【鳳梨酥推薦】大倉久和鳳梨酥。The Nine烘焙坊|中秋禮盒推薦、年節送禮

台北鳳梨酥推薦~「大倉久和大飯店」是台灣知名的五星級飯店,而旗下的「The Nine烘焙坊」推出的商品更是深受旅客們的喜愛,其中又以大倉久和鳳梨酥最受歡迎,剛好朋友送來一盒,PEKO就寫文來跟大家分享這用金鑽17號鳳梨製作的土鳳梨酥!

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The Nine烘焙坊 在哪裡

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The Nine烘焙坊」就位於南京東路一段上,「大倉久和大飯店」的一樓,有兩個入口處,一個在飯店裡,一個則在大馬路旁,這裡鄰近捷運中山站(3號出口),出站後步行3~5分鐘,即可抵達,非常方便。

大倉久和大飯店The Nine烘焙坊
電話:02 2181 5138
地址:台北市中山區南京東路一段9號
食記:大倉和久鳳梨酥
營業時間:08:30~20:30

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The Nine烘焙坊」空間雖不大,但簡單又典雅的裝潢很有質感。

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The Nine烘焙坊」不只有賣禮盒,也有販售麵包、蛋糕。

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因為是日系名門頂級飯店,所以入住的客人多以日客為主,PEKO造訪這天就不斷聽到日本客人詢問或購買禮盒對話。

The Nine烘焙坊推薦

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經典鳳梨酥禮盒是「The Nine烘焙坊」的熱銷商品,有12入(550元)跟20入(900元),平均一塊鳳梨酥是45元,乍看之下有點貴,但五星級飯店出品,品質用料絕對比較好。

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除了經典鳳梨酥禮盒,「The Nine烘焙坊」還有推出蛋黃酥、牛軋糖、烏魚子酥、綠豆椪禮盒。

推薦

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大倉久和鳳梨酥從外盒就讓人眼睛為之一亮,不只有寶島台灣的手繪圖樣,還結合了蝴蝶與寶島風情庶民繪畫。

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打開禮盒後,每個鳳梨酥都採獨立包裝,上頭還有不同的圖案,包括蝴蝶、鳳梨、磚瓦房等,真的是精緻又特別,讓人印象深刻。

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獨立包裝後面還印著「大倉久和大飯店」LOGO,有種品質保證的感覺。

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至於成分說明、營養標示則在禮盒的後方。

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由於大倉久和鳳梨酥採個別獨立包裝,所以鳳梨酥的外觀十分完整,沒有碰撞或缺角。

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20公克外皮、30克內餡,就是大倉久和鳳梨酥的黃金比例。

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大倉久和鳳梨酥的內餡是選用纖維細緻的金鑽17號鳳梨,不是用冬瓜餡,嚐起來微酸,是標準的土鳳梨來著;餅皮則使用高級發酵奶油製作,奶香味十分濃郁;如果想感受剛出爐的味道,也可頌送進烤箱回烤,溫熱口感會讓奶油香氣更加迷人。

有人說大倉久和鳳梨酥的口味跟「微熱山丘」有點像,PEKO倒是沒這種感覺,「微熱山丘」再酸一點,奶香再淡一些。

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搭配茶飲、咖啡都非常適合。

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大倉久和鳳梨酥常溫保存可以放21天,不過還是建議盡快食用完畢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:大倉久和大飯店The Nine烘焙坊
  • 所在地址:臺灣台北市中山區南京東路一段9號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-20:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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