許雪莉泰國時尚餐廳｜阿桐師坐鎮！忠孝新生泰式料理推薦（菜單）

說到忠孝新生美食，如果你是泰式料理控，一定要把「許雪莉泰國時尚餐廳」 收進口袋名單。由泰國名廚阿桐師坐鎮操刀，不只菜色道地，整體空間還走時尚泰式風格，完全顛覆一般對泰國餐廳的印象。想找忠孝新生泰式聚餐、約會或慶生餐廳，這間真的很可以。

許雪莉泰國時尚餐廳 在哪裡

「許雪莉泰國時尚餐廳」位於新生北路一段上，距離捷運忠孝新生站步行約5分鐘，從華山1914文化創意產業園區走過來也只要幾分鐘。逛完華山、三創或光華商場後，順路來吃一頓泰式料理剛剛好。

許雪莉泰國時尚餐廳（FB）
電話：02 2523 3367
地址：臺北市中山區新生北路一段66號1樓
營業時間：11:00~15:00 17:30~22:30
固定公休：星期一
線上訂位：許雪莉泰國時尚餐廳訂位  
食記：許雪莉泰國時尚餐廳｜阿桐師坐鎮！忠孝新生泰式料理推薦（菜單）

餐廳由泰國名廚阿桐師操刀坐鎮，他曾在中泰賓館 Thai & Thai 餐廳擔任主廚長達16年，之後也在飯店與知名餐廳歷練，是不少老饕心中「台北泰菜代表人物」。

雖然開業不久，但餐廳已獲得泰國商務處頒發的 Thai SELECT 泰精選餐廳認證，代表口味與品質都具有一定水準。

許雪莉泰國時尚餐廳 內用環境

走進餐廳，第一個感覺就是「不像傳統泰式餐廳」。沒有大象壁畫、金色佛像，取而代之的是比較接近曼谷時尚餐酒館的設計感。整體空間以柔軟絨布沙發搭配橢圓形半包廂座位，氛圍舒服又有質感，無論是朋友聚餐或家庭聚會都很適合。每到週五、週六、週日還有駐唱歌手表演，用餐氣氛更熱鬧，如果要辦生日聚會，店家還會提供生日氣球佈置和泰式甜點招待。

許雪莉菜單

許雪莉泰式的菜單其實滿豐富的，從經典泰式料理到創意菜色都有。如果第一次來不知道怎麼點，可以直接從精選推薦菜色下手，例如金沙咖哩海鮮佐法國麵包、金錢蝦餅、檸檬魚等，幾乎都是來客桌上很常出現的招牌。

另外店內也有一些隱藏版料理&甜品，需要提前預訂才吃得到。

許雪莉推薦

蝦餅是免費招待的小點心，很香很脆，餐點還沒上桌，PEKO就已經快嗑光，哈！

泰式奶茶
「許雪莉泰國時尚餐廳」的泰奶茶香明顯，甜度沒有那麼高，喝起來順口不膩。如果平常覺得泰奶太甜的人，這杯其實滿容易接受。

金錢蝦餅
金錢蝦餅可以說是店內人氣最高的小點之一。外層炸得金黃酥脆，一咬下去蝦香直接衝出來，裡面還能看到完整的蝦肉塊，不是只有蝦漿而已。口感外酥內嫩，蝦肉彈脆又帶點鮮甜，搭配微酸微甜的梅子醬一起吃更解膩。這道幾乎是每桌必點，不論大人小孩都很容易愛上。

泰式打拋豬
打拋豬看似簡單，但其實很多細節，「許雪莉泰國時尚餐廳」使用真正的泰國打拋葉，香氣比一般九層塔更辛香，豬絞肉炒得香氣十足，帶點微辣與蒜香，拌著醬汁一起吃非常下飯。搭配白飯後根本停不下來，是那種會默默扒掉一整碗飯的經典泰式料理。

泰國茉莉香米飯
吃泰式料理一定要配的就是茉莉香米，這裡使用的泰國米米粒細長，單吃就有淡淡米香，不過這天的白飯有點黏在一起，稍顯可惜。

金沙咖哩海鮮佐法國麵包
這道據說是「許雪莉泰國時尚餐廳」的招牌必點，肥美泰國蝦搭配濃郁金沙咖哩醬，鹹蛋黃香氣與咖哩香料融合在一起，香味非常濃厚。泰國蝦蝦肉厚實又彈，整體味道濃郁但不死鹹，是一道吃完會讓人印象很深的主菜。

旁邊附的法國麵包一定要沾醬吃，吸滿醬汁後超級邪惡。

脆炸酸辣果香魚
這道菜一上桌其實滿驚喜的，因為盤子裡除了炸魚，還搭配了很多水果。魚肉事先切成好入口的片狀，外皮酥脆，裡面肉質細嫩。搭配水果一起吃，酸甜清爽又多層次，既有泰式酸辣感，又多了水果的果香，非常特別。

芒果糯米飯
這道是泰式甜點代表，只可惜這天吃得太飽，已經無力品嚐，整份都讓朋友收了，但朋友說很不錯，吃完重口味泰菜後來一份，剛好當完美結尾。

最後，跟朋友分別打包了剩下的餐點，竟然各給了一個可重複使用的環保提袋，不虧是高質感的泰式料理餐廳啊！

「許雪莉泰國時尚餐廳」 不只是一般的泰式料理餐廳，更像是泰式餐酒館，從菜色到時尚舒適的用餐環境，都讓人覺得很有記憶點。菜色既有經典泰國味，也多了精緻與層次感，無論是朋友聚餐、約會或慶生都很適合。如果最近在找忠孝新生美食，又想吃道地又有質感的泰式料理，這間真的值得排進清單。找個週末約朋友來大吃一輪，金沙咖哩蝦、金錢蝦餅、打拋豬全部點起來就對了。快揪你想一起去的那位朋友吧！

許雪莉泰國時尚餐廳（FB）
電話：02 2523 3367
地址：臺北市中山區新生北路一段66號1樓
營業時間：11:00~15:00 17:30~22:30
固定公休：星期一
線上訂位：許雪莉泰國時尚餐廳訂位  
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