【板橋居酒屋】老串角居酒屋,網評4.9星的平價板橋串燒、營業到凌晨的板橋宵夜推薦(菜單)

板橋居酒屋推薦哪一家?「老串角居酒屋」在江子翠美食中算是小有名氣,「老串角」在Google擁有2萬多則評論,4.9顆星的高分,甚至被網友譽為"在地最強居酒屋"PEKO就住在「老串角板橋」後面的巷子,常常騎車經過都看到店內坐滿客人,甚至還有客人在門口排隊候位,生意好得不得了,嘴饞了好久,終於來大快朵頤了,開心~

老串角居酒屋 在哪裡

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老串角居酒屋」2019年開業,是新北地區小有名氣的居酒屋連鎖店,目前除了板橋,永和、三重、新莊皆有分店,這回造訪的是位於板橋文化路二段的巷弄裡的江翠店,這裡鄰近捷運江子翠站(3號出口) ,出站後步行5分鐘即可抵達,開車前往的朋友,餐廳旁有新北市藝文中心停車場。

板橋江翠店
電話:02 2256 6139
地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
營業時間:17:30~凌晨01:30
食記:【板橋居酒屋】老串角居酒屋,平價板橋串燒、營業到凌晨的板橋宵夜推薦(菜單)

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生意有多好,照片會說話,「老串角居酒屋」雖然分店多,但PEKO覺得生意最好的就是位於板橋江子翠的創始店,不只假日生意好到要排隊,平日也常常如此。

老串角居酒屋 內用環境

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老串角」的營業時間從晚上5點半到凌晨1點半,不論平假日,生意都很好,而且越晚越好,之前騎車經過以為是因為店裡坐位不多,才常常需要排隊,直到這回走進店裡才發現坐位蠻多的。

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前面拍的是進門的左手邊,這兩張則是右手邊的區域,一樣是坐好坐滿,而且不只顧客的年齡層很廣,連上了年紀伯伯們也會來「老串角」用餐。

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看到前組客人離開,新客人還沒入坐,趕緊抓時間拍了一張,如果一個人來用餐,可以考慮坐這區,比較不會被打擾。

老串角菜單

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不限時、沒低消

老串角菜單是用食材來分類,包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、炒類、炸物、湯品、沙拉以及甜點,串燒價格在110~190元,會收一成服務費,如果想吃飽一些,炒飯、烏龍麵點下去就對了。

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飲品選擇也超多,滿滿一整面,生啤酒、清酒、燒酒、利口酒、沙瓦以及軟性飲料任君挑選,自帶酒水需酌收500元開瓶費(可點酒水、飲料抵扣)。

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。

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新菜、新酒寫在牆上的小黑板,喜歡嚐鮮的朋友點餐前可以稍微留意。

老串角推薦

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台北居酒屋何其多,要能開到分店,真的要有兩把刷子,「老串角居酒屋」 已擴至6間分店,其中兩家還在板橋;PEKO看官網寫到海鮮都是每天到漁港親自挑選,保證新鮮,再以炭火燒烤,調味、醬料也都是採買原物料後自製,所以口味都是原創獨家,也難怪在疫情肆虐的當下還能展店,真的是不簡單;這回品嚐了「老串角」多道人氣料理,就挑幾款比較喜歡的跟大家分享,初訪者可以照著點,保證安全無雷。

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葡萄風味酒、完熟蜜桃酒

這兩杯都是屬於利口酒,利口酒就是俗稱的香甜酒,通常以果香風味居多,相較其他酒類飲品,利口酒的酒精濃度比較低,推薦給酒力不佳的女孩兒。

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。

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毛豆是每桌都會免費招待的開胃菜,鹹香入味,很開胃。

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鮭魚刺身

厚切的鮭魚有著漂亮的色澤,看的出來十分新鮮,入口鮮甜軟嫩,沾點醬油就很美味,值得一提的是「老串角居酒屋」的鮭魚雖然有一定的厚度,但油脂比例適中,吃到最後一塊也不會膩口。

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秘製雞捲唐揚

這道是「老串角居酒屋」的獨創料理,把雞肉塞進豬腸衣內,再碳烤而成,外脆內軟,還保有雞汁,非常好吃,必點!

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午仔魚一夜干

魚皮酥脆,魚肉細緻,又鮮又甜,沾點芥末椒鹽更提味。

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松板豬水蓮

雖然說到居酒屋點蔬菜很不划算,但享受美食還是得兼顧健康,來盤蔬菜是必要的;「老串角居酒屋」的水蓮是搭配松板豬下去清炒的,沒有過多的調味,吃的到水蓮本身的清甜味根跟爽脆度。

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白醬烏龍麵

白醬跟烏龍麵的組合一直都是絕配,「老串角居酒屋」的白醬烏龍麵醬汁濃郁,麵條Q彈,PEKO敢說味道完勝許多義大利麵專賣店,上頭還放了鮮蝦跟蟹肉棒,拜託你們一定要點來品嚐。

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明太子山藥

這道是PEKO吃居酒屋的必點菜色,最喜歡明太子炙燒後的焦香;「老串角居酒屋」的的山藥厚度是一般店家的1.5倍,蒸熟過的山藥口感鬆軟,搭配上鹹香明太子,好滋味擋都擋不住。

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鹽烤雞腿

有些料理看似普通,但也最考驗師傅控製火侯的功力,鹽烤雞腿就是這樣的存在,「老串角居酒屋」的鹽烤雞腿沒有華麗的外貌,更沒有醬料加持,僅簡單用鹽引出雞肉的甜味,吃得出炭火的香味,雞腿肉的彈性,一口酒一口肉,超級涮嘴啊!

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豬肉溏心蛋

第一次看到把溏心蛋包在豬肉片裡的串燒,外層的豬肉鹹香帶點油脂,裡頭的溏心蛋香甜軟Q,完全是天作之合,肉香、蛋香交織出令人驚喜的絕佳滋味,必點!

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醬燒牛五花

雖說鹽烤比較能吃出食材的原味,但偶爾穿插醬燒味的串燒更能豐富味蕾;「老串角居酒屋」的牛五花肉質軟嫩中帶有一絲嚼勁,在醬汁的加持下也更加嫩口多汁。

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焗烤起司地瓜

本以為會是地瓜泥跟起司的組合,結果竟然是地瓜塊,所以口感是有不同層次的,加上地瓜本身有自然的甜味,鹹中帶甜,十分討喜,不過,PEKO建議當甜點享用,請店員最後再上,不然會有點打亂味道。

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鹽烤松阪豬

老串角居酒屋」的松阪豬切的比較薄,入口帶點脆度,搭配芥末椒鹽,十分下酒,也可擠點金桔汁來變化。

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蔥鹽牛舌

一般來說蔥鹽牛舌都是在牛舌上放鹽蔥,但「老串角居酒屋」的蔥鹽牛舌卻不是如此,而是在炭烤的薄片牛舌上灑上一層椒鹽,再灑上新鮮的青蔥,口味更加清爽,除此之外,蔥的清脆也更凸顯牛舌的軟嫩,是道佳作來著。

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日式麻吉燒

只要幫「老串角」在Google寫下評論,日式麻吉燒就直接招待,烤到會牽絲的麻吉淋上煉乳、花生粉,超級邪惡的,但就是會忍不住整盤掃空,做為飯後甜點,是最完美的Happy End,喜歡,滿足!

老串角外送

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老串角」有配合UberEats,懶得出門的朋友在家動動手指,美味的餐點就直接幫你送到家。

老串角居酒屋-板橋中山店

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老串角」在板橋有兩家店,分別是板橋江子店、板橋中山店,營業時間一樣從17:30~凌晨01:30。

老串角分店

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老串角居酒屋-板橋江翠店
電話:02 2256 6139
地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號(捷運江子翠站3號口)
食記:老串角
營業時間:17:30~凌晨01:30

老串角-板橋中山店
電話:02-29633948
地址:新北市板橋區中山路二段429號
營業時間:17:30~凌晨1:30

老串角居酒屋永和店(FB
電話:(02)2920-8883
地址:新北市永和區永貞路299號
營業時間:17:30~凌晨01:30 (餐點供應至23:55,酒水供應至01:30)
食記:老串角永和店

老串角居酒屋-三重店
電話:02-2989-8997
地址:新北市三重區重陽路三段103號
食記:老串角三重
營業時間:17:30~01:30

老串角居酒屋-新莊店
電話:02 2202 0120
地址:新北市新莊區中正路309號
食記:老串角新莊
營業時間:17:30-01:30

老串角居酒屋-土城店
電話:02 8261 8808
地址:新北市土城區學府路一段149號
食記:老串角土城
營業時間:17:30-凌晨01:30

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