信義區韓式料理推薦~「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」不同於一般的韓式烤肉，而是全台獨創結合＂鐵板燒＂的韓式料理，將鐵板燒與炭火的香氣完美融入肉品中，讓美味更上一層樓；除此之外「梨谷」還有PEKO最愛的馬鈴薯排骨湯（每天限量30份，想吃請先預訂）跟＂韓綜料理＂，喜歡韓食的朋友迫不及待要踩點了嗎？
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 在哪裡
「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」位於忠孝東路五段上，鄰近捷運後山埤站，出站後步行五分鐘即可抵達，吃飽後還可以去逛五分埔消化熱量。
梨谷-韓式鐵板炭火烤肉（FB）
電話：02 8785 1014
地址：台北市信義區忠孝東路五段699號
食記：梨谷韓式
營業時間：11:00-23:30
梨谷 內用環境
「梨谷」不同於一般的韓式烤肉，而是全台獨創結合鐵板燒的韓式料理，將鐵板燒與炭火的香氣完美融入肉品中，讓美味更上一層樓。
造訪這天是平日的中午，「梨谷」幾乎八成滿，以新開幕又沒做什麼特惠活動的店家來說生意非常好，讓PEKO十分意外。
除了一般座位區，「梨谷」也有一個可容納6~10人的包廂，有需要記得先預訂哦!
梨谷菜單
「梨谷」的菜單圖文並茂，感覺的出來是非常用心製作跟設計的，當中還有一些曾經在尹食堂、姜食堂、一日三餐出現過的＂韓綜料理＂，讓人躍躍欲試。
梨谷菜單總共有二十多頁，看的PEKO眼花撩亂，選擇障礙大發作，所以就直接從「梨谷」的TOP10 主廚推薦菜下手。
韓式小菜吃到飽
「梨谷」的韓式小菜是吃到飽的，每日會提供五款小菜，除了泡菜是固定的，其他四款小菜會不定期更換，用餐期間，店員會推著韓式小菜專車，巡桌幫客人添加，非常貼心。
造訪這天的小菜包含豆芽、泡菜、甜不辣、醃蘿蔔以及海帶芽，PEKO最喜歡泡菜跟甜不辣，「梨谷」的泡菜不會太酸，也不會過於死鹹，拿來搭配煎餅十分順口。
馬鈴薯排骨湯
馬鈴薯排骨湯 380元
如果你常看PEKO的文章，就知道PEKO是馬鈴薯排骨湯的愛好者，甚至喜歡到寫了一篇台北馬鈴薯排骨湯的懶人包；「梨谷」的馬鈴薯排骨湯每天限量30鍋，想吃請你先預訂，不然可能會撲空哦!
「梨谷」的豬骨份量不少，肉也算多，燉的很透，輕輕用筷子一掰就骨肉分離。
馬鈴排骨湯裡除了豬骨、冬粉、金珍菇、青菜，還有五大塊的馬鈴薯，另外，還會附上一碗海苔飯，如果全都吃完應該會飽到天靈蓋吧!
對PEKO來說，「梨谷」的馬鈴排骨湯沒什麼辣度，口味比較像明洞「元堂馬鈴薯排骨湯」，但少了紫蘇粉的味道。
梨谷推薦
尹食烤肉冬粉
《尹食堂》是韓國實境真人秀節目，是PEKO很喜歡看的韓綜之一，每次看節目都看的肚子咕嚕咕嚕叫，越看越餓，沒想到「梨谷」竟然把韓綜裡出現的料理擺進菜單，韓綜迷覺得Hen棒!
以往韓式冬粉不是在湯鍋裡吃到，就是小菜中的雜菜，一直都很想試試看當成主餐的烤肉冬粉，終於在「梨谷」實現願望了，烤肉冬粉走鹹甜鹹甜的調味，五花肉很大片，冬粉很Q彈，PEKO跟兩位友人都十分喜歡，激推必點!
鐵板帶骨牛小排
文章一開頭PEKO就提到「梨谷」賣的不是一般的韓式烤肉，而是以獨創的鐵炭兩道工法烤肉，將鐵板燒與炭火的香氣完美融入肉品中。
「梨谷」選用美國CHOICE特級牛小排，煎烤前有先先醃過特調醬汁，油花豐沛，軟嫩可口，越嚼越香、越吃越上癮！
骨邊筋膜，直接拿起來啃，超級涮嘴!
除了單吃，搭配生菜、泡菜、蒜片、洋蔥的吃法也很推薦，爽口不膩，還能強迫自己多吃蔬菜。
三時啤酒豬五花
雖說在梨谷菜單上標示這道料理出自《一日三餐》，但其實烤豬五花是很常見的韓式料理，也是標準的下酒菜。
不同前面醃過醬料的帶骨牛小排，「梨谷」的豬五花呈現自然原味感，品嚐時可以搭配沾醬來增添風味。
不過，PEKO偏愛菜包肉的吃法，想要再飽嘴一點，也可以加白飯包著吃，大口塞超滿足。
綜合海鮮煎餅
「梨谷」的海鮮煎餅不是走特厚的路線，海鮮料分布均勻，每一塊都吃的到海鮮料，熱熱吃外酥內紮實，放涼也不會膩口，沒吃完的海鮮煎餅PEKO回家用氣炸鍋加熱也沒走味。
雖然「梨谷」有提供煎餅的沾醬，但請你忽視它，然後用生菜跟泡菜夾住煎餅，包準你會愛上這吃法，PEKO私心推薦。
釜山男子漢海鮮鍋
如果多人用餐，預算也還行，可以點「梨谷」的釜山男子漢海鮮鍋，裡頭包含龍蝦、中卷、蝦子、蛤蠣、淡菜、豆腐和魚板，視覺效果一級棒，海鮮控覺得滿足。
等湯滾了之後，店員會協助分剪中卷。
口味重的可以搭配沾醬，但PEKO覺得因為夠新鮮，單吃就OK。
經過海鮮湯頭洗禮的韓式魚板，完全是PEKO的心頭好。
倒插啤酒-草莓荔枝
「梨谷」的不只有浮誇的海鮮鍋，飲料也是走浮誇創意路線，圖中這杯是水果酒搭配百威啤酒的組合，酒精濃度不高，入口果香味十足，是女孩兒會喜歡的味道，但建議兩個人點一杯就好，真的蠻大杯的。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
冰棒燒酒-嗨燒
比起上一杯，PEKO更喜歡冰棒燒酒，PEKO選了韓國最紅的嗨啾冰棒搭配燒酒，葡萄口味的冰棒融化後，淡化了燒酒的味道，甜甜的超討喜。
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
韓料x馬排x燒肉 第一品牌
「梨谷」的韓式料理走的不是傳統路線，多了一點創意，讓人在品嚐美味的同時，也能感受到不同於以往的火花，除此之外，巧妙的將韓綜料理帶進菜單，讓料理多了一點連結，真的很不錯。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：梨谷-韓式鐵板炭火烤肉
- 所在地址：臺灣台北市信義區忠孝東路五段699號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：02 8785 1014
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
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