台灣除了手搖飲多,早餐店也不少,晨間廚房新莊輔仁店是「晨間廚房」的三代店,裝潢新穎,座位數也多,很受到輔大學生的歡迎,聽說這裡可是天天爆滿;晨間廚房推薦必點的有晨間廚房奶酥、晨間廚房炒泡麵以及晨間廚房蛋餅,另外, 晨間廚房早餐也會不定時推出新品,喜歡嚐鮮的朋友可以前往試試。
晨間廚房新莊輔仁店
電話:02 2907 6806
地址:新北市新莊區中正路514巷23號1樓(捷運輔大站)
食記:晨間廚房
營業時間:06:30~14:00
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晨間廚房新莊輔仁店
「晨間廚房」全台分店眾多,PEKO造訪的是位於輔大旁邊的晨間廚房新莊輔仁店,剛到現場看到生意之好,學生滿滿滿,一旁還有兩隻貓在等外送餐點。
走進店裡前看到牆上貼著公告,標榜不使用美豬以及萊豬。
PEKO並不是第一次吃「晨間廚房」,但印象中就是一般早餐店,沒有特別裝潢,後來跟老闆聊天才知道,晨間廚房新莊輔仁店算三代店,裝潢上有比較用心,看起來比較像輕食店或早午餐店。
聊天的過程得知老闆跟PEKO年紀相仿,卻已擁有五家「晨間廚房」分店,老闆說以前是上班族,後來因為想為自己爭取時間跟財富自由,所以選擇加盟金較低且有完整教育訓練的「晨間廚房」,經營期間也發現「晨間廚房」會定期推出新品,跟自己喜歡嚐鮮的個性很像,所以慢慢的變成了一個創業team,才會持續加盟到五家分店,感覺真的很不錯ㄟ~
輔大周邊早餐店不只一家,但PEKO稍微觀察一下,人潮有滿到要候位的只有「晨間廚房」,後來問了用餐的學生,學生說這家是暑假過完才開的,價格比較便宜,環境也比其他家好,所以可以算是附近生意最好的早餐店。
晨間廚房菜單
晨間廚房菜單
吐司、厚片、台式蛋餅、三明治、軟法、米香堡、鬆餅、西式燒餅、口袋餅、炒泡麵、義大利麵、湯麵、湯類、蛋包飯、輕食拼盤、飲品,不得不說「晨間廚房」的菜單讓PEKO有點選擇障礙,多到不知道從何下手。
晨間廚房新莊輔仁店的餐具盒、醬料罐通通都有加蓋,衛生加分。
晨間廚房推薦餐點
麻辣炒泡麵 75元
晨間廚房炒泡麵一直以來都是招牌餐點,目前有台式跟麻辣兩種口味,PEKO點麻辣炒泡麵,辣的很順口,也不會太鹹。
一份雖然要價七十元,但裡面有一顆荷包蛋、煙燻雞肉、火鍋料跟高麗菜,吃完一份真的頗飽。
特調奶酥厚片 30元
一般早餐店的奶酥厚片都會加椰子,偏偏PEKO就是討厭椰子奶酥的人,而晨間廚房奶酥是純奶酥,很奶很香,奶酥醬塗的很均勻,推一個!!
芝心披薩蛋餅 55元
除了炒泡麵、奶酥厚片,晨間廚房蛋餅也是人氣餐點之一,屬於台式蛋餅類型,蛋餅皮軟Q潤口呈現金黃色,看起來令人食慾大增,蛋餅皮還可以選擇原味或紅藜蛋餅皮(+5元)。
這回點了芝心披薩蛋餅,手工軟Q餅皮裡有包火腿、玉米跟起司,雖然沒有大牽絲,但還不錯吃,不會罪惡感滿滿。
雙蛋古早味蛋餅 40元
這份是雙蛋蛋餅,「晨間廚房」的雙蛋蛋餅是蛋包蛋餅,就是餅皮兩面都被蛋液包裹著,蛋香味很足,不過,若你是酥脆蛋餅派的就放棄吧!!
晨間廚房 鍋燒大賞新品
經典鍋燒泡麵 80元
2020鍋燒大賞新品!一般來說想吃麵早餐店通常只有鐵板麵,而「晨間廚房」竟然有泡麵,而且還是有熱湯的,這在冬天來說真的是會讓人心動。
「晨間廚房」的經典鍋燒泡麵味道跟統一肉燥麵有點雷同,裡頭還會添加雞蛋、肉片、高麗菜跟火鍋料,雞蛋可以選擇要蛋包還是散蛋。
南瓜鍋燒意麵 100元
2020鍋燒大賞新品!曾經聽過南部朋友說,北部人喜歡吃王子麵,南部人喜歡吃鍋燒意麵,而「晨間廚房」兩種都有,鍋燒意麵的麵條軟的速度比較快,上桌後就要趕快吃。
南瓜湯不算濃也不會太稀,喝起來有點像平價義大利麵附的南瓜濃湯,加了雞蛋後營養更豐富,除了雞蛋,裡頭也有肉片、高麗菜跟火鍋料。
藥膳鍋燒冬粉 90元
說實話剛上桌這賣相還真的有點…但PEKO留意到一個藥膳包,第一次吃藥膳湯看到藥膳包的,姑且不論美觀與否,最起碼喝到的湯頭是不錯的,有藥膳味但不會過重,冬粉適合怕胖的女孩兒,雞蛋、肉片和高麗菜增加口感也增加營養。
至於「晨間廚房」飲料的部分,PEKO覺得山藥薏仁(25元)跟晨間古早奶茶(20元)還不錯,但前提是你要有喝甜的,如果你是無糖派就不太適合了。
「晨間廚房」還有推出APP,可線上訂餐再自取,不定期還有推播優惠,常吃的朋友可多加利用。
晨間廚房新莊輔仁店
電話:02 2907 6806
地址:新北市新莊區中正路514巷23號1樓(捷運輔大站)
食記:晨間廚房
營業時間:06:30~14:00
【本文為店家合作邀稿】