內湖煎餅果子推薦~「影劇五村幸福煎餅」是一家會讓人會心一笑的店,賣的東西很簡單,就只有鹹甜兩款煎餅果子跟桂花酸梅湯,一走近「幸福煎餅」店員就會問你要幸福?還是美滿?
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影劇五村幸福煎餅 在哪裡
「影劇五村幸福煎餅」位於文德路66巷口,這裡算是小型的市場,鄰近捷運文德站2號出口。
影劇五村幸福煎餅
電話:0987 515 380
地址:台北市內湖區文德路66巷口1樓
食記:幸福煎餅
營業時間:四五六日 12:00~18:00
「幸福煎餅」的周休三天(一、二、三),營業時間從早上10點半到晚上7點,當成輕食早午餐、下午茶點心都很適合。
幸福煎餅菜單
你要幸福?還是美滿?
「幸福煎餅」賣的東西很簡單,就只有幸福煎餅(鹹酥)、美滿果子(甜香)以及桂花酸梅湯。
點餐的時候店員就會問你要要幸福?還是美滿?還聽到老客人跟店員說我要幸福又美滿,言下之意就是甜鹹各一,是不是讓人會心一笑。
現點現做的煎餅果子
煎餅餜子,乃源自天津,是遍佈北京及大江南北的庶民小吃,「幸福煎餅」的煎餅果子用的是綠豆麵糊。
「幸福煎餅」不論鹹甜口味都會加上一顆雞蛋,如果要雙蛋,就+15元。
鹹味的幸福煎餅會放上蔥花、芝麻、萵苣、薄脆以及特製醬料。
甜味的美滿果子則是會放上芝麻、香菜、海鹽、萵苣、薄脆以及顆粒花生醬。
註:薄脆又名果篦兒,是煎餅最精華的部分。
捲起來後會將煎餅果子對切成兩份
鹹味會灑上胡椒
幸福煎餅
本以為分切後會放在同一個紙袋裡,沒想到「幸福煎餅」竟然是分開裝,這樣還蠻方便分食的,棒棒!
老闆說自家的煎餅果子的餅皮有點像西式的可麗餅,但PEKO覺得「幸福煎餅」的餅皮比可麗餅軟嫩些,可能是蛋量比較多的原因吧!
大口咬下,外嫩內酥,餅皮嫩、生菜脆、薄脆酥、雞蛋香、胡椒鹹,蔥花、芝麻點綴其中,口感層次豐富,爽口不膩,喜歡吃辣的朋友點餐時可請店員加甜辣醬。
煎餅果子這種東西一到手馬上吃口感最好,放置時間越久,蔬菜的濕潤就會影響薄脆跟餅皮的口感,當然也可以先冷藏再使用烤箱烘烤,不過就會是殘缺的幸福了。
「幸福煎餅」週休三日,只有週四、週五、週六、週日有營業,營業時間從早上10點半到晚上7點,想吃記得留意時間哦!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:影劇五村幸福煎餅
- 所在地址:臺灣台北市內湖區文德路66巷口1樓
- 營業時間:日 四 五 六 12:00-18:00
- 店家電話:0987 515 380
- 評價:★★★★★
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