【龍山寺美食】坤山四神湯。萬華美食中的經典,最強台北四神湯名店之一!

龍山寺美食推薦~「坤山四神湯」是營業超過35年的台北四神湯名店,某次看到一篇報底中提到美食家舒國治也推薦過,PEKO便收進口袋名單;「坤山四神湯」算是清爽系的四神湯,湯頭清澈沒有渣渣,喝起來有淡淡中藥香氣跟獨特甜味,十分順口,即使位置十分不起眼,依然深受許多美食老饕推崇哦!

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坤山四神湯 在哪裡

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坤山四神湯」就位於萬華康定路上,剝皮寮歷史街區對面巷弄裡,鄰近捷運龍山寺站,出站後步行5分鐘,即可抵達。

坤山四神湯
電話:無
地址:台北市萬華區康定路276號
食記:坤山四神湯
營業時間:13:00~22:00

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湯裡的配料都是現點現剪

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看小腸的用量就知道生意有多好了

坤山四神湯 內用環境

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已經開業超過35年的「坤山四神湯」雖然只是沒有空調的小攤位,但生意頗好,擺幾張簡單桌椅就成了內用區。

坤山四神湯菜單

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小腸湯、小肚湯、粉腸湯、綜合四神湯、薏仁湯、壽司

坤山四神湯」賣的東西很簡單,就是配料+四神湯底,然後還有看起來很不搭的壽司,綜合四神湯就是包含小腸、小肚以及粉腸。

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壽司不是海苔壽司,而是豆皮壽司,一份三個,很多人都會一套(一碗湯+一份壽司)。

坤山四神湯推薦

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綜合四神湯

雖然一碗要價70元,但「坤山四神湯」湯碗裡的料真的非常多,這天六點多來,粉腸已經賣完,綜合四神湯裡只有小腸、小肚。

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坤山四神湯」的小腸處理得很乾淨,沒有怪味,長度也剪的比一般店家長一點,看起來霸氣十足,口感滑溜Q脆,真的很不錯。

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除了小腸之外裡面還有小肚跟薏仁,一直以為小肚是豬肚,後來才知道小肚是豬膀胱,真的是吃美食長知識,小肚也處理的很乾淨,看似粒粒分明的薏仁,入口不僅燉煮的又綿又細也很入味,非常好吃。

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不愛味精的朋友不用擔心,點餐時老闆會問要不要加味精,「坤山四神湯」的湯頭清澈,沒有渣渣,喝起來有淡淡中藥香氣跟獨特甜味,十分順口,如果喜歡中藥味濃郁些,也可以請老闆多加一點藥酒。

不知道你們喝四神湯的重點在吃料還是喝湯,PEKO自己的重點是喝湯,所以能不能加湯這點很重要,「坤山四神湯」內用可以免費續湯,真的是太優秀了!

坤山四神湯好吃嗎

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坤山四神湯」只靠四神湯就賣了超過35年,從當初的路邊小攤到現在的店面,陪著多少萬華人成長,不只是萬華美食中的經典老店,在台北四神湯中也佔有一席之地,營業時間從下午1點開始到晚上10點,有到萬華龍山寺周邊別忘了來上一碗哦!

龍山寺美食推薦

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