老串角居酒屋｜板橋居酒屋推薦！網友狂推平價串燒、板橋宵夜必吃（菜單）

說到板橋居酒屋，怎麼能不提「老串角居酒屋」！這家在 Google 上破 2 萬評論的江子翠居酒屋，根本是板橋宵夜圈的神級存在。PEKO 常常路過老串角板橋創始店，看店裡永遠滿到炸開，外面還排隊排到人生懷疑，生意好得不得了，在江子翠美食裡一直名列前茅！

老串角居酒屋 在哪裡

「老串角居酒屋」創立於2019年，是新北超夯的連鎖居酒屋，目前除了新北市（7間），2025年11月台北市東區也有分店了（老串角居酒屋-台北大安店）。PEKO這回造訪的是老串角板橋江翠店（創始店），這裡鄰近捷運江子翠站（3號出口） ，出站後步行5分鐘即可抵達，開車來也不用擔心，旁邊就是新北市藝文中心停車場，超方便！

老串角居酒屋-板橋江翠店
電話：02 2256 6139
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
營業時間：17:30~凌晨01:30
食記：老串角居酒屋｜板橋居酒屋推薦！網友狂推平價串燒、板橋宵夜必吃（菜單）

生意有多好，照片會說話，「老串角居酒屋」雖然分店多，但PEKO覺得生意最好的就是位於板橋江子翠的創始店，不只假日生意好到要排隊，平日也常常如此。

老串角居酒屋 內用環境

「老串角」的營業時間從從傍晚一路營業到凌晨1點半，要吃板橋宵夜完全不用怕沒地方去。店內位置其實不少，但完全擋不住客人爆量，越晚越滿、越晚越熱鬧。

從年輕人到伯伯級的熟客通通有，氣氛直接拉滿，是那種一走進來就會覺得「嗯～這裡懂吃」的地方。

老串角菜單

不限時、沒低消

老串角菜單是用食材來分類，包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、湯品、沙拉、冷物、蔬菜、炒物、炸物以及日式甜點，如果想吃飽一些，炒飯、烏龍麵點下去就對了。

飲品選擇也超多，啤酒、清酒、利口酒、沙瓦以及軟性飲料任君挑選，自帶酒水需酌收500元開瓶費（可點酒水、飲料抵扣）。

老串角推薦

台北居酒屋何其多，要能開到分店，真的要有兩把刷子，「老串角居酒屋」 已擴至8間分店，其中兩家還在板橋；PEKO看官網寫到海鮮都是每天到漁港親自挑選，保證新鮮，再以炭火燒烤，調味、醬料也都是採買原物料後自製，所以口味都是原創獨家；這回品嚐了「老串角」多道人氣料理，就挑幾款比較喜歡的跟大家分享，初訪者可以照著點，保證安全無雷。

葡萄風味酒、完熟蜜桃酒
這兩杯都是屬於利口酒，利口酒就是俗稱的香甜酒，通常以果香風味居多，相較其他酒類飲品，利口酒的酒精濃度比較低，推薦給酒力不佳的女孩兒。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

毛豆是免費招待的開胃菜，鹹香入味。

鮭魚刺身
厚切的鮭魚有著漂亮的色澤，看的出來十分新鮮，入口鮮甜軟嫩，沾點醬油就很美味，值得一提的是「老串角居酒屋」的鮭魚雖然有一定的厚度，但油脂比例適中，吃到最後一塊也不會膩口。

秘製雞捲唐揚
這道是「老串角居酒屋」的獨創料理，把雞肉塞進豬腸衣內，再碳烤而成，外脆內軟，還保有雞汁，非常好吃，必點！

午仔魚一夜干
一上桌就能聞到淡淡的烤香，魚皮烤到酥脆、魚肉細緻又甜，完全沒有腥味，擠一點金桔，或沾芥末椒鹽，又能換一種風味，怎麼吃都不會膩。這道真的很適合配酒（再說一次：開車不喝酒！）。

松板豬炒水蓮
雖然說到居酒屋點蔬菜很不划算，但享受美食還是得兼顧健康，來盤蔬菜是必要的；「老串角居酒屋」的水蓮是搭配松板豬下去清炒的，沒有過多的調味，吃的到水蓮本身的清甜味根跟爽脆度。

白醬烏龍麵
這道超級犯規！醬汁濃郁到整個巴在麵上，每一口都香濃得不得了。烏龍麵 Q 彈又帶嚼感，上面還放了鮮蝦和蟹肉棒，整體味道完全不輸義大利麵專賣店。尤其在喝點小酒、吃了幾串串燒後，再來一份白醬烏龍麵，直接幸福感爆棚。

明太子山藥
這道是PEKO吃居酒屋的必點菜色，最喜歡明太子炙燒後的焦香；「老串角居酒屋」的的山藥厚度是一般店家的1.5倍，蒸熟過的山藥口感鬆軟，搭配上鹹香明太子，好滋味擋都擋不住。

鹽烤雞腿
看起來樸素的料理，通常最考驗師傅功力。「老串角」這份鹽烤雞腿真的把「簡單卻好吃」做到極致。沒有多餘的醬、沒有華麗擺盤，就是用鹽巴帶出雞腿肉的甜，再加上炭火的香，直球對決，口感嫩中帶彈，一口接一口停不下來。這道很適合邊聊天邊配著吃，越嚼越香。

豬肉溏心蛋
外層的豬肉鹹香帶點油脂，裡頭的溏心蛋香甜軟Q，完全是天作之合，肉香、蛋香交織出令人驚喜的絕佳滋味，必點!

醬燒牛五花
雖說鹽烤比較能吃出食材的原味，但偶爾穿插醬燒味的串燒更能豐富味蕾；「老串角居酒屋」的牛五花肉質軟嫩中帶有一絲嚼勁，在醬汁的加持下也更加嫩口多汁。

鹽烤松阪豬
「老串角」的松阪豬切的比較薄，入口帶點脆度，搭配芥末椒鹽，十分下酒，也可擠點金桔汁來變化。

蔥鹽牛舌
一般來說蔥鹽牛舌都是在牛舌上放鹽蔥，但「老串角居酒屋」的蔥鹽牛舌卻不是如此，而是在炭烤的薄片牛舌上灑上一層椒鹽，再灑上新鮮的青蔥，口味更加清爽，除此之外，蔥的清脆也更凸顯牛舌的軟嫩，是道佳作來著。

焗烤起司地瓜
本以為會是地瓜泥跟起司的組合，結果竟然是地瓜塊，所以口感是有不同層次的，加上地瓜本身有自然的甜味，鹹中帶甜，十分討喜，不過，PEKO建議當甜點享用，請店員最後再上，不然會有點打亂味道。

日式麻吉燒
只要幫「老串角」在Google寫下評論，日式麻吉燒就直接招待，烤到會牽絲的麻吉淋上煉乳、花生粉，超級邪惡的，但就是會忍不住整盤掃空，做為飯後甜點，是最完美的Happy End，喜歡，滿足！

老串角分店

每次提到板橋居酒屋，「老串角居酒屋」絕對榜上有名。不管是晚餐、聚會、宵夜、甚至只是嘴饞想吃點熱呼呼的烤物，這裡都能滿足你。它的魅力就在於：餐點選擇超多、平價卻不馬虎，環境熱鬧但不吵雜，還能一路開到凌晨，是江子翠美食圈裡少數能從晚餐吃到深夜的存在。如果你也正在找一間好吃、輕鬆、又適合朋友小聚的江子翠居酒屋，老串角板橋真的會讓你一吃成主顧。快揪你想一起去的那位朋友吧！

老串角居酒屋-板橋江翠店
電話：02 2256 6139
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
營業時間：17:30~凌晨01:30
食記：老串角居酒屋｜板橋居酒屋推薦！網友狂推平價串燒、板橋宵夜必吃（菜單）

老串角居酒屋-台北大安店（NEW）
電話：02 2778 9083
地址：臺北市大安區忠孝東路四段208-1號後棟
營業時間：17:30~凌晨01:30
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老串角-板橋中山店
地址：新北市板橋區中山路二段429號

老串角居酒屋永和店
地址：新北市永和區永貞路299號

老串角居酒屋-三重店
地址：新北市三重區重陽路三段103號

老串角居酒屋-新莊店
地址：新北市新莊區中正路309號

老串角居酒屋-土城店
地址：新北市土城區學府路一段149號

老串角居酒屋-蘆洲店
地址：新北市蘆洲區中原路26號

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