【西門美食】柳州街螺螄粉貴陽小館,湯頭雖跟預期的不太一樣,但牛肉跟滷大腸很出色!
「柳州街螺螄粉貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」,是台北螺螄粉專賣店,不過,湯頭不辣不酸,也沒有臭螺味,須自己加檸檬醋、辣椒油DIY調味,桂林米粉口感不錯,綜合螺螄粉裡的牛肉、滷大腸也出乎意料的美味;雖…
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「柳州街螺螄粉貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」,是台北螺螄粉專賣店,不過,湯頭不辣不酸,也沒有臭螺味,須自己加檸檬醋、辣椒油DIY調味,桂林米粉口感不錯,綜合螺螄粉裡的牛肉、滷大腸也出乎意料的美味;雖…
提到台北螺螄粉「艋舺螺螄粉」絕對榜上有名,在螺螄粉還沒那麼廣為人知時就開業更更是萬華美食的老店之一,幾乎所有美食節目都報導推薦過,且「艋舺螺螄粉」在Google有超過4千則評論;熬煮8小時的湯頭,一入…
前幾天看到Winnie「小螺波螺螄粉」的食記,那酸、辣、鮮、爽、滑的螺螄粉吸引住PEKO的目光,就趁著到永和探班的空檔來去踩點新開幕的永和美食;什麼是螺螄粉?螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,在台灣十分少見…