【北門站美食】金春發牛肉店天水路總店,郭台銘也愛吃的清燉牛肉麵(菜單)

北門站美食你吃哪一家?「金春發牛肉店」推薦給你,這是一間家喻戶曉老字號牛肉店,以清燉牛肉聞名,「金春發」總店還被台北發展局列為百年老店,而國民爸爸郭台銘更是多次前往用餐;來到「金春發」不要只點清燉牛肉麵或牛肉湯,這裡的牛肉熱炒料理也超強,你想到的牛肉部位幾乎都有提供,喜歡牛肉料理的人來這裡準沒錯!

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金春發牛肉店 在哪裡

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金春發牛肉店」以手推車叫賣起家,後來才開了店,現在已由第四代經營,雖然有人說客群年齡層偏高,但PEKO發現年輕人也不少,應該是曾經被長輩帶來吃,後來就自己前往了吧!

本以為「金春發牛肉店」只有天水路的總店、承德路店跟北投店,寫文時才發現竟然有七間店,而這回跟家人造訪的是天水路總店,這裡鄰近捷運北門站2號口,出站後須步行12分鐘,除此之外,也可從台北地下街Y13(後車站)出來,步行約7分鐘。

金春發牛肉百年老店天水路總店
電話:02 2558 9835
地址:台北市大同區天水路20號
營業時間:11:30~20:30 週一休
外送平台:ubereats
食記:【北門站美食】金春發牛肉店天水路總店,郭台銘也愛吃的溫體牛肉(菜單)

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金春發牛肉店」創立於1897年,已被台北發展局列為百年老店,是台北美食的代表店家之一, 店裡供應各式牛肉料理,舉凡牛肉、牛腩、牛肚、牛腱、牛鞭、牛腦、牛旦(牛睪丸)一應俱全,甚至連牛腦、牛鞭都吃得到。

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一進門就看到「金春發牛肉店」的專題報導,想了解的人可以參考。

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牆上有許多名人的合照,不只是明星藝人,更有不少政治人物。

金春發牛肉店 內用環境

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金春發牛肉店」沒有午休時間,PEKO下午一點多前往店裡仍有一堆用餐客人,而且陸陸續續還有人進來,以離峰時段來說,這生意真的是好啊!

金春發牛肉店菜單

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金春發菜單分為切盤、炒類、湯類和麵類,菜單豐富多元,炒類除了常見的沙茶口味,還有提供咖哩口味,口味相當獨特;一個人來可以點個牛肉麵+炒青菜或牛肉湯+炒咖喱牛肉麵,三五好友一起來就點幾盤熱炒+白飯。

店家推薦招牌餐點
●清燉牛肉/牛雜麵 ●牛肉羹湯 ●炒咖哩牛肉牛心●牛筋牛腩湯麵 ●炒龍骨隨 ●炒咖哩牛肉麵●牛筋/牛肚/牛腩切盤類

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PEKO發現KKday竟然有賣「金春發」的套餐,即買即用,價格也更划算購買連結 

  • 單人獨享套餐:
    – 套餐1:刷牛肉湯+炒菜+白飯
    – 套餐2:鮮涮牛肉湯+炒咖喱牛肉麵
    – 套餐3:清燉牛肉麵 +炒青菜
  • 雙人總裁套餐:
    – 套餐:咖哩牛肉+炒咖哩牛肉麵+牛腩牛筋拼盤+牛肉湯+銀芽毛肚+白飯

金春發牛肉店推薦

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牛雜湯

雖然一碗要價160元,但份量給的算多,包含牛筋、牛肚、牛肉、牛舌、半筋、半肚等,可以一次品嚐到不同部位的口感。

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原汁牛肉湯

不敢吃內臟的人就點「金春發」的牛肉湯,溫體黃牛肉新鮮,軟嫩不乾柴,清燉湯頭看似清澈,但入口濃郁鮮甜,帶點藥膳味,不愧是熬煮多時的精華。

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金春發」最吸引人的就是清香鮮甜的清燉湯頭,以新鮮牛肉慢火燉煮,開始熬煮後,除非再添加生牛肉,否則絕不加水,牛肉、水、佐料都有固定比例,極為珍貴,而在天水路總店可免費加湯一次,其他分店加湯一碗40元。

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炒醋肉

金春發」的炒醋肉的調味有點像客家料理的薑絲炒大腸,加了很多的醋跟畺絲,酸香咕溜,讓我們吃到連薑絲都沒放過,超下飯。

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馬鈴薯牛肉

馬鈴薯非常鬆軟,感覺有炸過再炒,搭配上軟嫩的牛肉,真的是一口接著一口,吃到停不下來。

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沙茶牛肉

比起一般的沙茶牛肉,「金春發」的沙茶味道沒那麼重,還多了一點酸味,也是一道下飯菜。

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咖哩番茄牛肉

這道據說是「金春發」的招牌必點,番茄酸、咖哩香,從沒想過番茄跟咖哩搭配起來會有火花,也讓牛肉有了不一樣的呈現。

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炒咖哩牛肉麵

有別於一般店家的牛肉炒麵大多是沙茶口味,「金春發」的牛肉炒麵是以老黃薑研磨的咖哩粉下去調味,香氣十足,油麵膨軟帶有Q勁,一個人用餐的話點這盤再搭個牛肉湯嘟嘟好。

金春發牛肉店外送

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金春發牛肉店」有配合UberEats熊貓外送,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

金春發分店

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金春發牛肉店
http://www.kingbeef.twmail.net/

金春發牛肉百年老店天水路總店
地址:台北市大同區天水路20號

金春發牛肉店
地址:台北市大同區承德路三段173號

金春發牛肉店 復北店
地址: 台北市中山區復興北路202號

金春發牛肉店
地址:台北市南港區忠孝東路六段372號

金春發牛肉店 美麗華店
地址:台北市中山區北安路833號

金春發牛肉店
地址:台北市北投區中央北路二段169號

金春發牛肉店文山興隆店
地址: 台北市文山區興隆路二段127號

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:金春發牛肉百年老店天水路總店
  • 所在地址:臺灣台北市大同區天水路20號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:02 2558 9835
  • 評價:★★★★★


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