【松江南京美食】阿源煎餅，平日限定的一江街煎餅、四平街美食推薦｜近長春四面佛

松江南京美食推薦吃哪家？「阿源煎餅」原名為（一江煎餅），因鄰近四平街商圈，也有人叫它四平街煎餅，食尚玩家也來採訪過；「阿源煎餅」是標準的銅板美食，個頭大，一個就能吃飽，口味鹹甜都有，包含高麗菜、蘿蔔絲、蔥肉、韭菜、紅豆，不論哪種口味，都建議趁熱吃，推薦大家帶著熱騰騰的煎餅到旁邊的一江公園慢慢享用，好好感受那美妙的滋味，另外「阿源煎餅」還有販售手工水餃，但現煮水餃只有10:30~14:00有提供，其餘時間只有冷凍水餃哦！

阿源煎餅 在哪裡

「阿源煎餅」原本只是位於一江街與四平街交叉口的路邊攤販，當時的店名叫「一江煎餅」，因為鄰近四平街，也有人直接叫它＂四平街煎餅＂，是松江南京商圈上班族很愛的台式下午茶店家，PEKO以前在附近上班，同事很常團購煎餅。

阿源煎餅（原一江煎餅）
電話：0911-206-593
地址：台北市中山區四平街31號
營業時間：11:00–19:00 六日休
食記：【松江南京美食】阿源煎餅，平日限定的一江街煎餅、四平街美食推薦｜近長春四面佛

現場可看到工作人員快手包煎餅的樣子

「阿源煎餅」是使用豬油半煎炸的方式製作煎餅，豬油可增添煎餅的香氣，半煎炸則是可以鎖住肉汁，煎餅個頭頗大，PEKO每次來拜四面佛若肚子餓就會買一個來解飢，但只要下午四、五點吃，通常晚餐就省了。

阿源煎餅菜單

「阿源煎餅」的口味鹹甜都有，包含高麗菜、蘿蔔絲、蔥肉、韭菜、紅豆，售完的口味牌子就會被取下，蔥肉最常被取下。

除了煎餅、飲料，「阿源煎餅」也有兼賣水餃，不過想吃現煮水餃只有10:30~14:00，其餘時間都只有冷凍水餃。

拿到煎餅後就可以到旁邊添加醬料，醬料供有醬油、辣椒醬以及甜辣醬三種，「阿源煎餅」的辣椒是水水的生辣椒醬，不是一般死鹹的辣椒醬。

阿源煎餅推薦

蘿蔔絲煎餅

到手的煎餅熱騰騰的，一咬開就香氣四溢，「阿源煎餅」的餅皮雖有厚度但仍保有Q度，飽足感十足，內餡的蘿蔔絲清甜多汁，還加了點黑胡椒提味，挺飽嘴的。

蔥肉煎餅

初訪時撲空，再訪也撲空，直到三訪才買到「阿源煎餅」的蔥肉煎餅，蔥量給得十分霸氣，一口咬下滿是蔥香味，肉餡雖不錯，但沒有太過驚艷，反而喜歡蘿蔔絲煎餅多一些。

PEKO喜歡加辣提味，吃起來更過癮，現場也看到許多人狂包辣醬，應該蠻多人都喜歡這樣吃，給你們參考！

在萬物皆漲只有薪水不漲的現在，一個45元就能吃飽的銅板美食實屬難得，「阿源煎餅」值得推薦給大家。

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