【桃園伴手禮】齊食蛋黃酥｜60元肉桂捲也必吃，桃園名產推薦！

桃園伴手禮推薦「齊食蛋黃酥」！外觀看似咖啡店的「齊食」，其實由東京藍帶學院畢業的夫妻經營，雖為「紅菓咖啡」加盟店，仍堅持每日手作烘焙。招牌蛋黃酥主打創新咖啡拿鐵口味，熱量僅214卡，一推出就成為超搶手的桃園蛋黃酥，除了蛋黃酥，肉桂捲、湯種麵包與香蒜脆皮法國麵包也是人氣熱銷，想吃建議早點來，晚來就只能撲空啦！

齊食 在哪裡

「紅菓咖啡經國店」前身是桃園第一間「黑沃咖啡」，雖然品牌更名，老闆仍是同一人經營；店址位於桃園經國路，鄰近藝文特區與高速公路匝道，無論是外帶咖啡麵包當早餐，還是外地來訪購買桃園伴手禮，都非常便利。雖名為咖啡店，實際上店內的手作烘焙更受好評，也因此催生了獨立品牌「齊食」，專注發展創意烘焙。

齊食手作烘焙（紅菓咖啡經國店） FB
電話：03-317-9088
地址：桃園市桃園區經國路266號
營業時間：平日07:00~17:00假日08:00~17:00
購買連結：https://chifoodyummy.1shop.tw/
食記：【桃園伴手禮】齊食蛋黃酥，不只咖啡蛋黃酥必買，60元肉桂捲也超推薦

老闆夫妻倆皆畢業於日本東京藍帶學院，牆上的兩張就是藍帶證書。

這天來的比較早，還看到製作蛋黃酥的過程。

齊食 內用環境

不同於一般桃園麵包店，「齊食」設有內用座位，環境舒適、空調宜人，買完直接坐下享用超方便。唯一的小缺點大概就是容易失控再買一輪！現場烘焙香氣不斷飄出，新品陸續出爐，加上絡繹不絕的客人，很難不心動。PEKO 就是那種意志力薄弱的人，吃完又默默拎了一袋麵包回家（笑）。

除了一般的座位，角落還有個4人沙發區，真的很舒服，「齊食」的內用低消只需一杯飲品，對了，這裡也是寵物友善的咖啡廳哦！

齊食菜單

這張是飲品菜單，除了咖啡、拿鐵，還有提供奶蓋、歐蕾、現泡茶以及花果茶，加入LINE好友還可提前預訂。

因為「齊食」附近有學校，所以平日早上會販售簡單的早餐，方便大家買咖啡時順便外帶早餐，通常7點開賣，9點就會賣完，想吃記得早點來。

濾掛咖啡

手作烘焙麵包區

日式湯種小麵包
萊姆蔓越莓、法式香蒜、爆漿顆粒花生、爆漿巧克力、燕麥奶酥、加州核桃

美式軟餅乾
經典巧克力豆、黑可可巧豆、燕麥葡萄、白巧杏仁、白巧莓果

雖然賣的是平價咖啡，但都是現點現沖， 點熱拿鐵還會拉花。

付款方式除了現金、刷卡，也可使用LINE Pay。

齊食推薦

內用麵包回烤才上桌

雖說現在很多咖啡廳都會兼賣一些手作烘焙，但不是每間店出餐時都有回烤服務，而「齊食」除了軟餅乾，幾乎每款都有回烤，因為老闆希望內用的客人能吃到有如剛出爐時的口感，所以上桌前都會再回烤。

等待麵包回烤的同時，飲料先上桌，PEKO點了檸檬咖啡、奶蓋紅茶，喝起來都蠻順口的。

齊食手作麵包

布里歐肉桂捲
這大概是PEKO吃過CP值最高的肉桂捲了！一個只要60元，內用還貼心幫忙回烤。「齊食」的肉桂捲不走傳統厚重路線，而是以布里歐麵包體改良製成，外酥內軟、層次分明。肉桂香氣恰到好處，糖粉點綴剛剛好，不會甜膩，每一口都香氣四溢，真的超級正點！

❚ 加熱方式：烤箱預熱180度 5分鐘

香蒜脆皮法國麵包
PEKO看一位媽媽一口氣就買了10片，心想是有多好吃，後來才聽到這位媽媽跟老闆說，因為家裡小孩喜歡吃，所以買了讓他帶回宿舍，早上烤一下就能當早餐，快速又方便。

「齊食」的香蒜麵包塗抹的不是台式香蒜醬，而是加入起司、帶點微甜的法式香蒜醬，這種味道通常會在高級餐館的餐前麵包中出現，而在這裡銅板價就能開吃，PEKO吃完後，超想敲碗老闆直接賣香蒜醬。

❚ 加熱方式：烤箱:預熱180度 8分鐘

丹麥千層奶酥菠蘿
這不是一般的菠蘿麵包，而是將台式菠蘿結合丹麥可頌的＂丹麥千層＂奶酥菠蘿，大口咬下，菠蘿皮香脆、千層可頌蓬鬆柔軟，又酥又鬆軟，層次感十足，中間的奶酥餡也很加分，放涼也不減其美味度。

日式湯種小麵包-爆漿巧克力
別看它不起眼，湯種小麵包採用日式湯種老麵，口感軟Q，容易咀嚼，斷口性也更好，經過回烤加熱，爆漿效果一級棒，巧克力甜而不膩，這個女孩兒一定會喜歡。

PEKO在現場吃了爆漿巧克力，因為喜歡，又帶了其他口味回台北。

法式香蒜包入了「齊食」特調的法式香蒜醬，跟巧克力一樣有爆漿感，花生用的是有顆粒感的花生醬，非常香濃，萊姆蔓越莓的蔓越莓雖然加的不多，但微酸的香氣十分討喜，燕麥奶酥據說很受店裡小客人的喜愛，就PEKO品嚐的5款，喜愛度如下：爆漿巧克力>法式香蒜>爆漿顆粒花生>萊姆蔓越莓>燕麥奶酥。

❚ 保存方式：常溫2天，冷藏3天，冷凍1個月。
❚ 加熱方式：電鍋不加水、烤箱180度3分鐘、氣炸200度5分鐘、微波20秒

齊食蛋黃酥

齊食 Actually Delicious
禮盒上的英文不是英文店名，而是「齊食」的Slogan＂其實很好吃＂。

蛋黃酥是許多人心中的經典美味，PEKO一家更是蛋黃酥的忠實粉絲。一般傳統蛋黃酥熱量約在300大卡左右，而齊食蛋黃酥的熱量僅有214大卡，減少了近三分之一的熱量。低熱量蛋黃酥一推出後，立刻成為桃園地區極受歡迎的熱門伴手禮。不僅在農曆新年和中秋節期間熱銷，即使在平日也有許多客人選擇齊食蛋黃酥作為桃園伴手禮，送給客戶或親朋好友，深受好評。

齊食蛋黃酥目前有兩種口味（經典原味、咖啡拿鐵），據說近期還會再推出一個新口味，可以鎖定「齊食」的粉專或社團的最新資訊。

低熱量、少油、減糖的法式蛋黃酥

蛋黃酥雖屬傳統中式酥餅，但齊食蛋黃酥創新採用中西合併的做法，選用法式甜點的塔皮作為基底，使酥皮口感更加酥鬆且層次豐富，同時大幅降低油脂含量，吃起來更清爽不膩，內餡部分則精選低糖紅豆餡搭配牧場直送的新鮮鴨蛋黃，鴨蛋黃更特別加入金門高粱酒烘烤，既能去除腥味，也提升香氣層次。此外，齊食蛋黃酥完全不使用豬油，素食者也能安心享用，兼顧健康與美味。

你們有發現「齊食」的鴨蛋黃特別大顆嗎？
老闆說這可是自家蛋黃酥甜而不膩的祕密，因為鴨蛋黃大顆，就會降低豆沙餡的比例，稱得上是很貼心的小心機。

咖啡拿鐵蛋黃酥
如果你已經吃膩了傳統口味的蛋黃酥，絕對不能錯過「齊食」獨家首創的咖啡拿鐵蛋黃酥，老闆特別在餅皮麵糰中加入現磨現萃的濃縮咖啡液，讓濃郁的咖啡香完美融入酥皮中，入口時，濃厚的咖啡香氣與鹹甜內餡巧妙結合，帶來意想不到的和諧滋味。這款蛋黃酥不僅顛覆傳統風味，更讓人忍不住覺得，搭配它的最佳飲品絕非茶飲，而是香濃的咖啡。

經典原味蛋黃酥
若你是傳統口味派，「齊食」也有原味蛋黃酥，但就少了點新鮮感，真的不是原味蛋黃酥不好吃，而是咖啡拿鐵蛋黃酥太有特色，若真要二選一，PEKO首選咖啡拿鐵蛋黃酥。

端午節將近，吃膩粽子，也不想出門人擠人，也可訂購齊食蛋黃酥禮盒當伴手禮哦！

蛋黃酥禮盒須提前預訂，或購買當天電話詢問是否有現貨，禮盒四邊有防撞設計，蛋黃酥還會用真空袋包裝，既乾淨又衛生，讓人更安心。

店內有提供單顆蛋黃酥，沒吃過的可以先買單顆，喜歡再大量購買。

❚ 保存方式：常溫、冷藏10天  冷凍1個月
❚ 加熱方式：微波20秒（法式鬆軟派）、烤箱180度3分鐘（台式酥鬆派）

齊食牛軋糖

除了蛋黃酥，「齊食」的牛軋糖也頗受好評，說實話，每回吃牛軋糖就是個賭注，很怕吃到硬梆梆或黏牙的牛軋糖，而「齊食」的牛軋糖完全沒這問題，雙手一拉就直接延伸，因為這是新食感牛軋軟糖，雖外觀像牛軋糖，但口感有點像嗨啾軟糖，不僅十分好咬，還完全不黏牙，就算是牙口不好的老人家也能食用，不論是杏仁牛軋糖還是蔓越莓牛軋糖，餡料都是肉眼可見的多，真材實料啊！

推薦「齊食」的5大理由

• 咖啡 × 烘焙的複合式空間
• 藍帶學院背景，品質有保證
• 蛋黃酥創新又輕盈，熱量僅214卡
• 高CP值！布里歐肉桂捲只要60元
• 不限時內用空間，氣氛溫馨舒適

齊食手作烘焙（紅菓咖啡經國店） FB
電話：03-317-9088
地址：桃園市桃園區經國路266號
營業時間：平日07:00~17:00假日08:00~17:00
購買連結：https://chifoodyummy.1shop.tw/
食記：【桃園伴手禮】齊食蛋黃酥，不只咖啡蛋黃酥必買，60元肉桂捲也超推薦

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