【蘆洲燒餅】兄弟燒餅、鹹酥餅｜在地人才知道的三民高中美食、近蘆洲佳瑪

蘆洲燒餅推薦這間「兄弟燒餅」，開在路邊很不起眼，但卻是頗受好評的蘆洲美食；「兄弟燒餅」販售包含燒餅、燒餅蛋、鹹酥餅、甜酥餅以及豆漿，品項不多、價格親民，純手工貼爐燒餅集麵粉香、炭烤香以及蔥香三香於一體，越嚼越香，真的很耐吃，有經過可以嚐嚐！

 

兄弟燒餅 在哪裡

「兄弟燒餅」位於蘆洲光華路上，距離最近的捷運三民高中站有13分鐘的腳程，是在地人才會知道的小店。

兄弟燒餅（蘆洲光華店）
電話： 0963 656 980
地址：新北市蘆洲區光華路167之1號
食記：兄弟燒餅
營業時間：07:00~19:00
固定公休：週一

蘆洲貼爐燒餅

「兄弟燒餅」賣的品項不多，出爐後的各種餅會放在保溫櫃中。

現場有看到老闆揉麵的過程，燒餅要貼爐前還會拉一下，標準的手工貼爐燒餅。

兄弟燒餅菜單

「兄弟燒餅」的品項包含燒餅、燒餅蛋、鹹酥餅、甜酥餅以及豆漿，價格落在15~40元之間，鹹酥餅、甜酥餅七個100元，同價位品項買十送一，營業時間從早上7點到晚上7點，讓你從早餐吃到晚餐。

兄弟燒餅推薦

燒餅

個頭超大，底部烤到焦脆，一副欠吃樣。

「兄弟燒餅」的燒餅厚實有嚼勁，除了麵粉香、炭烤香，還有蔥香點綴，不特別，卻很涮嘴耐吃，如果是買來當早餐，還能再夾個蔥蛋（15元）。

鹹酥餅

有點像蟹殼黃，餅皮上薄下厚，入口香酥，裏頭的微鹹蔥花內餡點綴得恰到好處，越嚼越香。

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