中壢伴手禮推薦~「實味香肉乾」是中壢六十年老店，目前已傳承三代，在中壢可說是無人不知無人不曉，「實味香」更是中壢肉鬆、中壢肉乾首選；此外，「實味香肉乾」在Google評價中可是拿下五星評價，也曾榮獲2018、2019桃園金牌伴手禮，2020年更有四款商品獲得iTQi食品界米其林認證肯定，你吃過嗎??
實味香肉乾
電話：(03)422-3309
地址：桃園市中壢區中山路8號
食記：實味香
營業時間：08:30~21:00
官網：https://swx1960.com
實味香肉乾
「實味香肉乾」就位在中山路上，埔頂橋旁，騎車來的朋友可以直接在門口暫停，開車來的朋友附近也有停車場，如果是靠大眾交通工具前往的朋友，可以搭到中壢火車站，出站後再步行個5分鐘即可抵達。
「實味香肉乾」是桃園中壢六十年老店，目前已傳承到第三代，剛接手的小老闆不只研發肉鬆創意美食，也將店裡重新翻修，提供更優質的購物環境，也為肉乾老店帶來新氣象。
中壢伴手禮
走過一甲子的「實味香」目前已傳承到第三代，也從實體門市拓展到網購通路，好口味跟口碑也成為媒體爭相報導的中壢伴手禮名店。
如果無法親自前往購買，也可以透過網路訂購或電話訂購，官網下單滿899元免運費，滿3,300元再送一包肉鬆杏仁酥糖，可以跟親朋好友、同事們先團購再分食。
食品界米其林推薦
你知道「iTQi」代表什麼嗎？
千萬別小看它！貼上「iTQi」貼紙，代表該產品獲得比利時布魯塞爾國際風味暨品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi）的年度頂級美味大獎，簡單說就是「食品界的米其林」啦!!
「實味香肉乾」在2020年一共有四款商品獲得iTQi 認證，分別是豬肉鬆、海苔豬肉鬆、肉鬆杏仁酥糖以及肉鬆蛋捲，超厲害的，不虧是傳承三代的六十年老店。
實味香禮盒
經典禮盒
禮盒中包含兩款榮獲食品界米其林「iTQi」認證的商品，分別是「實味香肉乾」的肉鬆蛋捲以及肉鬆杏仁酥糖。
實味香肉鬆蛋捲
iTQi 二星認證
肉鬆蛋捲是「實味香」跟蛋捲界LV的「鬍子國王蛋捲」聯名合作的商品，使用法國頂級級AOP奶油、日本細緻奶香麵粉、糖、雞蛋、日本鹽之花以及實味香肉鬆製作而成，製作過程不加任何一滴水，奶油香氣濃郁，酥脆度極佳。
蛋捲是PEKO最愛的零食之一，從無餡的空心蛋捲吃到實心有餡，「實味香」的肉鬆蛋捲內餡塞好塞滿，那真材實料的紮實感用肉眼就看得出來，蛋捲酥脆，肉鬆鹹香，鹹中帶甜，甜中帶鹹，無論口味還是口感都是一等一的好，而且不同於一般長版蛋捲，短版蛋捲更適合愛吃又怕胖的PEKO，喜歡!!
肉鬆杏仁酥糖
iTQi一星認證 全台首創!!
你能想像鹹香的肉鬆跟微甜的杏仁酥結合在一起會是什麼味道嗎?
肉鬆杏仁酥糖是「實味香肉乾」的創意商品，入口立馬感受到酥、香、脆，鹹甜鹹甜不會膩口，有了肉鬆的加持比單一口味的杏仁酥風味層次更加豐富。
實味香肉鬆
豬肉鬆
iTQi一星認證
肉鬆好不好吃，第一眼先看外觀，好的肉鬆會有纖維，劣質的肉鬆就會粉粉的，入口會整個化掉，再來就是聞有沒有肉香，純度不夠高肉鬆基本上是沒有肉香的；而「實味香」的肉鬆看的到纖維，聞的到肉香，嚐的到肉感，吃了還會回甘。
海苔肉鬆
iTQi一星認證
「實味香」的肉鬆有兩款，一款是原味肉鬆，另一款則是加了海苔和芝麻的海苔肉鬆，PEKO個人偏愛海苔肉鬆多一些，有時候懶的煮菜，直接拿來配白飯也很不錯。
肉鬆吐司捲
這道料理是PEKO搜尋”肉鬆料理“時看到的，做法非常簡單，當早餐或下午茶都很合適。
食材：吐司、雞蛋、肉鬆
做法：將吐司均勻沾取蛋液，起鍋後放肉鬆再捲起來就OK啦!!
實味香肉乾
「實味香」的肉乾都是純肉製作，沒有添加奇怪的東西，聞的到肉香，吃的到肉感，非常實在。
厚片豬肉乾嚴選後腿肉部位製成，每一條平均0.5cm厚，兩階段烘烤，完整鎖住肉汁，口感Ｑ軟，好咬好咀嚼，拿在手上不用30秒瞬間消失。
實味香豬肉絲
用豬後腿肉豬製成的豬肉絲不只吃的到肉的纖維，也比肉乾來的更有咬勁，在嘴裡會越嚼越香，非常適合配酒配茶。
PEKO個人最愛的吃法，是拿走手上剝成一絲一絲的慢慢吃，感受那吮指回味的好滋味，陳媽媽則是煮稀飯來搭配，大家可以試試。
肉鬆常溫保存即可，最佳賞味期是10天，肉乾、豬肉絲最佳賞味期也是10天，但拆封後若5天沒吃完請冷凍保存，但真心建議一次不要買太多，新鮮一定最好吃。
媒體報導
“下一個目標是成為中壢百年老店”
《草地狀元》的影片中主持人黃西田有體驗如何製作肉乾，感覺還真不是件容易的事，也看到年輕一輩接手後的轉變跟對老店的願景。
“自己敢吃的食物 才能賣給消費者”
一直以來寫文前都會找些網路資料或影片來參考，而「實味香肉乾」的影片讓PEKO印象最深的就是”自己敢吃的食物 才能賣給消費者”這句話，這是一種負責任的態度，也是對自家產品的驕傲。
桃園十大伴手禮
2018、2019桃園金牌好禮
祖傳秘方醬汁+獨家烘烤技術=實味香
下回到中壢火車站附近時別忘了到「實味香肉乾」選購榮獲iTQi食品界米其林推薦的肉鬆、肉鬆蛋捲、肉鬆杏仁酥糖回家哦!!
店家/景點資訊
- 店家名稱：實味香肉脯行/中壢60年肉乾肉鬆伴手禮老店
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區中山路8號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:00
- 店家電話：03 422 3309
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
【本文為店家合作邀稿】
謝謝好友的分享
版主回覆：(08/23/2021 10:25:59 PM)
不客氣