說到香港美食，除了燒臘、糖水、生滾粥，公仔麵也是香港必吃的國民美食之一，而眾多香港公仔麵美食餐廳最夯的莫過於銅鑼灣的「新記車仔麵」跟「榮記粉麵」，湯頭香辣夠味，重口味者必食，配料包含蘿蔔、豬大腸、牛腩、秘製豬腩肉、五香牛肚、粉腸、魚皮餃、咖哩魚蛋、起司腸、辣豬血、魚丸、滷雞翅、冬菇、牛筋等40多款，琳瑯滿目任君挑選，讓人一嚐難忘啊!!
新記車仔麵
電話：25735438
地址：香港銅鑼灣登龍街49號
營業時間:12:15~23:00
查詢銅鑼灣住宿＆房價：銅鑼灣飯店價格查詢 | 灣仔飯店價格查詢
★★ 2017.10.08 奇摩首頁 ★★
香港行的最後一天我們很幸運的抽到免費搭乘香港電車全景遊 TRAM TOUR RAMIC資格，午餐就臨時在銅鑼灣覓食，於是就從香港美食的口袋名單中挖出「新記車仔麵」。
抵達現場後發現「新記車仔麵」營業時間延後至12:15，小等了一會兒才得以入內用餐。
「新記車仔麵」不只是媒體寵兒，更是各大旅遊網推薦的香港必吃美食之一。
半開放式的廚房，讓人一走進餐廳就聞到撲鼻而來的香味。
入座時不過也才開店不到10分鐘，但「新記車仔麵」已接近8成滿，真的是有夠誇張的。
不只網友極力推薦，牆上也有滿滿的媒體報導。
新記車仔麵 菜單MENU
辣汁、牛腩汁、滷水汁、清湯
油麵、幼麵、粗麵、粉絲、河粉、米粉、瀨粉、公仔麵、雲南米線
蘿蔔、豬大腸、牛腩、秘製豬腩肉、五香牛肚、粉腸、魚皮餃、咖哩魚蛋、起司腸、辣豬血、魚丸、滷雞翅、冬菇、牛筋等40多款
「新記車仔麵」的點餐方式是一碗麵一張單，單子上劃上你要的配料、湯頭、麵食，兩樣料加一麵為HK$36，三樣料加一麵為HK$40。
PEKO和友人都選擇「新記車仔麵」的三款一麵(三種配料+麵) HK$40
蘿蔔、豬大腸、牛腩、咖哩魚蛋，「新記車仔麵」隨便點隨便好吃，蘿蔔清甜、牛腩軟爛、豬大腸好嚼無腥味、咖哩魚蛋Q彈，每一樣都好入味。
除了美味到讓我們不斷稱讚的配料，「新記車仔麵」的辣汁更是這碗車仔麵的靈魂，雖然口味偏重，但真的大勝台灣的麻辣燙。
建議大家造訪「新記車仔麵」前可以到超商買罐水，邊吃邊喝，因為真的很鹹，比日本拉麵湯還鹹。
至於麵體的部分，香港在地人告訴我們通常他們吃公仔麵都是早餐，午餐、晚餐會點米粉、粗麵或其他麵體。
大家可千萬不要跟我們一樣以為店名叫「新記車仔麵」就非得點公仔麵，其實“車仔麵”是源於香港改裝的手推車流動經營攤位，車仔麵的特色是容許食客自由選擇麵條、湯汁及配料。
差點忘了說，上麵的時候，「新記車仔麵」的服務大姊會把你的點餐單寫上價格一併給你，結帳的時候拿著自己的單子到櫃台就好。
新記車仔麵
電話：25735438
地址：香港銅鑼灣登龍街49號
營業時間:12:15~23:00
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【香港自由行 三天兩夜 20170818~0820】
Day 1：搭乘華航CI601(07:25)→機場巴士(A11上環。港澳碼頭)→(伴手禮)Jenny Bakery珍妮曲奇餅→(伴手禮)檸檬王。甘草檸檬→(午)沾仔記雲吞麵專賣→(伴手禮)曲奇四重奏。蝴蝶酥→水晶屋Crystal House→(晚)洪利粥店茶餐廳→尖沙咀逛街→香港洲際酒店
Day 2：(早午餐)香港洲際酒店→正生純銀店(南豐中心)→新之城→聯發燒臘飯麵家→荃灣逛街→深水埗。長沙灣道（時裝街）→西九龍中心→(伴手禮)蘭芳園。鹹檸檬→香港洲際酒店
Day 3：(早)飯店水果→香港電車全景遊→(午)新記車仔麵→銅鑼灣逛街→甜蜜蜜甜品專門店→機場巴士(A21)→(晚)香港機場免費貴賓室→搭乘華航CI924(21:30)
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