忠貞市場美食推薦~「忠貞甩餅」開業近30年，是忠貞市場必吃美食之一，「忠貞甩餅」早上七點就開賣，攤位上永遠有排隊人潮，生意好到可以日銷600~700片，八種口味任選，40元起就能吃到，還買10送1，台滇緬混血的千層甩餅你吃過嗎？
忠貞甩餅 在哪裡
「忠貞甩餅」就在中壢龍東路與前龍街交叉口，中壢忠貞市場裡，「阿箴越南法國麵包」旁，兩攤都是忠貞市場必吃美食；「忠貞甩餅」早期的攤位在比較裡面，後來才搬到忠貞市場口，開業已經將近30年，在桃園八德也有分店。
忠貞甩餅
電話：0975-567732
地址：桃園市中壢區龍東路204號
食記：忠貞甩餅
營業時間：07:00~12:00 週一休
造訪這天是星期天，「忠貞甩餅」一早就排好排滿，還好這天PEKO跟著Mika、小靜一同前往，兵分三路排隊，不然真的是等到天荒地老。
忠貞甩餅菜單
「忠貞甩餅」日銷600~700片，鹹甜口味都有，價格40元～60元，買十送一，招牌口味是奶油煉乳，但打拋雞肉甩餅也很多人點，想吃飽一點，「忠貞甩餅」來有提供打拋雞肉飯（80元），只是好像都沒看到客人點。
甜味甩餅：奶油煉乳、奶油砂糖、花生煉乳、巧克力煉乳、巧克力OREO
鹹味甩餅：咖哩豌豆、打拋雞肉、蔥蛋椒鹽
日銷700片的千層甩餅
忠貞市場是台灣最早期的眷村，軍眷多為滇緬人，也有清真寺，也因此忠貞市場匯集了許多滇緬風味的異國小吃，而「忠貞甩餅」就是雲南同胞所開設的攤位。
「忠貞甩餅」的餅皮都是當日製作，純手工擀製而成。
下鍋後煎至兩面金黃香酥就能起鍋，有點像台式蔥油餅，只是沒有蔥，餅皮起鍋後會拍甩擠壓一下，增添甩餅的蓬鬆層次感，類似台式蔥抓餅的手法。
台滇緬混血的口味你吃過嗎？
接著就是依口味加上各式配料再捲起來，融合緬甸的甩手粑粑，以及台式蔥油餅捲入內餡的吃法。
忠貞甩餅推薦
因為三人分食，所以鹹甜口味各點一個。
奶油煉乳甩餅
雖說是最多人點的招牌口味，但「忠貞甩餅」的奶油煉乳甩餅對PEKO來說太甜，甜到頭皮發麻，吃一口就放棄了。
後來，PEKO看網路報導有提到，餅皮要酥要軟、甜度要高要低都可以客製化，不太能吃甜的，但又想嚐試的朋友點餐時可以跟「忠貞甩餅」的工作人員說一聲。
打拋雞肉甩餅
相較於甜到頭皮發麻的奶油煉乳甩餅，「忠貞甩餅」的打拋雞肉甩餅就深得PEKO的心，微辣的打拋雞肉鹹香夠味，搭配香酥富有層次的餅皮，讓人吃得好滿足，是下次還會想吃的好味道。
回程買「泰茶坊」的時候，「忠貞甩餅」依然大排長龍，不虧是忠貞市場必吃美食啊!
外帶一提，每年四月到五月忠貞龍岡會有《龍岡米干節》的活動，在《龍岡米干節》時「忠貞甩餅」會特別製作香蕉蛋口味的甩餅，想吃期間限定口味的朋友記得抓好時間前往哦!
忠貞市場美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：忠貞甩餅
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區龍東路204號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：0975 567 732
- 評價：★★★★★
