「柳州街螺螄粉貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」，是台北螺螄粉專賣店，不過，湯頭不辣不酸，也沒有臭螺味，須自己加檸檬醋、辣椒油DIY調味，桂林米粉口感不錯，綜合螺螄粉裡的牛肉、滷大腸也出乎意料的美味；雖然湯頭不是PEKO喜歡的，但「貴陽柳州螺螄粉」生意不錯，還蠻多對岸的客人，喜歡柳州螺螄粉的朋友可以試試！
貴陽柳州螺螄粉 在哪裡
「柳州街螺螄粉-貴陽小館」又名「貴陽柳州螺螄粉」，小店就位於萬華貴陽街二段上，西門町鬧區的周邊，鄰近捷運西門站，從1號口出站後步行10分鐘，即可抵達。
柳州街螺螄粉-貴陽小館
電話：02 2361 2627
地址：台北市萬華區貴陽街二段36號
食記：貴陽柳州螺螄粉
營業時間：11:00~21:00
固定公休：星期日
貴陽柳州螺螄粉 內用環境
「貴陽柳州螺螄粉」的環境寬敞明亮，雖然距離西門町鬧區還有一段，但店裡生意還不錯，而且造訪這天聽到好幾桌客人的口音都不是台灣人，是對岸的同胞來著。
不論哪家螺螄粉，似乎牆上都會有螺螄粉的介紹，內容都差不多，參考看看就好，不用太認真。
貴陽柳州螺螄粉菜單
「貴陽柳州螺螄粉」除了提供螺螄粉之外，也有酸辣粉、桂林米粉、炒類和甜品，比較特別的是這裡竟然有螺螄粉加餛飩跟水餃（高麗菜餃、韭菜餃）的組合跟炒飯。
小菜在冰箱，自取即可。
貴陽柳州螺螄粉推薦
招牌螺獅粉（牛+豬+腸）
一般來說螺螄粉大多添加豬肉為主，但「柳州街螺螄粉-貴陽小館」的招牌螺螄粉有牛肉、大腸以及豬肉，配料算是豐富。
「柳州街螺螄粉-貴陽小館」的牛肉雖然是瘦肉的部位，但不會乾柴，味道很不錯。
滷大腸出乎意料美味，大腸處理得很乾淨，味道有滷透，沒有油脂跟膩感，也不會咬不爛，有單獨拉出來當小菜賣的實力。
豬肉是里肌肉裹薄粉川燙，吃起來有點滑滑的感覺；其他配料還有酸豆、乾豆皮、花生、青菜以及木耳。
「貴陽小館」的米粉白亮細滑，口感挺不錯的，份量也很足。
但螺螄粉湯頭不辣不酸，也沒有臭螺味，需要自己用桌上的檸檬醋、辣椒油調味，PEKO調了好久味道都不太對，所以對於「貴陽小館」的螺螄粉湯頭無感，也沒有想加湯的念頭，但周邊的客人倒是吃的津津有味，不禁讓PEKO懷疑是不是老闆少加了什麼？
貴陽柳州螺螄粉 好吃嗎
近半年來PEKO吃了不少間台北螺螄粉，「柳州街螺螄粉-貴陽小館」的螺螄粉算是湯頭味道落差比較大的，但口味這件事本來就很主觀，就簡單提供給你們參考。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：柳州街螺螄粉-貴陽小館
- 所在地址：臺灣台北市萬華區貴陽街二段36號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2361 2627
- 評價：★★★
