中秋禮盒推薦~「犁茶品記」是台中老牌百年餅犁記第四代所創立的新品牌,台中伴手禮的後起之秀,「犁茶品記」秉持傳統製餅精神,融入更多創新變化,再搭配上創意玩味的包裝,讓傳統的綠豆椪(PON餅)、廣式月餅也能別出心裁、吸人眼球;這回PEKO開箱的是「犁茶品記」的最新中秋禮盒–誘惑星球月餅禮盒以及現烤蛋黃酥禮盒,誘惑星球月餅禮盒一次可品嚐到3款廣式月餅、8款PON餅,完全滿足吃貨喜歡嚐鮮的願望;新鮮現烤的蛋黃酥有著文青風簡約設計包裝,顛覆一般傳統禮盒的俗氣感,推薦給大家!!
台中伴手禮推薦
「犁茶品記」位於台中西屯區的福科路上,鄰近台中榮總、東海大學。
犁茶品記(台中總店)
電話:04-2462-7877
地址:台中市西屯區福科路776號
食記:犁茶品記
營業時間:09:00~20:00 (日)09:00~18:00
「犁茶品記」是「犁記糕餅」第四代所創立的新品牌,也是小有名氣的台中伴手禮;店裡的裝潢陳設完全顛覆傳統餅店給人的感覺,簡約清新、明亮新穎,充滿時尚潮流感,開放式的展示櫃陳列出各式糕餅,包裝都十分吸人眼球。
圖片中的誘惑星球禮盒就是最新推出的2021中秋禮盒主打款,一次可品嚐到3款廣式月餅、8款PON餅,完全滿足吃貨喜歡嚐鮮的願望。
2021中秋禮盒-誘惑星球
PEKO從小就是個吃貨,每年最期待的節日就是農曆新年跟中秋節,因為這兩個節日家裡都有很多禮盒,開禮盒就像是在拆禮物,完全不知道裡面是什麼。
「犁茶品記」的誘惑星球限量月餅禮盒上寫著”誰偷吃了月亮”,剛開始看PEKO還有點納悶,直到滑開封套,看到裡頭的小巧思,不禁會心一笑,至於到底藏著甚麼,PEKO就先賣個關子~
你喜歡哪種月餅禮盒??
口味重覆還是口味不重覆,以PEKO來說,喜歡完全不重覆的,這樣就能一次品嚐好多口味的月餅,吃貨就是喜歡什麼都吃一點。
「犁茶品記」的獨立包裝以及一目瞭然的口味標示也深得PEKO的心,不用在那邊猜一顆切一顆,切到不喜歡的放一邊還會被家人碎念。
誘惑星球是「犁茶品記」推出的最新中秋禮盒,禮盒中有3款期間限定廣式月餅、8款翻玩新式口味PON餅,甜鹹交錯,11款口味通通不重覆,完全滿足吃貨喜歡嚐鮮的願望,而且有別於一般傳統月餅的高油高糖的製作方式,「犁茶品記」採減糖與輕量製作讓您減少貪嘴後的負擔與罪惡感。
期間限定廣式月餅
「犁茶品記」的廣式月餅連餅模都是自己開的,葫蘆外型就是「犁茶品記」的LOGO,越看越可愛。
鳳梨核桃、棗泥蛋黃、伍仁蛋黃
「犁茶品記」的廣式月餅每顆淨重120g,拿在手上份量感十足。
實際品嚐,PEKO最喜歡棗泥蛋黃廣式月餅,雖然這個口味十分常見,但好不好吃落差很大,「犁茶品記」的棗泥口感細緻,微甜不膩,包入一整顆的蛋黃,入口香郁味醇;「犁茶品記」鳳梨核桃廣式月餅使用的是傳統的冬瓜鳳梨餡,細碎核桃巧妙搭配,口感層次豐富;伍仁蛋黃中除了飽滿的鴨蛋黃,還有杏仁角、松子仁、瓜子仁、核桃、芝麻,甜中帶鹹,獲得陳老爸的青睞。
PON餅
小巧可愛的PON餅是「犁茶品記」將傳統漢餅結合創新內餡的人氣商品,不只重量僅60g,也降低其甜度,更符合現代人的健康飲食導向。
誘惑星球月餅禮盒中共有八款PON餅,分別是菠蘿奶黃綠豆PON、魯肉綠豆PON、巧克力乳酪 PON、蔓越莓乳酪PON、芋泥松子PON、犁茶紅豆PON、烏龍茶麻糬PON以及純綠豆PON等。
菠蘿奶黃綠豆PON餅
2021ITQI比利時美食風味獎一星
「犁茶品記」PON餅系列中菠蘿奶黃綠豆PON餅的餅皮是最特別的,菠蘿餅皮口感酥軟,內餡則是鹹蛋黃還有頂級毛綠豆,大口咬下,那鹹甜交錯的美味耐人尋味,不虧是「食品界米其林」認證,蛋奶素可食。
烏龍茶麻糬PON
將烏龍茶粉拌入白豆沙餡中,再搭配Q彈麻糬,咀嚼時淡雅的茶香十分迷人。
犁茶紅豆PON
一樣是茶味PON餅,但加了蜜紅豆,微微的茶香味引出紅豆的香甜,絕對是以茶入食的佳作。
魯肉綠豆PON、純綠豆PON
這兩款的內餡是傳統口味,保留了老店的味道;魯肉綠豆PON的內餡是自製紅蔥頭魯肉餡料結合綠豆沙,走鹹甜路線,很適合加熱回烤;純綠豆PON的內餡鬆綿細緻,帶點粉沙感,送長輩一定不會被打槍。
巧克力乳酪 PON
這口味是標準的中西合併,看似衝突卻十分和諧,巧克力餡帶點苦甜,乳酪則增添氣味厚度,如果矇起眼來品嚐,絕對不會猜到是中式甜點。
蔓越莓乳酪PON
這款是八款PON中PEKO最喜歡的,白豆沙中加入乳酪及蔓越莓果乾,入口帶點微酸,加上粉色的餅皮,真的超級討喜,激推!!
芋泥松子PON
第一次看到芋泥跟松子的組合,「犁茶品記」使用的還是4A等級松子,大口咬下,微甜的芋頭餡有著松子的香氣,口感也比一般單芋泥餡來的有層次。
回烤小撇步
PON餅也可以加熱回烤哦!!
烤箱|180度烤8~11分鐘即可享用
電鍋|「不須加水」待開關跳起悶至3~5分鐘,即可享用。
氣炸鍋|180度加熱3~6分鐘即可享用
犁茶品記 現烤蛋黃酥
看看這簡約設計的文青風包裝你猜的到裡頭裝的是蛋黃酥嗎??
PEKO發現「犁茶品記」在禮盒包裝設計上有下功夫,從前面的誘惑星球禮盒到這款門市限定的現烤蛋黃酥禮盒都是,完全顛覆一般傳統禮盒的俗氣感,讓人耳目一新。
「犁茶品記」的蛋黃酥有分當天現烤的裸裝蛋黃酥,跟適合送禮的獨立包裝蛋黃酥,現烤的蛋黃酥是近期最新門市限定的新品。
「犁茶品記」的蛋黃酥有三種口味,分別是芋泥、紅豆以及綠豆,如有特別獨愛的口味,也可整盒都單一口味,但僅限於門市購買!
層層堆疊的餅皮不皮不會過厚,芋泥、紅豆泥、綠豆沙內餡甜度都不高,中間則是一整顆的紅土鹹蛋黃,用料完全不馬虎,三款中PEKO最喜歡紅豆蛋黃酥,綿滑潤口,搭上一杯冰涼的氣泡飲,超級優秀!!
2021中秋預購禮盒推薦
除了PEKO文章分享的誘惑星球禮盒、現烤蛋黃酥禮盒,「犁茶品記」也還有許多不同口味組合的特色禮盒,每款都可當成2021中秋禮盒哦!!
2021中秋送禮就送「犁茶品記」吧!!
犁茶品記
官網:https://reurl.cc/LbVbEa
取貨方式:宅配/超取/店取
犁茶品記(台中總店)
電話:04-2462-7877
地址:台中市西屯區福科路776號
食記:犁茶品記
營業時間:09:00AM~20:00PM (日)09:00AM~18:00PM
犁茶品記(微風 台北車站店)
電話:02-2312-2799
地址:台北市中正區北平西路3號1樓(近北一門)
營業時間:10:00AM~22:00PM
犁茶品記(台北遠百信義A13店)
電話:02-2723-9330
地址:台北市信義區松仁路58號B3
營業時間:11:00AM~21:30PM
中秋禮盒推薦
【中秋禮盒推薦】中秋節不送月餅禮盒改送這些,美味心意創意兼具
店家/景點資訊
- 店家名稱:犁茶品記-台中總店
- 所在地址:臺灣台中市西屯區福科路776號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 09:00-18:00
- 店家電話:04 2462 7877
- 評價:★★★★★
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版主回覆:(08/18/2021 12:04:31 AM)
不客氣