常看文的朋友應該都有發現PEKO很愛吃豆花，前陣子在桃園龍潭品嚐到CP值超高「澎湃豆花」，於是手刀寫文分享；「澎湃豆花」的所在位置有點隱密，要不是看到在地格友芽月的文章，應該來龍潭十次都不會發現它，「澎湃豆花」的豆花、粉粿、脆圓都是手工作的，口感跟別的地方不一樣，而且年輕老闆不知道哪來的佛心，只要客人內用，豆花、仙草跟黑糖冰沙都能無限續，讓你吃好又吃飽，這麼優質的店家不推對不起自己的良心啊!!
★★ 2018.06.16 奇摩首頁 ★★
澎湃豆花
電話：03-4893866
地址：桃園區龍潭區成功路27號
食記：澎湃豆花-豆漿豆花、豆花刨冰
營業時間：12:00~20:00
「澎湃豆花」的門面頗具巧思，有貨櫃門有多肉植物，搶眼的配色更讓人眼睛為之一亮。
從「澎湃豆花」門口的玻璃就可以看到老闆豪邁的在盛裝外帶豆花
「澎湃豆花」的座位數不多，PEKO和友人剛好巧遇前一批客人同時離開才能拍到空景。
「澎湃豆花」桌上的摩艾面紙盒也太Q
澎湃豆花 菜單MENU
豆花、嫩仙草、刨冰、厚片、飲品，內用豆花、仙草、黑糖冰沙都可無限續。
「澎湃豆花」的配料都放在冰櫃裡，不只能掌控溫度，也能避免灰塵，乾淨度無慮。
等了一下子，兩碗超澎湃的豆花上桌，即時很想馬上吃，但依照慣例還是得先餵相機。
澎湃豆花 招牌嫩豆花(粉圓、綜合粉粿、脆圓) $40
澎湃豆花 豆漿豆花(綜合粉粿、芋圓、紫米) $40
「澎湃豆花」的豆花口感跟一般豆花不同，有種布丁+傳統豆花的感覺，一問之下才知道原來老闆加了寒天，人家可是寒天豆花來著。
「澎湃豆花」的粉粿有兩種，分別是招牌粉粿跟糖粉粿，老闆切的很大氣，但這口感過於紮實不夠Q，PEKO有點吃不習慣。
芋圓的部分倒是表現不錯，品嚐的到小小的芋頭塊。
會點紫米完全是為了飽足感來著，想說吃完這碗就直接省了晚餐，「澎湃豆花」的紫米煮得夠軟，調味也不會過於甜膩，跟豆漿豆花搭配起來頗合拍。
除了寒天豆花，「澎湃豆花」的冰可不是白開水剉冰，是黑糖冰沙， 甜度適中，吃多也不膩口。
愛吃冰的PEKO當然直接續冰，續冰時老闆還親切的詢問要不要順便加點豆花，我說碗裡的豆花都快吃不完了，不了，老闆接著說真的可以免費續，不要客氣，店裡的豆花都是自己做的，只要在成本過得去，希望客人都能吃飽再離開。
澎湃豆花 豆花刨冰 $50
前面的豆花都是加三樣配料，看到隔壁的學生妹加了五種配料的豆花刨冰突然有點後悔，只好借來拍照，這樣才$50，「澎湃豆花」可以來板橋開店嗎?? PEKO願意每個月都光顧再介紹給朋友幫忙衝業績。
「澎湃豆花」中午12點才開始營業，千萬不要太早過來，然後粉粿、脆圓因為太熱門，約莫五點多就會賣完，建議大家要有心理準備。
澎湃豆花
電話：03-4893866
地址：桃園區龍潭區成功路27號
食記：澎湃豆花-豆漿豆花、豆花刨冰
營業時間：12:00~20:00
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看到面紙盒我整個大笑XD
版主回覆：(09/12/2017 11:16:45 PM)
我也是