光輝肉羹｜40年老字號士林肉羹，華榮市場宵夜必吃推薦！

說到士林宵夜，PEKO一定要推「光輝肉羹」。隱身在華榮市場美食區，營業時間從下午5點到晚上11點半。這間超過40年的老字號士林肉羹，靠的不是噱頭，而是一碗真材實料的經典肉羹湯，更猛的是，還是連續3年獲得500碗認證的士林美食哦！

光輝肉羹 在哪裡

「光輝肉羹」熱賣超過40年，位於士林華榮街，華榮市場內，地點非常隱密，要不是看到網路評價那麼高，根本不會特別走進來，如果你跟PEKO一樣是外地人搭捷運來，從捷運士林站1號出口出來，然後往華榮臭豆腐跟「以利泡泡冰」跟的方向走，步行約6分鐘就能抵達。說真的，沒做功課真的會錯過，完全是被市場外表耽誤的隱藏版名店。

光輝肉羹
電話：無
地址：台北市士林區華榮街21號
營業時間：17:00~23:30
食記：光輝肉羹｜40年老字號士林肉羹，華榮市場宵夜必吃推薦！

小小的攤位，只賣晚餐跟宵夜，光工作人員就超過6位，生意好的不得了，攤子前舀肉羹的手幾乎沒停過。

攤子後也還在做肉羹

光輝肉羹 內用環境

別被外面的攤位騙了，「光輝肉羹」內用空間比想像中大很多。內用不用排隊，直接進去找位子坐，店員會主動來點餐。翻桌率高、上餐速度快，就算人多也不會等太久。環境走樸實路線，但整體算乾淨，冷氣、電風扇全開，夏天來吃宵夜也不會太崩潰。

光輝肉羹菜單

菜單很簡單，全部都是台式經典，滷肉飯、乾麵/乾米粉、肉羹湯、清羹湯、肉羹麵米粉飯、燙青菜、油豆腐、虱目魚肚，品項不多，但每一樣都很「老派實在」，完全沒有多餘的東西。

光輝肉羹推薦

肉羹湯有大小碗之分，雖然不大碗，但肉羹給的不算少。

「光輝肉羹」走的是赤肉羹路線，裹粉很薄，可以清楚吃到完整肉塊，Q彈又紮實，肉感很明顯。

羹湯用大白菜、香菇、扁魚下去熬，湯頭自然回甘，不死鹹，蒜香超加分。勾芡不厚重，喝到最後也不會膩。

內用不只能免費加湯，還直接多一堆白菜，誠意滿滿！

重口味的朋友可以加點乾辣椒跟黑醋提味

滷肉飯外觀很普通，第一眼真的不會抱期待，但吃一口會改觀。肥肉比例偏高，卻不油膩，滷汁鹹香順口，白飯煮得剛好，不會濕爛。單吃不搶戲，但配肉羹湯一起吃超搭，是那種「不知不覺就扒光」的類型。

「光輝肉羹」真的是那種吃一次就會記住的士林美食。沒有浮誇裝潢，也不走網美路線，但靠著40多年磨出來的實力，默默成為在地人的晚餐、士林宵夜首選。難怪能在 Google 上累積上千則高分評價，還連續３年獲得500碗認證（2023、2024、2025）。甚至有在地人說好吃到想給一星，才不用花時間排隊ＸＤ如果你喜歡傳統台式小吃、真材實料的肉羹湯，或是晚上常在士林一帶出沒，這家真的可以直接收進口袋名單。

光輝肉羹
電話：無
地址：台北市士林區華榮街21號
營業時間：17:00~23:30
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