韓國街美食吃什麼？「義聚東劉家水餃」推薦給你，這可是天天排隊、人氣爆朋的永和美食，PEKO的韓文老師大力推薦，老師特別交代一定要點乾炸醬麵、山東燒雞跟水餃，其他的除非很餓不然可以略過，老師說「義聚東劉家水餃」的炸醬麵味道跟他在韓國老家吃的很像，所以PEKO就打定主意一定要來吃，這家很不像韓式料理的永和韓式料理餐廳，你們吃過嗎??
義聚東劉家水餃
「義聚東劉家水餃」位在永和中興街上，鄰近捷運頂溪站1號出口，出站後步行5分鐘即可抵達，以前中午有營業，現在營業時間從下午4點半到晚上8點。
義聚東劉家水餃
電話：02-89213000
地址：新北市永和區中興街98號
營業時間：16:30~20:00 周二休
食記：【永和美食】義聚東劉家水餃必點炸醬麵、山東燒雞｜頂溪站美食、韓國街美食推薦
你瞧瞧! 這人潮是不是很誇張，跟在地友人說的一樣，平日中午就排成這樣，想必到假日一定更多人。
等待的時候，看到店門外的柱子上有好多「義聚東劉家水餃」的媒體報導，雖然看得出來年代久遠，但在以前能被媒體爭相報導的都非等閒之輩。
義聚東劉家水餃 內用環境
甚麼叫做生意好到炸，照片會說話，不只店裡坐滿滿，門口都還有客人在排隊，連西裝筆挺的上班族也在候位。
「義聚東劉家水餃」店裡兩張大圓桌也是滿的，而且看得出來是公司同事相約一起來用餐，依PEKO過去的經驗，如果不是特別好吃的店，很少會午餐大家揪著一起吃，都是隨便吃吃趕快回公司瞇一下。
劉家水餃菜單
水餃、冷盤、湯、熱炒、麵類、飯類
其中麵類的部分有韓式炸醬麵跟三鮮炒碼麵，而且兩款口碑評價都不錯，炸醬麵有兩款，PEKO韓文老師推薦的是乾炸醬麵(醬汁沒勾芡)，看到菜單，應該有人會說「義聚東劉家水餃」是山東料理不是韓式料理，但其實山東料理也被暱稱為韓式中華料理，炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉、山東燒雞都算是極具代表性的菜色。
義聚東劉家水餃 自助區
冰箱內小菜可自取，均一價30元。
冰箱中一包一包的東西是「義聚東劉家水餃」的燒雞汁，可以單買，每包20元，可以拌菜拌麵。
餐具、茶水自取即可
義聚東劉家水餃推薦
乾炸醬麵
「義聚東劉家水餃」的炸醬麵外觀跟PEKO期待的有點不同，上面大量的洋蔥沒有那種整碗黑嚕嚕的感覺。
炸醬麵這東西一定要趁熱趕快拌開，然後趁熱吃，冷掉風味直接砍半，「義聚東劉家水餃」的炸醬麵沒有偏甜，鹹度適中，麵條還蠻Q的，洋蔥有炒到軟，整體來說是很順口的炸醬麵，唯一可惜的是沒有醃黃瓜可以搭配，沒吃完的打包帶走，隔天中午灑些水後微波加熱麵條的Q度也還行，表示即使外帶也會好吃。
山東燒雞
很多人聽到菜名一定以為燒雞是熱菜來著，真的是大錯特錯，山東燒雞是涼菜，標準的涼菜，在總是紅咚咚或辣味當道的韓式料理中，山東燒雞是個很特別的存在，雞肉先炸再蒸，手撕成不規則的大小肉片，上桌前再淋上用醋、糖和蒜末調成的燒雞汁，濃郁蒜香帶點酸甜味，真的亂好吃的，也是三道菜中PEKO最喜歡的。
說也奇怪，PEKO是一個不太喜歡蒜味的人，但卻很喜歡「義聚東劉家水餃」的醬汁，燒雞下方有小黃瓜，口感清脆，跟雞肉一起入口非常不錯，沒吃完的包回家，隔天拿出來加菜時發現多用燒雞汁醃了一晚的小黃瓜更入味更好吃，看來是可以買燒雞汁來醃小黃瓜。
韭菜豬肉水餃
每天現包現煮現賣，晚來還會吃不到，「義聚東劉家水餃」的水餃只有韭菜豬肉水餃一款，一顆9元，一次最少得點10顆以上，話說，這價格PEKO真心覺得貴，既沒有包蝦仁、也沒有包干貝，韭菜豬肉水餃竟然一顆要9元，但上桌後看到渾圓飽滿的大餃子時瞬間就覺得這價格可以。
50元的銅版擺在水餃旁邊變的好迷你
水餃跟醬油碟幾乎一樣大
「義聚東劉家水餃」的水餃皮據說是手工擀的，屬於厚皮路線，但不會讓人討厭，勁道十足，肉餡飽滿鮮甜，湯汁頗多，不虧是鎮店之寶，認真是會讓人有記憶點的好吃永和水餃來著。網
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韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 也推薦過「義聚東劉家水餃」，在影片5分鐘左右，而她推薦的吃法是吃炸醬麵配炒碼麵的湯，大家嚐試過嗎??
店家/景點資訊
- 店家名稱：義聚東劉家水餃
- 所在地址：臺灣新北市永和區中興街98號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 16:30-20:00
- 店家電話：02 8921 3000
- 評價：★★★★★
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