阿龍專業鵝肉｜在地人推薦的中和鵝肉！必點爆汁麻辣臭豆腐（菜單）

說到中和美食，這家位在中和環球附近的「阿龍專業鵝肉（又名阿龍鵝肉）」你絕對不能錯過！在地深耕超過 12 年 ，雖然名氣可能不響亮，但每到用餐時段人潮就是狂排。PEKO 這次來用餐，發現這間中和鵝肉除了鵝肉，被網友推爆的麻辣臭豆腐也很厲害 ，幾乎是桌桌必點的小菜！

阿龍專業鵝肉 在哪裡

「阿龍專業鵝肉（又名阿龍鵝肉）」就位在中和民富街 16 號，離中和環球走路一下就到 ，是在地人才會知道的平價中和鵝肉店。這天不到12點，店門口就已經開始有人在排隊等候，生意非常好。

阿龍專業鵝肉
電話：02 8221 7773
地址：新北市中和區民富街16號
營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00
固定公休：星期日
食記：阿龍專業鵝肉｜在地人推薦的中和鵝肉！必點爆汁麻辣臭豆腐（菜單）

阿龍專業鵝肉 內用環境

這裡的環境雖然簡單，但開業 10 多年來維持得非常乾淨，完全沒有異味，用餐起來非常舒適 。這裡採自助式，自己找位子、併桌、送單，感覺就像在自家巷口吃飯一樣親切 。

阿龍專業鵝肉菜單

「阿龍專業鵝肉」沒有常見的煙燻鵝肉，只有賣單純的鹽水鵝肉，最低150元就有鵝肉切盤，還能自選前段、後段。

除了切盤鵝肉，鵝肉飯、麻辣鴨血臭豆腐也頗受好評。PEKO還發現小菜中竟然有醃蜆仔，這一味兒現在真的越來越少見了。

阿龍專業鵝肉推薦

中午跟陳小妹兩個人簡單吃，鵝肉飯、切盤鵝肉、麻辣鴨血臭豆腐、韭菜鵝腸、下水湯、醃蜆仔，外加一碗白飯。

鵝肉切盤
PEKO這盤是150元的份量，價格還蠻便宜的，份量比一般鵝肉店多。「阿龍專業鵝肉」的鵝肉雖鹹味偏淡，但肉質軟嫩多汁，沾點特製鵝肉醬，風味直接大升級。

鵝肉飯
如果是一個人來，PEKO 建議直接點鵝肉飯，去骨鵝肉鋪在淋了鵝油的白飯上，搭配筍絲和海帶結，再拌點店家的特製鵝肉醬、辣椒醬，真的很不錯！

麻辣綜合（臭豆腐 + 鴨血）
這道真的是被鵝肉耽誤的小菜，一份 60元，幾乎每桌都必點 。臭豆腐吸飽了麻辣湯頭，咬下去瞬間爆汁，那個香臭交織的味道真的不輸專賣店 。鴨血表現雖然中規中矩，但搭配臭豆腐一起吃蠻過癮的。

韭菜鵝腸
韭菜鵝腸一份才50元，這在台北市區根本是不可思議的神價位 ！雖然口感稍嫌不夠脆，但看在價格的份上，想大口吃內臟類的朋友還是可以點來解解饞 。

下水湯
因為想喝湯，所以刻意點了下水湯，料給得超大方，有鵝腸、鵝肝、鵝心，湯頭鮮美回甘，還能免費續湯。

醃蜆仔
忘了有多久沒吃到醃蜆仔，看到就開始分泌口水。「阿龍專業鵝肉」的醃蜆仔乾淨無沙、入味卻不死鹹，帶有酒香與醬油甘甜，可以媲美韓國醬蟹的生醃小菜，好吃！

這家「阿龍專業鵝肉」真的是那種「在地人才知道」的寶藏店，價格親民，就算天天吃也不傷荷包 。不管你是想大飽口福吃一頓豐盛的鵝肉大餐，還是想來碗香噴噴的麻辣臭豆腐，這裡絕對能滿足你的胃！ 如果正在尋找平價又好吃的中和鵝肉推薦，「阿龍專業鵝肉」可以收口袋。快揪你想一起去的那位朋友吧！

阿龍專業鵝肉
電話：02 8221 7773
地址：新北市中和區民富街16號
營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00
固定公休：星期日
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