說到桃園蛋黃酥推薦，齊食蛋黃酥絕對可以列入必買清單！「齊食Coffee&Pastries」不只是咖啡順、空間舒服，更誇張的是他們家的咖啡拿鐵蛋黃酥，一顆竟然只有 214 卡，被在地人列為桃園伴手禮清單常客！「齊食咖啡」的肉桂捲、湯種麵包與香蒜脆皮法國麵包也是人氣熱銷，想吃建議早點來，晚來就只能撲空啦！
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齊食咖啡 在哪裡
「齊食Coffee&Pastries」位在桃園區經國路上，鄰近桃園藝文特區，前身其實是桃園第一間「黑沃咖啡」，現在由同一位老闆繼續經營。
雖然不是捷運一出站就到，但從國道交流道下來大約 7 分鐘，附近也好停車，不論內用或專程來買桃園伴手禮都很方便。
齊食Coffee&Pastries（ FB）
電話：03-317-9088
地址：桃園市桃園區經國路266號
營業時間：07:00~17:00
固定公休：星期日
購買連結：https://chifoodyummy.1shop.tw/
食記：齊食咖啡｜桃園蛋黃酥推薦！60元肉桂捲也必吃（菜單）
老闆夫妻倆皆畢業於日本東京藍帶學院，牆上的兩張就是藍帶證書。
這天來的比較早，還看到製作法式蛋黃酥的過程。
齊食咖啡 內用環境
不限時！有插座的桃園咖啡廳
這裡完全是那種「本來只想外帶，結果一坐下就不想走」的 桃園咖啡廳。空間不大但舒服，有冷氣、有插座、還不限時，低消只要一杯飲料。
現場烘焙香氣一直飄，麵包輪流出爐超犯規，讓PEKO吃完又默默拎了一袋麵包回家（笑）。
「齊食咖啡」角落還有沙發區，對了，這裡也是寵物友善的咖啡廳哦！
齊食咖啡菜單
《齊食咖啡》飲品以咖啡、拿鐵、奶蓋、歐蕾與茶飲為主，咖啡都是現點現沖，熱拿鐵還會拉花。因為「齊食」附近有學校，所以平日早上會販售簡單的早餐，方便大家買咖啡時順便外帶早餐，加入LINE好友還可提前預訂。
手作烘焙麵包區
日式湯種小麵包
萊姆蔓越莓、法式香蒜、爆漿顆粒花生、爆漿巧克力、燕麥奶酥、加州核桃
美式軟餅乾
經典巧克力豆、黑可可巧豆、燕麥葡萄、白巧杏仁、白巧莓果
雖然賣的是平價咖啡，但都是現點現沖， 點熱拿鐵還會拉花。
齊食推薦
內用麵包回烤才上桌
雖說現在很多咖啡廳都會兼賣一些手作烘焙，但不是每間店出餐時都有回烤服務，而「齊食」除了軟餅乾，幾乎每款都有回烤，因為老闆希望內用的客人能吃到有如剛出爐時的口感，所以上桌前都會再回烤。
等待麵包回烤的同時，飲料先上桌，PEKO點了檸檬咖啡、奶蓋紅茶，喝起來都蠻順口的。
齊食手作麵包
布里歐肉桂捲
一顆只要 60 元，內用還會幫你回烤，這價格真的太不合理。用布里歐麵包體製作，外酥內軟、層次感明顯，肉桂香氣剛剛好，不走死甜路線。PEKO真心覺得這是CP值爆表款，難怪很多人一買就是好幾顆，完全是來《齊食咖啡》必點。
❚ 加熱方式：烤箱預熱180度 5分鐘
香蒜脆皮法國麵包
這款是那種「看別人一次買 10 片，你就知道不簡單」的存在。「齊食」的香蒜麵包塗抹的不是台式香蒜醬，而是加入起司、帶點微甜的法式香蒜醬，這種味道通常會在高級餐館的餐前麵包中出現，PEKO吃完後，超想敲碗老闆直接賣香蒜醬。回家用烤箱熱一下，外酥內軟，當早餐或宵夜都很可以，難怪在地人常直接掃貨。
❚ 加熱方式：烤箱:預熱180度 8分鐘
丹麥千層奶酥菠蘿
這不是一般的菠蘿麵包，而是將台式菠蘿結合丹麥可頌的＂丹麥千層＂奶酥菠蘿，大口咬下，菠蘿皮香脆、千層可頌蓬鬆柔軟，又酥又鬆軟，層次感十足，中間的奶酥餡也很加分，放涼也不減其美味度。
日式湯種小麵包-爆漿巧克力
別看它不起眼，湯種小麵包採用日式湯種老麵，口感軟Q，容易咀嚼，斷口性也更好，經過回烤加熱，爆漿效果一級棒，巧克力甜而不膩，這個女孩兒一定會喜歡。
PEKO在現場吃了爆漿巧克力，因為喜歡，又帶了其他口味回台北。
法式香蒜包入了「齊食」特調的法式香蒜醬，跟巧克力一樣有爆漿感，花生用的是有顆粒感的花生醬，非常香濃，萊姆蔓越莓的蔓越莓雖然加的不多，但微酸的香氣十分討喜，燕麥奶酥據說很受店裡小客人的喜愛，就PEKO品嚐的5款，喜愛度如下：爆漿巧克力>法式香蒜>爆漿顆粒花生>萊姆蔓越莓>燕麥奶酥。
❚ 保存方式：常溫2天，冷藏3天，冷凍1個月。
❚ 加熱方式：電鍋不加水、烤箱180度3分鐘、氣炸200度5分鐘、微波20秒
齊食蛋黃酥
齊食 Actually Delicious
禮盒上的英文不是英文店名，而是「齊食」的Slogan＂其實很好吃＂。
蛋黃酥是許多人心中的經典美味，一般傳統蛋黃酥熱量約在300大卡左右，而「齊食」的法式蛋黃酥熱量僅有214大卡，減少了近三分之一的熱量，推出後，立刻成為極受歡迎桃園伴手禮。
低熱量、少油、減糖的法式蛋黃酥
蛋黃酥雖屬傳統中式酥餅，但齊食蛋黃酥創新採用中西合併的做法，選用法式甜點的塔皮作為基底，使酥皮口感更加酥鬆且層次豐富，同時大幅降低油脂含量，吃起來更清爽不膩，內餡部分則精選低糖紅豆餡搭配牧場直送的新鮮鴨蛋黃，鴨蛋黃更特別加入金門高粱酒烘烤，既能去除腥味，也提升香氣層次。此外，完全不使用豬油，素食者也能安心享用，兼顧健康與美味。
你們有發現鴨蛋黃特別大顆嗎？
老闆說這可是自家蛋黃酥甜而不膩的祕密，因為鴨蛋黃大顆，就會降低豆沙餡的比例，稱得上是很貼心的小心機。
咖啡拿鐵蛋黃酥
如果你已經吃膩了傳統口味的蛋黃酥，絕對不能錯過「齊食」獨家首創的咖啡拿鐵蛋黃酥，老闆特別在餅皮麵糰中加入現磨現萃的濃縮咖啡液，讓濃郁的咖啡香完美融入酥皮中，入口時，濃厚的咖啡香氣與鹹甜內餡巧妙結合，帶來意想不到的和諧滋味。這款蛋黃酥不僅顛覆傳統風味，更讓人忍不住覺得，搭配它的最佳飲品絕非茶飲，而是香濃的咖啡。
經典原味蛋黃酥
若你是傳統口味派，「齊食」也有原味蛋黃酥，但就少了點新鮮感，真的不是原味蛋黃酥不好吃，而是咖啡拿鐵蛋黃酥太有特色，若真要二選一，PEKO首選咖啡拿鐵蛋黃酥。
年節、端午節、中秋節，想換個口味，也可訂購齊食蛋黃酥禮盒當伴手禮哦！
法式蛋黃酥禮盒須提前預訂，或購買當天電話詢問是否有現貨，禮盒四邊有防撞設計，蛋黃酥還會用真空袋包裝，既乾淨又衛生，讓人更安心。
店內有提供單顆蛋黃酥，沒吃過的可以先買單顆，喜歡再大量購買。
❚ 保存方式：常溫、冷藏10天 冷凍1個月
❚ 加熱方式：微波20秒（法式鬆軟派）、烤箱180度3分鐘（台式酥鬆派）
齊食牛軋糖
除了蛋黃酥，「齊食」的牛軋糖也頗受好評，說實話，每回吃牛軋糖就是個賭注，很怕吃到硬梆梆或黏牙的牛軋糖，而「齊食」的牛軋糖完全沒這問題，雙手一拉就直接延伸，因為這是新食感牛軋軟糖，雖外觀像牛軋糖，但口感有點像嗨啾軟糖，不僅十分好咬，還完全不黏牙，就算是牙口不好的老人家也能食用，不論是杏仁牛軋糖還是蔓越莓牛軋糖，餡料都是肉眼可見的多，真材實料啊！
如果你正在找一間「可以坐下來好好喝咖啡，又能順便帶厲害伴手禮回家」的地方，那《齊食咖啡》真的很值得收進口袋名單。從老闆夫妻檔的藍帶背景、手作烘焙，到那顆低熱量卻超有記憶點的齊食蛋黃酥，每一個細節都感覺得出用心。不論是想找舒服的桃園咖啡廳、想換點不一樣口味的桃園蛋黃酥，還是逢年過節需要一款不踩雷的桃園伴手禮，這裡都很可以哦！
齊食Coffee&Pastries（ FB）
電話：03-317-9088
地址：桃園市桃園區經國路266號
營業時間：07:00~17:00
固定公休：星期日
購買連結：https://chifoodyummy.1shop.tw/
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店家/景點資訊
- 店家名稱：齊食Coffee&Pastries｜蛋黃酥｜外帶咖啡｜手作烘焙｜咖啡豆
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區經國路266號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 07:00-17:00
- 店家電話：03 317 9088
- 評價：★★★★★
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