款，一碗才20元。

油豆腐、滷蛋、荷包蛋、雞油飯等單點，雖然沒在主菜單上，但櫃台有另外張貼價格。

山內雞肉推薦

山內雞肉飯
這樣是一個套餐組合，包含雞油飯、當歸雞湯以及一盤白斬雞，如果想喝桂竹筍湯可以加價20元。

不同於一般傳統的雞肉飯用的是雞絲，「山內雞肉」的雞肉飯搭配的一整盤白斬雞，台灣仿山雞每天整隻鮮煮，肉厚大塊又超嫩，冰鎮過的雞皮Q軟緊實十分脆甜，若特別想吃雞腿，可以把雞胸肉更換成雞腿肉，但每天只限量50份雞腿肉飯，想吃最好早點來。

雖說雞肉本身已有味道，但淋上特調辣椒醬提味後更優，辣椒醬根本是「山內雞肉」的靈魂。

把雞肉鋪在雞油飯上組合成獨家的雞肉蓋飯，看起來又更好吃了對吧!!

雞油飯上桌時已經淋上雞油跟特製醬油膏，微鹹微甜，有小時候吃醬油拌飯的感覺，但請大家一定要再淋上辣醬，因為美味度會瞬間UP！UP！不過，PEKO也必須說句實話，「山內雞肉」的白飯品質不太穩定，有時候會太軟，有時候又太硬，就很碰運氣。

桂竹筍湯
有飯有肉還有湯，「山內雞肉」的這個山內雞肉飯組合真的太貼心，把本來附的當歸雞湯換成桂竹筍湯，只需加價20元，筍子特有的鮮甜味加上雞高湯的襯托，非常優秀。

山內雞肉分店

「山內雞肉」早期在通化街是專賣鹽水雞的攤位，102年二代接手後才賣起了雞肉飯，也應證了人家說的好還要更好，連美食都需要不斷的進步，才能長期經營獲得顧客青睞，成為經典不敗的夜市傳奇。

山內雞肉 南機場夜市店
電話：02-23050100
地址：台北市中華路二段307巷20-3號
營業時間：11:00~21:00 週六休
食記：【南機場美食】山內雞肉飯，南機場夜市必吃，米其林必比登推薦

山內雞肉 古亭店
電話：02 2368 6857
地址：台北市中正區和平西路一段132號
營業時間：11:00~20:00 週六休

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