夏天到了，飯後一碗甜湯、刨冰已經變成了例行公事，這回剛好跟朋友到新開的「超越原味炭烤牛排」用餐，所以就特別到輔大學生超推的「興德屏東夜市豆花」涼一下。
興德屏東夜市豆花
電話：02 2901 2439
地址：新北是新莊區中正路514巷61號
營業時間：11:00~23:00
「興德屏東夜市豆花」位於輔大旁的小巷子裡，樸實的招牌在一整條的精品小店旁顯得格外突出。
本來只想吃豆花，看到刨冰竟然不限樣，吃貨的小惡魔靈魂立馬出來勸吃。
既然不限量，大家一定會覺得種類鐵定沒幾樣，那你就錯了，「興德屏東夜市豆花」提供21種配料，老闆佛心來著。
刨冰(不限樣) $40
先不說配料，「興德屏東夜市豆花」的糖水超正，細聞有股獨特的香甜味，本以為是黑糖水，一問之下才知道老闆是用炒香的蔗糖再加水融化，完全的古早味來著。
對於吃貨來說，份量多不是重點，種類多才是王道，尤其是吃刨冰的時候，只能加3~4種簡直就是天人交戰。
不過，「興德屏東夜市豆花」的芋頭不夠桑不夠綿，讓PEKO有點小失望。
薏仁豆花(三樣料) $30
雖然只是甜湯，但PEKO還是有記得養顏美容，所以特別點了薏仁豆花。
「興德屏東夜市豆花」的豆花好綿密，漂亮得分。
QQ的粉粿加進綿密的豆花裡，多了一種不同的口感。
薏仁處理得不錯，口感軟硬適中，不用出力咀嚼就能稀哩呼嚕的吞下。
<PEKO碎碎念>
雖然刨冰不限樣，但配料沒有特別突出，所以PEKO比較推薦手工豆花，如果大家有到輔大附近，記得來碗「興德屏東夜市豆花」啊!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：興德屏東夜市豆花
- 所在地址：臺灣新北市新莊區中正路514巷61號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
- 店家電話：02 2901 2439
- 評價：★★★★
