【萬華美食】萬大路骨仔肉湯，半筋半肉的骨仔肉｜137巷萬大路美食、萬大路早餐

萬大路美食你吃哪一家？這家無名「萬大路骨仔肉」是在地人才知道的隱藏版萬華美食，要不是兔爸從口袋名單挖出來，PEKO還真的不知道有這攤；骨仔肉湯到處都有，但「萬大路骨仔肉」的骨仔肉不一樣，多了半筋半肉的選擇，沒錯，半筋半肉不是牛肉麵的專利，骨仔肉也有半筋半肉，口感Q脆，軟嫩中帶有咬勁，超喜歡！

萬大路骨仔肉湯 在哪裡

沒有店面，沒有店名，位於西藏路與萬大路口旁，在地人暱稱「萬大路骨仔肉」，在Google地標則叫「乾麵 米苔目 骨仔肉」，營業多久PEKO沒有研究，只知道是老店，然後換過老闆。

話說前一天跟兔爸兔媽問要去哪吃美食的時候，兔爸說要吃「萬大路骨仔肉」，還特別說魔鬼甄跟虎哥都分享過，這可讓PEKO好奇的Google一下，到底是多厲害，能讓PEKO的兩位偶像都寫文分享。

乾麵 米苔目 骨仔肉
地址：台北市萬華區萬大路137巷1號
營業時間： 06:00~13:00 周日休
食記：【萬華美食】萬大路骨仔肉湯，半筋半肉的骨仔肉｜137巷萬大路美食、萬大路早餐

低調的街口攤販，點完餐直接到攤位後方找座位坐下即可，這裡沒有冷氣，只有微風，剛好天氣涼涼的，挺舒服的。

萬大路骨仔肉湯菜單

攤位上賣的東西不多，只有乾麵、米苔目、米粉、骨仔肉湯跟魚丸湯。

骨仔肉其實是豬頭骨邊邊的肉，因為都是從骨頭邊挑出來的，所以市售的骨仔肉大都是破碎的，但「萬大路骨仔肉」的老闆很厲害，特殊的挑肉手法讓骨仔肉較為完整。

攤位上的四款醬料，油蔥豬油、醬油膏、甜辣醬和鹹(鹽)水就是乾麵、米苔目、米粉的調味品。

萬大路骨仔肉湯推薦

骨仔肉湯

剛上桌時只看到薑絲跟蔥花，用湯匙往下一舀才看到傳說中的半筋半肉骨仔肉，而且量還給的不少，湯頭有著濃濃的大骨香，也挺甘甜的，有下水湯的感覺，喝不夠的話也可以續湯。

點骨仔肉湯還會附上沾醬，搭配沾醬好好吃，帶筋部位Q脆的討喜。

乾麵

很傳統的味道，麵條偏軟。

米苔目

跟乾麵的調味相同，米苔目口感雖Q但仍然偏軟，說句實話，跟半筋半肉的骨仔肉湯相比，乾麵、米苔目都是屬於可點可不點的選項。

加碼推薦：有熱心網友分享這裡的隱藏版料理，就是龍珠湯（眼睛湯）或是天梯嘴邊肉，有興趣的自己問老闆娘哦!

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