說到萬華甜不辣，一定少不了「91巷甜不辣」！雖然不是什麼幾十年的老店，卻是超受在地人推崇的龍山寺美食。甜不辣到處都有，但好不好吃真的差很多：有的料泡到軟爛，有的醬平淡無味，湯頭更是一喝就露餡。「91巷甜不辣」完全不踩雷，配料保有Q彈口感，招牌甜不辣醬香氣十足，湯頭單喝清甜、加醬後又更濃郁。老闆自製的辣椒醬更是亮點，香氣夠、辣度足，直接把整碗甜不辣升級到另一個境界，可說是萬華甜不辣的前段班代表。
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文章重點導覽
91巷甜不辣 在哪裡
「91巷甜不辣」位於萬華大理街91巷5號，捷運龍山寺站旁的小巷裡，地點對外地人來說有點隱密；攤位是用老三輪車改裝而成，有股復古文青感。
91巷甜不辣
電話：0936-347-954
地址：台北市萬華區大理街91巷5號
營業時間：10:30~19:00
固定公休：星期日
食記：91巷甜不辣｜萬華龍山寺美食推薦！必加老闆特製辣椒
吃甜不辣最討厭碰到配料因為泡太久而變得軟爛，所以只要一看到整鍋滿滿的料，PEKO就會特別張大眼睛看甜不辣，因為甜不辣是最容易被泡爛的食材，而「91巷甜不辣」完全沒這問題，因為老闆會依狀況來放料，不會通通都放在湯裡反覆加熱。
91巷甜不辣菜單
賣的東西很簡單，只有甜不辣跟手工魚漿高麗菜捲，然後甜不辣有分大小碗。
91巷甜不辣 內用環境
台灣的夏天一年比一年熱，夏天吃熱食看到沒空調PEKO就會先掙扎，好在「91巷甜不辣」的三輪攤車後面還有室內用餐區，雖然沒空調，但溫度還不至於高到令人崩潰。
91巷甜不辣推薦
甜不辣（小）
「91巷甜不辣」的內容物跟絕大多數的甜不辣店家大同小異，包含甜不辣、魚丸、貢丸、油豆腐、豬血糕、蘿蔔等，除此之外，還多了一個九層塔花枝丸。
PEKO不是第一次吃九層塔花枝丸，但「91巷甜不辣」的九層塔花枝丸特別好吃，有鮮味也有香味，口感也很棒，堪稱大黑馬。
「91巷甜不辣」的甜不辣有長條狀跟片狀兩種，口感厚實Q彈，不會軟軟爛爛的。
「91巷甜不辣」的甜不辣醬跟辣椒醬都很不錯，甜不辣醬有添加味噌，多了一股甘甜味，辣椒醬則是老闆自製的，光聞香氣就很不一般，一吃果然厲害，香氣足辣度夠，搭配上本來就厲害的醬料，根本天生一對。
甜不辣吃完後千萬別急著離開，一定要去找老闆加湯，甜不辣的醬汁跟蘿蔔清湯合而為一，就是一個讚！
手工魚漿高麗菜捲
老闆用新鮮魚漿包裹著高麗菜，咬下去外層魚漿鮮味濃郁，內餡的高麗菜爽脆多汁，口感層次超豐富。吸飽湯頭後，每一口都能感受到蔬菜的清甜與魚漿的鮮美完美融合。建議搭配他們自家特調的甜辣醬，一口咬下真的會驚呼：「也太好吃了吧！」
「91巷甜不辣」沒有花俏的裝潢，卻用最純粹的滋味征服每位饕客的心。下次來龍山寺或萬華，不要只逛夜市，記得來嚐一碗甜不辣。快揪你想一起去的那位朋友吧！
91巷甜不辣
電話：0936-347-954
地址：台北市萬華區大理街91巷5號
營業時間：10:30~19:00
固定公休：星期日
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店家/景點資訊
- 店家名稱：龍山寺美食
- 所在地址：臺灣台北市萬華區大理街91巷5號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話：0936 347 954
- 評價：★★★★
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