提到桃園南崁美食，你會想到哪？絕大多數人會想到台茂餐廳，這天PEKO不只逛了台茂購物中心，還跟友人相約品嚐連續5年摘下米其林一星殊榮的「莆田PUTIEN」，飽餐一頓後再前往隱藏版的南崁美食、南崁伴手禮「法其林烘焙工作坊」、「小瓢蟲波士頓派」，最後再到號稱”全台最美蔬果店”「巷青生鮮蔬果」踩點打卡，一整天下來真的是吃飽喝足，如果近期有到桃園南崁旅遊的朋友可以參考看看!。
【桃園南崁美食一日遊】
台茂購物中心(購物)→莆田桃園台茂店(米其林美食)→法其林烘焙工作坊(隱藏版美食)→小瓢蟲波士頓派(南崁伴手禮)→巷青生鮮蔬果(爆紅打卡點)
南崁購物：台茂購物中心
「台茂購物中心」是桃園蘆竹區的大型購物中心，也是台灣第一家大型購物中心，雖然開業超過二十年，但不斷的引進新品牌，擴建設施，至今仍是桃園百貨、購物中心的業績龍頭。
造訪時剛好搭上「台茂購物中心」最新推出的熊大與兔兔的小鎮派對的裝置藝術，懸掛空中的熊大跟兔兔實在是可愛極了。
誠品書店
誠品書店在「台茂購物中心」的6樓，跟米其林餐廳「莆田桃園台茂店」同一層，有抽到藝FUN券的可以來這裡消費。
美麗新影城
都快忘了上一回進電影院看電影是什麼時候了，美麗新影城位於「台茂購物中心」7樓，據說是大桃園地區第1座IMAX影廳，還跟餐飲品牌CJ Bistro小酒館合作，提供專人現點現做的多樣化精緻美味餐點，超級享受。
台茂購物中心
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號
營業時間：(平日)11:00~22:00 (六日)10:30~22:00
南崁美食：PUTIEN莆田桃園台茂店
話說PEKO這回可是來摘星的，「莆田PUTIEN」可是蟬聯五年新加坡米其林一星的中餐品牌，身為美食愛好者怎能錯過。
「莆田PUTIEN」雖是新加坡第一中餐品牌，但是由台灣王品集團引進。
「莆田桃園台茂店」是台灣的第五家分店，也是桃園獨家店，從外觀到內部裝潢都給人一種明亮寬敞的感覺，圓桌的設計也多了溫馨氛圍，能在如此舒適的環境享用米其林星級料理真的是大加分。 
莆田菜單
摘星四拼 358元
這四款是「莆田」的經典小菜，可單點，但如果人少，建議點拼盤就好，四拼包含九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍以及滷水嫩豆腐。
滷水嫩豆腐入口帶點焦香味；九轉粉腸是道手續繁複的手工菜，口感Q彈中帶點脆度，跟平常吃到的粉腸不太一樣；蝦苗嫩紫菜是用頭水的紫菜製作，頭水紫菜被譽為”紫菜中的黃金”，拌入蝦苗、特製醬汁調味，口感非常的嫩；水晶豬蹄凍則是用豬前蹄熬煮成豬膠脂，富含豐富膠原蛋白，冰涼爽口，上層是香辣醬，如果同桌有小朋友，可以請服務員分開放，四拼中PEKO最喜歡這道。
椰芒鳳梨 220元
芒果、鳳梨本來就是果汁必備的食材，沒想到加了椰奶後，味道又更跳。
星洲肉骨茶(小) 290元
說到新加坡美食，怎能錯過肉骨茶，「莆田」的星洲肉骨茶嚴選上等豬肩排，湯頭有濃郁白胡椒味及蒜味，但不會太嗆辣，屬於甘甜爽口，喝下去全身就熱起來，豬肩排輕輕一咬就骨肉分離，激推!
黃金荷葉包 160元/2片
上桌時黃金荷葉包跟洋蔥肉絲是分開的，需要DIY將肉絲包進荷葉包裡，炸過的荷葉包吃起來有點炸銀絲卷的感覺，搭配上嫩口的豬里肌肉，入口鹹中帶甜，建議趁熱吃，不然炸過的荷葉包會出油。
金銀上湯時蔬 250元
說實話賣像真的很一般，但入口卻又很凸出，詢問店員後才知道，金銀上湯時蔬是菠菜(夏天會是莧菜)搭配老母雞及豬骨熬煮的高湯、皮蛋跟鹹蛋黃，以小火煨煮而成，湯汁雖濃郁，但味道其實不會很重，單吃也OK，加碗白飯也很適合。
海味紫菜燜飯 230元
紫菜是炸過的，燜飯裡有干貝絲、青蔥、蚵乾，以高湯燜製的米飯帶點濕軟感，入口還有一點麻油的香氣，越嚼越香。
服務人員上餐時有介紹到，在新加坡只要有添丁喜事或家人團圓海味紫菜燜飯就會出現，只不過他們會捏成圓圓的飯糰。
金絲麥片蝦(小) 290元
這道是「莆田」的招牌菜色，主角炸白蝦上桌時已貼心的去殼開背，再搭配新加坡進口奶香麥片、蛋絲、辣椒片拌炒，口感甘甜微辣，炸蝦吃完，剩下的奶香麥片單吃也別有一番風味。
脆皮蒜香雞(半隻) 390元
一上桌PEKO就被它油亮的外表給吸引，本以為酥脆的雞肉外皮是淋熱油而成，後來經由店員介紹才知道整隻雞都是高溫油炸，能一點都不油膩，且雞肉軟嫩多汁，完全都靠師傅控制油溫火侯的功力，雞肉搭配蒜酥，再沾點椒鹽，令人吮指回味。
星級手工辣媽醬
如果你無辣不歡，那「莆田」的星級手工辣媽醬絕對不能錯過，辣媽醬是「莆田」用餐時的最佳配角，也是鎮店之寶，每桌都會放上一罐，裡頭成份包韓朝天椒、綠色辣椒、蝦醬、檸檬汁、大蒜、糖、鹽等，甜鹹酸辣四味通包，不論是拌麵或是沾肉都能提味，怎麼沾都好吃，百搭，辣媽醬也有單賣，一罐218元。
酸柑汁
以金桔與柳橙調製的酸柑汁，酸中帶甜，爽口解膩，非常好喝。
摘星打卡禮、加碼抽套餐
即日起~12/31與1F摘星饗宴櫥窗或6F摘星舞台區拍照+公開打卡「莆田桃園台茂店」上傳至個人FB/IG，憑打卡畫面至6F莆田內用，贈「雙味海南雞」一份，將打卡畫面截圖回傳至莆田Facebook 活動貼文，再抽價值2,948元的「四人摘星套餐券」。
PUTIEN莆田桃園台茂店
電話：03-322-3522
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
食記：莆田桃園台茂店
營業時間：11:00~15:30 16:30~22:00
隱藏版美食：法其林烘焙工作坊
隱藏版美食，「法其林烘焙工作坊」不只偏僻，沒有招牌，一天還只賣三小時，但提到蘆竹貝果、南崁麵包店老饕一定都知道這家三合院麵包店。
「法其林烘焙工作坊」從老麵酵母、葡萄菌種培養到麵包製作全都出至老闆蘇昇昱一人之手，一周只開四天，每日下午三點準時出爐，每天販售的品項都不太一樣，麵包都得先預訂，直接殺到現場的只能碰運氣，不一定買的到；「法其林烘焙工作坊」最暢銷的是維也納麵包、鹽之花可頌、肉桂捲、明太子法國以及貝果，這天PEKO預定到鹽之花可頌、藍莓貝果以及藍莓乳酪貝果。
鹽之花可頌
雖然一袋四小顆就要價100元，但口感鬆軟有層次，細緻的鹹味真的跟坊間的不太一樣，PEKO後來帶了一個去台中請朋友，朋友也大讚好吃。
藍莓乳酪貝果
「法其林烘焙工作坊」的貝果口感彈牙，裡頭的藍莓顆粒醬與乳酪真材實料。
法其林烘焙工作坊
電話：0930 545 407
地址：桃園市蘆竹區南竹路四段137巷8弄31號
營業時間：(三四五日)15:00~18:00
南崁伴手禮：小瓢蟲波士頓派
住在桃園的朋友說桃園波士頓派分兩大派系，分別是是佳樂派、小瓢蟲派，前者PEKO吃了十多年，這回換個口味改買「小瓢蟲波士頓派」來嚐嚐。
「小瓢蟲波士頓派」沒有賣分切單片，一次得買一整個，每個九吋，說實話蠻大的，若沒有人可以分，建議放棄，因為這種波士頓派放久了就不好吃了。
芋頭布丁派 450元
波士頓派一開盒立刻聞到陣陣奶香，一刀切下，軟嫩的布丁、紮實的芋頭餡，只能說光手感就知道有中，海綿蛋糕濕潤度嘟嘟好，奶油清爽不膩，芋頭保有顆粒感，真心覺得好吃。
小瓢蟲波士頓派
電話：03 222 5553
地址：桃園市蘆竹區南竹路一段182號
營業時間：10:00~18:00 周一休
南崁打卡點：巷青生鮮蔬果
全台最美蔬果店
近期桃園最紅的打卡點，「巷青生鮮蔬果」打破一般傳統水果店的格局，簡約裝潢結合花藝設計，簡直比咖啡廳更適合拍照，也讓大家再採購之餘增添好心情。
巷青生鮮蔬果 南崁店
電話：0928 494 350
地址：桃園市蘆竹區奉化路127號
營業時間：09:00~20:00 周一休
疫情爆發後，不能出國，減少出門，真的都悶壞了，其實，做好防護，適當的出門踩點透氣是OK的；桃園離台北很近，但真的很少來，這回平日前往，台茂購物中心沒有太多的人潮，逛起來很舒服，美食選擇也十分多元，連米其林美食「莆田PUTIEN」都吃的到，想要買南崁伴手禮，「法其林烘焙工作坊」、「小瓢蟲波士頓派」都在不遠處，桃園南崁美食一日遊成功!!
【桃園南崁美食一日遊】
台茂購物中心(購物)→莆田桃園台茂店(米其林美食)→法其林烘焙工作坊(隱藏版美食)→小瓢蟲波士頓派(南崁伴手禮)→巷青生鮮蔬果(爆紅打卡點)
桃園美食推薦
【中壢韓式料理】高麗園銅盤烤肉+25種經典韓式料理吃到飽只要450元
店家/景點資訊
- 店家名稱：TaiMall 台茂購物中心
- 所在地址：臺灣桃園市蘆竹區南崁路一段112號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03 311 1234
- 評價：★★★★★
感謝分享
版主回覆：(12/07/2021 07:04:54 PM)
不客氣