忠貞市場美食推薦~「清真園雲南回民小吃」是少見的雲南回民小吃專賣店，堪稱是忠貞市場隱藏版美食；「清真園」的老闆（馬耀強）是回民，賣的是道地的家鄉味，來到這必點就是加入雞蛋、鮮奶的印度烤餅，原味、甜味、鹹味都有，口感厚實香Q，越嚼越香；不過，「清真園」一周只開四天，而且早場限定，想吃請早！
清真園雲南回民小吃 在哪裡
「清真園雲南回民小吃」位於桃園市平鎮區中山路上，忠貞市場裡。
清真園雲南回民小吃
電話：0953-411329
地址：桃園市平鎮區中山路27號
食記：清真園
營業時間：四五六日 07:00~13:30
「清真園」一周只開四天（四五六日），造訪這天生意好到攤位直接被客人包圍。
清真園雲南回民小吃 內用環境
「清真園」有提供內用，但環境非常簡陋，PEKO第一次經過，第二次排隊購買，發現客人大多外帶，很少坐下來內用。
清真園菜單
雖然「清真園」提供的餐點不少，但客人大多只買印度烤餅。
內用區的牆上有餐點示意圖可以參考
印度烤餅
點完餐後，「清真園」的老闆就會現擀餅皮，在空中拋兩下，然後撲在一個石頭色的器具，再放到坦都爐裡烘烤，大概等個幾分鐘，印度烤餅就熱騰騰出爐了。
「清真園」的印度烤餅有原味、奶油、慕斯、碗豆泥跟咖哩雞肉等五種口味。
印度烤餅這種東西要搶快，剛出爐的餅四周都澎澎的，一冷卻就會馬上平掉，所以工作人員包餡的時候動作也頗快。
咖哩雞肉捲烤餅
PEKO看網路上介紹提到「清真園」的印度烤餅用的是加了雞蛋、鮮奶的老麵糰，口感膨鬆酥脆，也更香。
「清真園」的雞肉不是片狀或塊狀，而是雞肉末，搭配上爽脆的高麗菜絲、美奶滋，大口咬下，餅皮厚實香Q，內餡清爽鹹香，飽嘴度一極棒，越嚼越香，讓人忍不住一口接著一口。
PEKO很少吃到像「清真園」這樣的印度烤餅，還蠻喜歡的，就簡單分享給你們!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Ibrahim Ma
- 所在地址：臺灣桃園市平鎮區中山路27號
- 營業時間：日 四 五 六 07:00-12:00
- 店家電話： 0953 411 329
