餐廳訂位你習慣打電話還是透過網路呢？科技越來越發達，現在不少餐廳都跟餐廳預訂平台合作，國際線上餐廳預訂平台 「OpenTable」也正式進入台灣市場，提供4,500家人氣餐廳的預訂，同步整合外帶外送服務， 「OpenTable」實現一站式美食體驗，讓你＂隨時訂＂，滿足大家＂說走就走、想訂就訂＂的用餐習慣。
OpenTable
全球餐廳訂位領導品牌/平台
「OpenTable」是 Booking Holdings, Inc.集團旗下企業，每年聯繫超過 15 億人與餐廳，提供一站式訂位體驗，為全球 50,000 多家餐廳、酒吧等場所提供服務，在國外已經行駛多年，口碑不錯，現在台版也正式推出，目前已有4,500家熱門餐廳訂位服務。
除了網頁版、「OpenTable」的台版App版也同步推出。
餐廳搜尋
現在人手一支智慧型手機，人在哪個區域，按下搜尋，「OpenTable」就會根據你的位置，為您提供附近可以預訂的餐廳選擇。
即時訂位
”OpenTable 隨時訂”- 即使在15分鐘前，仍有機會訂到熱門餐廳。
如果你是用餐前會先訂位的人就知道，很多知名餐廳，打電話去都會跟你說沒位置，然後你就要來來回回多想幾個時間跟店員確認，但透過「OpenTable」可以看到所有有座位及可以預訂的餐廳，滿足＂說走就走、想訂就訂＂的用餐習慣。
自訂個人化用餐偏好
使用「OpenTable」訂位時可以備註特殊要求，例如希望安排靠窗坐位、需要娃娃椅等。
發出聚餐邀請、瀏覽菜單
「OpenTable」這兩個功能是PEKO最喜歡的，如果是同時約很多朋友聚餐就能用Line發出邀請，對方收到邀請後，不只可以看到聚餐時間、瀏覽菜單，還能查詢前往路線。
更改訂位、取消訂位
臨時有事無法前，或需更改時間，都可以透過「OpenTable」輕鬆搞定。
收藏喜愛餐廳
「OpenTable」合作的餐廳非常多，有看到喜歡的就可以先收藏起來。
篩選功能
「OpenTable」會根據時間、料理種類、地區推薦最適合您的餐廳。
PEKO這回就透過「OpenTable」訂位，跟剛從美國回來的陳小妹到東區的「花酒蔵餐酒館」用餐，下面就跟大家分享幾道不錯的菜色。 → 花酒蔵訂位
花酒蔵餐酒館 在哪裡
「花酒蔵餐酒館」位於台北安和路一段，仁愛敦南圓環旁，鄰近捷運忠孝敦化站4號口，出站後步行5分鐘即可抵達。
花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar
電話：02 2731 9266
地址：台北市大安區安和路一段33號
食記：花酒蔵
營業時間：(日~四)12:00-15:00、18:00-22:00 (五、六)12:00-15:00、18:00-00:00
「花酒蔵餐酒館」是台灣第一家結合日本傳統及美式風格的日式無國界料理餐廳，開業已超過20年，用餐環境寬敞舒適，不少明星藝人都是座上賓，連周杰倫、昆凌談戀愛時都曾到「花酒蔵」約會過。 → 花酒蔵訂位
花酒蔵推薦
鰭邊肉握
「花酒蔵」的必點菜色，沒點就白來了，比目魚鰭邊肉以醬燒的方式呈現，入口立即感受到豐富的油脂，超讚！
鮭魚火焰卷
台灣第一盤「加州卷/洋壽司」就出自「花酒蔵」，想當然爾「花酒蔵」的招牌菜色，點鮭魚火焰卷店員會在桌邊進行炙燒秀。
鮭魚火焰卷除了塗抹照燒醬的鮭魚片，還有蟹肉泥、酪梨、黃瓜以及蝦卵，炙燒後大塊入口，飽嘴度，風味層次都讓人滿意到想起立歡呼。
干貝佐海膽松露
什麼叫浮誇，什麼叫奢侈，所有高檔的食材通通mix在一起，這道絕對達標！
從干貝中間劃上一刀夾入松露醬，上層放上海膽，下層再舖上一片海苔，然後一口塞，鮮美甘甜，超級欠吃！
水晶鮮蝦韃靼
底層為柴魚高湯凍，入口即化，上層是天使紅蝦、魚子醬以及莎莎醬，風味獨特，非常特別。
芥子櫻桃鴨胸薄切
嚴選來自宜蘭的櫻桃鴨胸，以先煎後烤的方式料理，約莫是六七分熟，口感鮮嫩多汁，搭配黃瓜片、芥末籽、紫洋蔥一同入口，風味層次相當豐富，讓PEKO都想來碗白飯或來杯啤酒了。
海鮮胡麻涼麵
「花酒蔵」的元老級菜色，花枝、壽司蝦、讚岐烏龍麵、特調的胡麻醬、辣油，看似濃郁的醬汁，入口卻意外爽口，Q勁十足，讓人吃了還想再吃。
日式牛肉羅宋湯
湯底是用蕃茄、洋蔥、高麗菜的食材下去燉煮，風味濃郁，酸甜適中，牛頰肉嫩口，這碗湯非常完美，冬天來必點!
OpenTable 訂餐好處在哪？
除了「花酒蔵」，「OpenTable」也有跟鼎王麻辣鍋、胡同燒肉、GBA吉比鮮釀餐廳、台南阿裕牛肉鍋、嘉義林聰明沙鍋魚頭，以及雲朗觀光集團旗下品牌君品酒店台北、高雄洲際酒店館內頂級餐廳合作，都能隨時「一滑」預訂哦!
店家/景點資訊
- 店家名稱：花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar
- 所在地址：臺灣台北市大安區安和路一段33號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2731 9266
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(日~四)12:00-15:00、18:00-22:00 (五、六)12:00-15:00、18:00-00:00
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