【冬山美食】冬山春捲蝦餅。食尚玩家推薦的比臉大宜蘭蝦餅(菜單)

你吃過比臉大的蝦餅嗎?「冬山春捲蝦餅」是超紅的宜蘭冬山美食宜蘭蝦餅必吃名攤,一開攤就排隊,來到「冬山春捲蝦餅」比臉大蝦餅、比臉長春捲是必點,蝦餅用的是每天從南方澳新鮮直送的小海蝦,酥脆又鮮甜,好吃到讓人想轉圈圈,春捲則像是改裝版的韭菜盒子,外皮酥脆,內餡飽滿,讓人意猶未盡!

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冬山春捲蝦餅 在哪裡

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「冬山春捲蝦餅」位於冬山路上,冬山喜互惠對面,距離冬山老街、火車站都不遠,是家連在地冬山人都會吃的下午茶。

冬山春捲蝦餅
電話:0958-057972
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號
食記:冬山春捲蝦餅
營業時間:13:00~18:00

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才剛開攤,攤位上兩位大姐就忙的不可開交,因為排隊的客人不斷增加。

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剛起鍋的炸物讓人看的心花怒放

冬山春捲蝦餅菜單

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冬山春捲蝦餅」是媒體寵兒,很多媒體都來採訪過,《食尚玩家》還稱它為宜蘭五星級路邊攤美食。

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冬山春捲蝦餅」是標準的銅板美食來著,最貴的蝦餅也才40元,而且個頭大到兩人合吃一片都OK。

除了招牌的蝦餅、春捲以外,「冬山春捲蝦餅」還有販售地瓜餅、米血、雞塊、米腸、鑫鑫腸、、甜不辣、花枝丸以及雞肉串等炸物,夏天也有賣花生捲冰淇淋。

宜蘭蝦餅推薦

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冬山春捲蝦餅」的蝦餅底層是地瓜簽,上頭則是南方澳新鮮直送的小海蝦。

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老闆娘還貼心地去除蝦頭,讓口感吃起來更好,但也有人說這樣會少了蝦頭的香氣,但PEKO沒有太大的感覺。

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剛起鍋的蝦餅看起來好誘人

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要分食或怕燙的人可以請大姐幫忙分剪,但PEKO覺得整片拿著吃比較過癮,就跟吃雞排一樣,整片手感就是一個好。

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忘了拍跟臉的比例照,但「冬山春捲蝦餅」的蝦餅真的比臉大,而且一大片才40元,有夠划算!

一片蝦餅上大概有10隻蝦子,僅加點胡椒鹽提味,大口咬下,地瓜邊邊香酥可口,中間除了酥還多了地蝦子的海味,不愧是冬山必吃美食,推推!

春捲

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冬山春捲蝦餅」的內餡有大量的韭菜,加上冬粉、豆芽菜、紅蘿蔔和些許蝦米,外皮則炸到金黃酥脆,但有點含油,起鍋後稍微灑上一點胡椒鹽提香提味,如果你喜歡韭菜盒子,那這個你一定會喜歡,因為酥脆度更勝韭菜盒子。

剛起鍋超燙,立刻先用剪刀剪開散熱,入口先感受到外皮的酥脆,接著才是濃郁的韭菜味跟淡淡的蝦米味,整體來說真的是好吃,而且才20元,真的很便宜啊!

雞肉串

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這個PEKO沒有非常喜歡,像是小雞排,口感沒有特別嫩,吃起來有點乾有點柴,可以直接略過。

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「冬山春捲蝦餅」生意很好,攤位前隨時都有人在排隊,有經過真的別錯過!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:冬山春捲蝦餅
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 13:00-18:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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