文化北路美食推薦~「信義公園旁水煎包」營業已經超過40年，每天從早上6點賣到晚上9點，早餐、午餐到晚餐都包了，水煎包、小籠包一顆只要7元，來到「信義公園水煎包」的人幾乎都是10顆起跳在買；「信義公園水煎包」每周只休一天，不論平假日天天在排隊，有經過可以吃看看。
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文章重點導覽
信義公園旁水煎包 在哪裡
「信義公園水煎包」明明位在文化北路上，但Google地標卻是長元西街1號，反正認信義公園旁邊就對了，這裡距離捷運台北橋站約五分鐘的腳程，隔壁條巷子就是三和夜市。
信義公園旁水煎包
電話：0960 765 896
地址：新北市三重區信義街47號對面號
食記：信義公園水煎包
營業時間：06:00~21:00 週一休
「信義公園水煎包」營業已經超過40年，每天從早上6點賣到晚上9點，PEKO來10次有9次會看到這樣的排隊人龍，如果接近晚餐時間，排隊的人絕對是15人起跳。
信義公園旁水煎包菜單
「信義公園水煎包」本來一顆5元，印象中好像是2022年才到6元，2023年漲到1顆7元，即使漲價這價格還是便宜，PEKO前陣子去內湖買「黃家班水煎包」一顆都要20元了。
純手工水煎包
攤位上有5位工作人員，一個負責煎，三個負責包，一個負責收錢打包給客人。
第一次看到這麼大的水煎包煎鍋
據說這一鍋可以煎70顆
「信義公園水煎包」是單面煎的水煎包
底部看起來有恰恰
品嚐時間
除了水煎包、這裡也有賣小籠包。
小籠包
雖說主打水煎包，但PEKO蠻喜歡「信義公園水煎包」的小籠包的，肉餡沒有過重的調味，嚐起來蠻鮮的，但就是皮厚了點，就很小時候的味道。
蔥肉煎包10元
以前沒有這款，個頭比7元的水煎包大一點點，感覺就是比小籠包的肉餡多了蔥，味道沒有特別跳出來。
韭菜包
韭菜包的內餡有韭菜、冬粉和豆乾，就像是韭菜盒的縮小版，韭菜香氣明顯，調味鹹淡適中。
高麗菜包
雖然很常會吃到硬硬的高麗菜梗，但以價格來說，「信義公園水煎包」的高麗菜量真的是沒得嫌，而且高麗菜是脆口的，沒有加蝦米那些，就是很單純的高麗菜餡。
檯子上有醬料，也有提供小的夾鏈袋。
不論小籠包、水煎包還是蔥肉煎包單吃都很夠味，但PEKO個人偏愛加點辣醬提味。
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「信義公園水煎包」攤位雖不大，但生意好到爆，五位工作人員的手幾乎沒停過，阿姨狂包，年輕男店員左右開弓的狂煎，日賣千顆應該只是小case ，你們覺得呢?
店家/景點資訊
- 店家名稱：信義公園旁水煎包
- 所在地址：臺灣新北市三重區信義街47號對面號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-21:00
- 店家電話：0960 765 896
- 評價：★★★
