說到宜蘭冰店，老字號的《宜蘭仙草爸》拜託你們一定要吃！《仙草爸》是開業超過20年的宜蘭仙草冰專賣店，選用新竹關西的仙草乾，耗時十幾個小時熬煮成仙草原汁，再製作成仙草凍、嫩仙草或燒仙草。最特別的是，還把宜蘭在地的金棗、蕃茄通通融入仙草冰裡，變成超有創意的吃法。仙草爸菜單上人氣最高的仙草冰和仙草茶，都是推薦的必點品項，有到宜蘭千萬別錯過！
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宜蘭仙草爸 在哪裡
《宜蘭仙草爸》創立於民國93年，就位在宜蘭市民族路257號，店面雖然不大，也沒有空調，卻是很多在地人心中的夏日消暑勝地。《食尚玩家》也曾來採訪過，在宜蘭冰店界占有一席之地。營業時間從下午1點到晚上9點，週一公休，目前只有這一家別無分店！
宜蘭仙草爸（FB）
電話：03 936 9621
地址：宜蘭縣宜蘭市民族路257號
營業時間：13:00~21:00 週一休
食記：宜蘭仙草爸｜宜蘭冰店推薦！必吃仙草冰+蜜金棗
宜蘭仙草爸菜單
仙草爸的菜單主打各式仙草甜品，包含仙草凍、嫩仙草、燒仙草和仙草茶，價格在30元~65元之間，超親民。特別推薦「加冰仙草」系列，可以自己選三種配料，其中又以蜜金棗、蜜番茄跟芋頭最受歡迎，完全就是夏天必吃的 comfort food。
忘了帶錢包，不想口袋有零錢，《宜蘭仙草爸》也有支援多種電子支付，超級方便！
宜蘭仙草爸推薦
加冰仙草
一碗只要45元，CP值高到不行！可以選三種配料，我們選了蜜金棗、蜜芋頭跟芋圓。
蜜芋頭鬆軟香甜，不會膩口；有點像蛋黃的蜜金棗更是讓人驚豔，外皮微脆，內裡酸甜可口，越嚼越有滋味，尾韻還會回甘，PEKO吃一顆就上癮了；芋圓Q彈有嚼勁；再搭配碎冰顆粒和糖水，甜度剛好不死甜。當然主角切塊仙草也是棒棒der～香氣濃郁、口感滑嫩，讓人一口接一口停不下來，夏天來一碗整個暑氣全消，難怪這碗宜蘭仙草冰會被在地人推爆！
小鳥胃的朋友，可以單點一碗30元的嫩仙草。
這是小可在網路上看到其他客人的創意吃法，嫩仙草倒扣出來有點像黑色的碗粿。嫩仙草口感滑溜，比一般切塊的仙草還更柔軟細緻。
又是嫩仙草，又是切塊仙草，再加上三種配料，這碗自製的仙草冰口感層次超級豐富。
PEKO真的很喜歡《宜蘭仙草爸》的仙草冰，價格實惠、份量實在，還能吃到宜蘭名產蜜金棗，下次來宜蘭旅遊，記得留一個胃給《仙草爸》！快揪你想一起去的那位朋友吧！
宜蘭仙草爸（FB）
電話：03 936 9621
地址：宜蘭縣宜蘭市民族路257號
營業時間：13:00~21:00 週一休
食記：宜蘭仙草爸｜宜蘭冰店推薦！必吃仙草冰+蜜金棗
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店家/景點資訊
- 店家名稱：仙草爸
- 所在地址：臺灣宜蘭縣宜蘭市民族路257號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 13:00-21:00
- 店家電話：03 936 9621
- 評價：★★★★★
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