板橋酸辣粉你吃哪一家？「饞嘴貓重慶酸辣粉」是小有名氣的新埔站美食，老闆娘是四川人，煮出來的重慶酸辣粉、螺螄粉口味相當道地，常常經過「饞嘴貓」都是大排長龍，這回來嚐鮮，湯頭果然很不一般，酸辣夠勁；本來「饞嘴貓」只營業晚餐時段，2024年6月赫然發現連午餐時段都有營業，還增加了新品紅燒魔芋（蒟蒻），有興趣的快去嚐嚐！
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饞嘴貓 在哪裡
「饞嘴貓」最早只是新埔市場口的小攤位，後來生意越來越好，就在板橋區英士路開了店面，這裡鄰近捷運新埔站（1號出口），出站後步行10分鐘，即可抵達。
饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉
電話：0926 768 238
地址：新北市板橋區英士路7之1號
營業時間：11:00~14:30 16:10~21:30
食記：【板橋酸辣粉】饞嘴貓重慶酸辣粉柳州螺螄粉｜新埔站美食推薦
真的沒在誇張，排隊人潮有圖為證，平日、假日都在排，老闆娘還跟大家說不想排隊就晚上9點來，我說對於一個瘦不下來的人，吃晚餐已經很罪惡，竟然還要人家吃宵夜，是不是不應該ＸＤ
「饞嘴貓」只有老闆娘一個人，即使手腳很快，仍然無法應付排隊的人潮，想吃等個半小時都算正常，要有心理準備哦！
饞嘴貓 內用環境
「饞嘴貓」有室內用餐區跟騎樓用餐區，天氣這麼熱當然要做室內吹冷氣，但如果你怕身上的味道太重就坐騎樓吧！
饞嘴貓菜單
「饞嘴貓」只賣重慶酸辣粉、柳州螺螄粉、川味麻辣鴨血以及紅燒魔芋等四道料理。
重慶酸辣粉、柳州螺螄粉的差別在哪，請看「饞嘴貓」的說明刊版，PEKO就不多加贅述了。
2024年6月經過，看到「饞嘴貓」多了紅燒魔芋（蒟蒻）這新品，有機會再來吃看看。
饞嘴貓推薦
等了半小時終於等到「饞嘴貓」的重慶酸辣粉上桌，至於柳州螺螄粉缺貨中，老闆娘說要等到下周三、四才會提供。
雖然用外帶紙碗裝，但這賣相仍然讓PEKO食慾大開。
「饞嘴貓」的紅薯粉條是空運來台的，台灣買不到，口感Q彈有勁，然後PEKO良心建議不要穿淺色衣服來吃，真的很容易噴到衣服，陳小妹當天就被噴到了。
「饞嘴貓」的湯頭是仿山雞骨湯，沒有添加味精、高湯粉，然後還會加入獨家特調秘方調味，辛辣中帶點酸，又酸又辣，層次豐富，相當帶勁。
若覺得不夠酸可以自行加醋，但PEKO覺得老闆娘原本的調味就很優了。
之前鴨血整鍋被偷走，還上了新聞，「饞嘴貓」的麻辣鴨血還蠻軟的，也很入味。
酸角豆、花生、酸菜
脆口木耳絲
兩大塊豬肉片
柳州螺螄粉
由於「饞嘴貓」的重慶酸辣法太對我們姊妹兩的口味，所以隔了幾天就跑過來吃柳州螺螄粉。
桂林米粉看起來超像台灣的粗米粉，但口感多了一點Q彈跟韌性。
柳州螺螄粉的配料跟酸辣粉大同小異，但多了豆皮跟酸筍，而湯頭酸味的來源之一正是酸筍，認真說，PEKO覺得「饞嘴貓」的酸筍酸度還好，單吃也OK。
螺螄粉的湯底跟酸辣粉一樣是仿山雞骨湯，只是因為調味料、配料不同，所以喝起來味道也不同，螺螄粉的湯多了一股酸味，辣度的層次感也跟酸辣粉不同。
至於辣度的部分則是需要自己添加辣油，是說「饞嘴貓」辣油的辣度完全沒再開玩笑的，來勢洶洶，真的不能下手太重，不然包你辣到變香腸嘴。 （若真的太辣，可以找老闆加清湯稀釋。）
若你問「饞嘴貓」的重慶酸辣粉、柳州螺螄粉哪個厲害，PEKO會跟你說都厲害，但若只能挑一款來吃，那就柳州螺螄粉優先，因為螺螄粉比起酸辣粉來說更少見，而且「饞嘴貓」的柳州螺螄粉沒有臭只有香，香到讓人吞口水。
饞嘴貓外送
「饞嘴貓」有配合UberEats、foodpanda熊貓外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
饞嘴貓好吃嗎
PEKO抵達「饞嘴貓」時天還是亮的，當時就已經在排隊，飽餐一頓後到對面牽車，然後再往「饞嘴貓」一看，若不好吃會排成這樣嗎？
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店家/景點資訊
- 店家名稱：饞嘴貓重慶酸辣粉/柳州螺螄粉
- 所在地址：臺灣新北市板橋區英士路7之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：0926 768 238
- 評價：★★★★★
