華陰街美食你吃哪一家?「潘家老牌牛肉麵」是營業近70年的台北牛肉麵,清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵都有提供,雖然內用環境非常簡陋,但卻一直屹立不搖,在華陰街美食中也小有名氣,「潘家牛肉麵」的半筋半肉牛肉麵只要130元,麵體可挑選,還能免費加湯一次,價格可說是相當划算,打打牙祭還OK!
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潘家老牌牛肉麵 在哪裡
說到華陰街美食,PEKO第一個會想到福元胡椒餅,第二個則是台灣人ㄟ甜甜圈,這回是因為到京站威秀看電影,但開演的時間有點晚,華陰街已經沒有什麼吃的,才來吃評價很兩極的台北牛肉麵老店;「潘家老牌牛肉麵」開業於1955年,已有將近70年的歷史,位於京站時尚廣場對面的華陰街裡,鄰近捷運台北車站,是個標準的路邊攤。
潘家老牌牛肉麵
電話:0912 065 383
地址:台北市大同區華陰街123號
營業時間:11:00~21:30
食記:【華陰街美食】潘家老牌牛肉麵,開業近70年,半筋半肉牛肉麵只賣130元(菜單)
「潘家老牌牛肉麵」雖有內用座位,但非常簡陋,整個空間是用防水布隔出來,環境頗差,但畢竟是開業將近70年的老攤位,應該也是有兩把刷子,不然應該很難生存。
走到切小菜的地方,發現攤位後方竟然還有一個內用空間,雖有空調,但沒有很涼,氣味也不太好,索性就坐在外面用餐,很怕,等等進電影院一身臭味。
潘家老牌牛肉麵菜單
「潘家牛肉麵」除了紅燒牛肉麵,也有清燉牛肉麵,肉的部分有牛筋、牛肚、肉肉,招牌牛肉麵就是筋、肚、肉都有,然後半筋半肉牛肉麵130元,麵條有中、細、冬粉,任君挑選。
想切點小菜價格要看這張,「潘家牛肉麵」的小菜竟然有牛腸,還蠻出乎意料的。
潘家老牌牛肉麵 好吃嗎
紅燒牛肉麵
PEKO是點130元半筋半肉的,這價格在台北不算貴,只比洛陽街牛肉麵貴一點點,紅燒湯頭會到就是很古早味傳統的那種,有醬油感跟辣豆瓣的味道,不會驚豔,但也不會難喝到想轉身就離開,中規中矩,趁熱吃還行,但就是環境的氣味會讓人吃完想快快離開;中麵就是大條陽春麵,軟硬度煮還不錯;牛肉雖瘦但不會卡牙,牛筋Q彈滑嫩,以130元的價格在台北算是有過關。
清燉牛肉麵
牛骨味蠻明顯的,不是中藥味的清燉湯底,品嚐起來有股清甜感,不過,PEKO還是喜歡紅燒湯頭多一些,清燉搭配的是細麵,掛湯效果嘟嘟好。
酸菜的鹹度跟酸度都不高,不用擔心加進湯中會影響湯頭,純粹增加口感的。
「潘家老牌牛肉麵」的辣油感覺比較適合小菜,加進牛肉麵沒有加分的效果。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:潘家老牌牛肉麵
- 所在地址:臺灣台北市大同區華陰街123號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話:0912 065 383
- 評價:★★★