東區甜點推薦~「PAUL」創立於1889年，是一間百年的法國麵包甜點沙龍店，目前在台灣共有5家門市，位於東區的「PAUL仁愛店」不只提供麵包、甜點，更有早午餐、下午茶、義大利麵等選擇，是不少台北人聚餐、約會的首選口袋餐廳名單。
PAUL
「PAUL」創立於1889年，是一間百年的法國麵包甜點沙龍店，目前在台灣共有5家門市，分別位於台北市（東區仁愛圓環、內湖、天母大葉高島屋）、新北市（林口）以及新竹（目前裝修中，預計2023年下半年重新開幕）。
PAUL仁愛店 在哪裡
PEKO這回跟丸子造訪的是「PAUL仁愛店」，這裡就在東區仁愛圓環，靠近捷運忠孝敦化站（6號口），出站後步行6分鐘就到了，門口還擺著一台腳踏車，真的蠻有法國巴黎的街頭風情。
PAUL 法國麵包甜點沙龍
電話：02-2771-3200
地址：台北市大安區仁愛路四段107號1F
食記：PAUL仁愛店
營業時間：08:00-19:00（最後供餐時間18:00）
PAUL仁愛店 麵包甜點
推開門，就看「PAUL」的麵包櫃跟甜點櫃，目光完全被吸了過去，根本是女孩兒的天堂。
「PAUL」的麵包種類很多，不少都是從法國直送過來，在台灣烘烤成型，基本上可說是原汁原味呈現。
如果你是法式甜點控，「PAUL」的甜點絕對不容錯過，因為「PAUL」可是台北甜點界中的佼佼者，經典中的經典，只要想到法式甜點、草莓甜點，絕對會想到「PAUL」，尤其是人氣王＂草莓千層派＂，晚來還會買不到，常常銷售一空！
除了人氣王＂草莓千層派＂，「PAUL」的瑪德蓮、珍珠小泡芙，PEKO也非常推薦，味道好之於，價格更是便宜，「PAUL」的瑪德蓮一個只要35元，珍珠小泡芙一個15元，在台北甜點中真的是非常難能可貴的銅板價。
PAUL仁愛店 內用環境
「PAUL」雖然位於寸土寸金的台北東區，但空間寬敞，坐位也多，裝潢更是有如電影場景般浪漫，垂吊的燈飾、充滿藝術感的畫作、棋盤式的黑白地磚，讓人仿佛置身於歐洲。
靠窗的座位，午後的陽光灑入，格外愜意，還可以眺望窗外車水馬龍的仁愛圓環。
雖然「PAUL」已經開業多年，但沒有一絲老餐廳的感覺，真的很美，每個角落都是拍照點，置身於此，即使平常喳喳呼呼的PEKO都突然變成輕聲細語的氣質淑女，有如施了魔法般神奇。
「PAUL」的櫃台旁邊也還有另一個座位區，印象中有三桌吧！
PAUL下午茶
PAUL菜單的頁數非常多，PEKO就放在文末，有興趣的直接滑到文末去看，這邊先跟你們分享PAUL下午茶的部分，下午茶供應時間為14:00~18:00。
PAUL下午茶套餐組合只有豪華雙人午茶饗宴（999元），但內容物可以自己選擇。
圖中就是PEKO跟丸子這回享用的PAUL下午茶套餐組合，三層的下午茶點心架光看就讓人迫不及待想馬上開吃，從上到下、由甜到鹹，還有飲品，真的是太享受了啦~
經典小品：馬卡紅
馬卡紅其實就是常見的馬卡龍，「PAUL」的馬卡紅是法國直送的甜品，PEKO這天品嚐到的是覆盆子口味的，外皮鬆脆，周圍有漂亮的蕾絲裙襬，內餡酸中帶甜，高分過關。
經典小品：珍珠小泡芙
珍珠小泡芙是法國傳統的小點心，不同於日式泡芙，它是空心沒有內餡的，上頭有顆粒狀的珍珠糖，據說是以前法國貴族們最愛的點心之一。
甜蜜小點：輕纖水果杯
裏頭的水果會依季節做變化，有拌一點果醋，算是開胃點心。
輕鹹食：迷你大西洋烤燻鮭鹹派佐青蔬
鹹派為法國傳統爐烤佳餚，「PAUL」的鹹派非使用一般的奶油麵皮，而是香酥派皮，口感酥脆輕盈，沒有過多的負擔感，最棒的是每口都吃的鮭魚內餡。
輕鹹食：迷你三明治佐干那貝系列(第戎春雞)
烤春雞是法國勃艮地第戎(Dijon)地區的名菜，「PAUL」將雞胸肉以第戎芥末醬、義大利香料醃漬入味，然後搭配生菜、番茄作成三明治，清爽可口。
甜點：草莓千層派
由於套餐是任選250元甜點x2，但來到「PAUL」怎能不點草莓千層派，所以就直接+10元，這種小錢不能省，一定要吃到，不然真的白來！
PEKO不是第一次吃「PAUL」的草莓千層派，但不管來幾次，看到就是要吃，酥脆的千層派皮夾著甜而不膩的卡士達醬跟滿滿的草莓，讓人一吃就愛上，回購率100%！
甜點：紅寶石天堂草莓蛋糕
以鬆軟的杏仁蛋糕為基底，然後夾入酸甜的覆盆子荔枝凝凍、草莓覆盆子奶油霜，外層再鋪滿紅寶石巧克力跟杏仁脆粒，最上面還放了草莓，放入口中不同於草莓千層派的香甜，「PAUL」的紅寶石天堂草莓蛋糕多了股莓果的微酸跟酥脆的顆粒感，豐富的口感讓人好驚喜！
飲品：鮮奶茶
「PAUL」的鮮奶茶不加一滴水，無糖，入口有淡淡的茶香味，上層還有綿密的奶泡，非常不錯。
飲品：法式莓果花茶
「PAUL」的法式莓果花茶是整壺的，可回沖，一倒出來就能聞到莓果的香氣，順口不苦澀且搭配甜點非常適合。
其它甜點
瑪德蓮 35元
如果你熱愛法式甜點的人，你一定知道瑪德蓮，瑪德蓮又稱貝殼蛋糕，是很經典的法式小點心，但小小一顆，常常就要價50元~60元不等，「PAUL」的瑪德蓮竟然只賣35元，而且還有香草、伯爵紅茶以及巧克力三種口味可選擇，PEKO這天點了一個伯爵紅茶瑪德蓮，鬆軟濕潤，甜而不膩。
大馬卡紅 210元
你有看過這麼大的馬卡龍嗎？因為太好奇，加上「PAUL」這天有提供一般法式甜點店少見的開心果口味，所以也點了一個，還刻意把下午茶套餐裡的正常尺寸馬卡紅放在旁邊當比例尺，只能說沒比較沒感覺，一比較才發現真的很巨。
不過，PEKO必須說實話，正常尺寸的馬卡紅比較好吃，大的吃起來太甜，吃到最後會有點膩。
老奶奶手工檸檬蛋糕 105元
上層的檸檬糖霜酸甜不膩，中間的磅蛋糕口感扎實又帶點鬆軟，檸檬的香氣不停的口中縈繞 ，非常美味，檸檬控千萬不要錯過，大推！
「PAUL」的甜點真的很多，但現場流動的速度也非常的快，可能你剛進店裡的時候甜點櫃中還有，等你坐下來點餐時，前台就沒了，所以有特定目標的最好一進店就先請店員幫你預留。
法國直送商品
歐洲藍莓塔 245元
2023年才引進的新品！用的是正港的歐洲藍莓（越橘），而且一切開看的出來，藍莓的量用的十分霸氣，所以價格也有稍高一些，酸度也比較高，很過癮，喜歡吃酸的朋友必點！
巴黎情人千層酥 120元
千層酥、蝴蝶酥一直是PEKO非常喜歡的甜點，喜歡那酥脆口感，更喜歡奶香味跟砂糖在口中融化擴散的感覺，「PAUL」的巴黎情人千層酥個頭是別家的N倍大，吃起來超過癮，爽度爆表，超棒！
PAUL法國麵包
除了甜點，「PAUL」的法國麵包也賣的非常好，大致上分為長笛（長棍麵包）、法國、巧巴達，法國跟巧巴達最大的差別是口感軟硬，法國（硬）、巧巴達（軟）。
明太子奶油法國 100元
想了一下，PEKO選了「PAUL」賣的最好的明太子奶油法國，還特別請店員加熱分切再上桌，入口不只聞到濃郁的明太子香氣，還能感受到麥粉的香氣，真的很讚！
順便補充一下，薑黃奶油法國、鹽奶油法國是2023年的新品，喜歡嚐鮮的朋友可以留意架上還有沒有。
PAUL生日蛋糕
「PAUL」也有販售生日蛋糕，建議先預定，若現場購買則是現點現做，須要等候一段時間。
PAUL客製化餐盒
如果你沒有時間好好坐在「PAUL」店裡悠閒的享用餐點，「PAUL」也有推出客製化餐盒。
可以針對個人預算及需求，自由的組合餐盒品項，最低訂購量為同組合12盒以上。
露營、野餐、活動、聚會、派對、會議、記者會發布會等場合，都相當適合喔。
100盒以內請7天前訂購，100盒以上，請於14天前預訂。 → PAUL餐盒訂購
PAUL外送
「PAUL」也有配合UberEats、PAUL自己的外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。
PAUL菜單
PAUL飲品
茶飲、咖啡、果汁、冰沙、酒品
禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。
PAUL早午餐
18:00前早午餐系列餐點，免費贈送135元飲品/杯，點濃縮咖啡可免費續杯一次。
PAUL套餐組合
精選豪華套餐（11:00開始供應），豪華午茶饗宴（14:00開始供應），皆為雙人套餐。
前菜、沙拉、小酒館料理（義大利麵、燉飯、排餐）、烘焙料理（甜點）
PAUL 壽星生日優惠
壽星生日前後3天（含當日），內用消費滿500元，壽星本人需出示有效證件，即可獲得260元甜點乙份。
PAUL 會員
只要$100的入會費，就能成為「PAUL」終生會員。
1.單筆消費每滿100元可累積1點
2.會員生日當月消費可享9折優惠
備註：點數可兌換商品，每1點可兌換10元（含）以下等值商品乙份，點數累積到80點，可兌換800元（含）以上生日蛋糕或馬卡紅系列禮盒乙份，點數期限為半年，到期後自動歸零。
PAUL 分店資訊
PAUL 法國麵包甜點沙龍
官網｜粉專 ｜IG｜線上購物
外送服務：https://bit.ly/3NN5MkZ
線上訂位：https://bit.ly/38vICQZ
PAUL 法國麵包甜點沙龍
電話：02-2771-3200
地址：台北市大安區仁愛路四段107號1F
食記：PAUL仁愛店
營業時間：08:00-19:00（最後供餐時間18:00）
PAUL 內湖店
電話：02-2656-0669
地址：台北市內湖區洲子街75號1F
營業時間：平日09:00-18:00 假日09:00-16:00
PAUL 大葉高島屋天母店
電話：02-2832-0662
地址：台北市士林區忠誠路二段55號B1
營業時間：11:00-21:30 (五六)11:00-22:00
PAUL 林口三井Outlet店
電話：02-2600-3323
地址：新北市林口區文化三路一段356號1F
營業時間：11:00-21:30 (五)11:00-22:00 (六日)10:30-22:00
PAUL新竹巨城店
電話：03-623-8125
地址：新竹市東區中央路229號1F
營業時間：目前櫃位改裝，預計2023年下半年重新開幕
店家/景點資訊
- 店家名稱：Paul 法國麵包甜點沙龍
- 所在地址：臺灣台北市大安區仁愛路四段107號1F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-19:00
- 店家電話：02 2771 3200
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
【本文為店家合作邀稿】
