【板橋居酒屋】老串角居酒屋，網評4.9星的平價板橋串燒、營業到凌晨的板橋宵夜推薦（菜單）

板橋居酒屋推薦哪一家？「老串角居酒屋」在江子翠美食中算是小有名氣，「老串角」在Google擁有２萬多則評論，4.9顆星的高分，甚至被網友譽為＂在地最強居酒屋＂PEKO就住在「老串角板橋」後面的巷子，常常騎車經過都看到店內坐滿客人，甚至還有客人在門口排隊候位，生意好得不得了，嘴饞了好久，終於來大快朵頤了，開心~

老串角居酒屋 在哪裡

「老串角居酒屋」2019年開業，是新北地區小有名氣的居酒屋連鎖店，目前除了板橋，永和、三重、新莊皆有分店，這回造訪的是位於板橋文化路二段的巷弄裡的江翠店，這裡鄰近捷運江子翠站（3號出口） ，出站後步行5分鐘即可抵達，開車前往的朋友，餐廳旁有新北市藝文中心停車場。

老串角居酒屋-板橋江翠店
電話：02 2256 6139
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
營業時間：17:30~凌晨01:30
食記：【板橋居酒屋】老串角居酒屋，平價板橋串燒、營業到凌晨的板橋宵夜推薦（菜單）

生意有多好，照片會說話，「老串角居酒屋」雖然分店多，但PEKO覺得生意最好的就是位於板橋江子翠的創始店，不只假日生意好到要排隊，平日也常常如此。

老串角居酒屋 內用環境

「老串角」的營業時間從晚上5點半到凌晨1點半，不論平假日，生意都很好，而且越晚越好，之前騎車經過以為是因為店裡坐位不多，才常常需要排隊，直到這回走進店裡才發現坐位蠻多的。

前面拍的是進門的左手邊，這兩張則是右手邊的區域，一樣是坐好坐滿，而且不只顧客的年齡層很廣，連上了年紀伯伯們也會來「老串角」用餐。

看到前組客人離開，新客人還沒入坐，趕緊抓時間拍了一張，如果一個人來用餐，可以考慮坐這區，比較不會被打擾。

老串角菜單

不限時、沒低消

老串角菜單是用食材來分類，包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、炒類、炸物、湯品、沙拉以及甜點，串燒價格在110~190元，會收一成服務費，如果想吃飽一些，炒飯、烏龍麵點下去就對了。

飲品選擇也超多，滿滿一整面，生啤酒、清酒、燒酒、利口酒、沙瓦以及軟性飲料任君挑選，自帶酒水需酌收500元開瓶費（可點酒水、飲料抵扣）。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

新菜、新酒寫在牆上的小黑板，喜歡嚐鮮的朋友點餐前可以稍微留意。

老串角推薦

台北居酒屋何其多，要能開到分店，真的要有兩把刷子，「老串角居酒屋」 已擴至6間分店，其中兩家還在板橋；PEKO看官網寫到海鮮都是每天到漁港親自挑選，保證新鮮，再以炭火燒烤，調味、醬料也都是採買原物料後自製，所以口味都是原創獨家，也難怪在疫情肆虐的當下還能展店，真的是不簡單；這回品嚐了「老串角」多道人氣料理，就挑幾款比較喜歡的跟大家分享，初訪者可以照著點，保證安全無雷。

葡萄風味酒、完熟蜜桃酒

這兩杯都是屬於利口酒，利口酒就是俗稱的香甜酒，通常以果香風味居多，相較其他酒類飲品，利口酒的酒精濃度比較低，推薦給酒力不佳的女孩兒。

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

毛豆是每桌都會免費招待的開胃菜，鹹香入味，很開胃。

鮭魚刺身

厚切的鮭魚有著漂亮的色澤，看的出來十分新鮮，入口鮮甜軟嫩，沾點醬油就很美味，值得一提的是「老串角居酒屋」的鮭魚雖然有一定的厚度，但油脂比例適中，吃到最後一塊也不會膩口。

秘製雞捲唐揚

這道是「老串角居酒屋」的獨創料理，把雞肉塞進豬腸衣內，再碳烤而成，外脆內軟，還保有雞汁，非常好吃，必點！

午仔魚一夜干

魚皮酥脆，魚肉細緻，又鮮又甜，沾點芥末椒鹽更提味。

松板豬水蓮

雖然說到居酒屋點蔬菜很不划算，但享受美食還是得兼顧健康，來盤蔬菜是必要的；「老串角居酒屋」的水蓮是搭配松板豬下去清炒的，沒有過多的調味，吃的到水蓮本身的清甜味根跟爽脆度。

白醬烏龍麵

白醬跟烏龍麵的組合一直都是絕配，「老串角居酒屋」的白醬烏龍麵醬汁濃郁，麵條Q彈，PEKO敢說味道完勝許多義大利麵專賣店，上頭還放了鮮蝦跟蟹肉棒，拜託你們一定要點來品嚐。

明太子山藥

這道是PEKO吃居酒屋的必點菜色，最喜歡明太子炙燒後的焦香；「老串角居酒屋」的的山藥厚度是一般店家的1.5倍，蒸熟過的山藥口感鬆軟，搭配上鹹香明太子，好滋味擋都擋不住。

鹽烤雞腿

有些料理看似普通，但也最考驗師傅控製火侯的功力，鹽烤雞腿就是這樣的存在，「老串角居酒屋」的鹽烤雞腿沒有華麗的外貌，更沒有醬料加持，僅簡單用鹽引出雞肉的甜味，吃得出炭火的香味，雞腿肉的彈性，一口酒一口肉，超級涮嘴啊!

豬肉溏心蛋

第一次看到把溏心蛋包在豬肉片裡的串燒，外層的豬肉鹹香帶點油脂，裡頭的溏心蛋香甜軟Q，完全是天作之合，肉香、蛋香交織出令人驚喜的絕佳滋味，必點!

醬燒牛五花

雖說鹽烤比較能吃出食材的原味，但偶爾穿插醬燒味的串燒更能豐富味蕾；「老串角居酒屋」的牛五花肉質軟嫩中帶有一絲嚼勁，在醬汁的加持下也更加嫩口多汁。

焗烤起司地瓜

本以為會是地瓜泥跟起司的組合，結果竟然是地瓜塊，所以口感是有不同層次的，加上地瓜本身有自然的甜味，鹹中帶甜，十分討喜，不過，PEKO建議當甜點享用，請店員最後再上，不然會有點打亂味道。

鹽烤松阪豬

「老串角居酒屋」的松阪豬切的比較薄，入口帶點脆度，搭配芥末椒鹽，十分下酒，也可擠點金桔汁來變化。

蔥鹽牛舌

一般來說蔥鹽牛舌都是在牛舌上放鹽蔥，但「老串角居酒屋」的蔥鹽牛舌卻不是如此，而是在炭烤的薄片牛舌上灑上一層椒鹽，再灑上新鮮的青蔥，口味更加清爽，除此之外，蔥的清脆也更凸顯牛舌的軟嫩，是道佳作來著。

日式麻吉燒

只要幫「老串角」在Google寫下評論，日式麻吉燒就直接招待，烤到會牽絲的麻吉淋上煉乳、花生粉，超級邪惡的，但就是會忍不住整盤掃空，做為飯後甜點，是最完美的Happy End，喜歡，滿足！

老串角外送

「老串角」有配合UberEats，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家。

老串角居酒屋-板橋中山店

「老串角」在板橋有兩家店，分別是板橋江子店、板橋中山店，營業時間一樣從17:30~凌晨01:30。

老串角分店

老串角居酒屋-板橋江翠店
電話：02 2256 6139
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
營業時間：17:30~凌晨01:30
食記：【板橋居酒屋】老串角居酒屋，平價板橋串燒、營業到凌晨的板橋宵夜推薦（菜單）

老串角-板橋中山店
電話：02-29633948
地址：新北市板橋區中山路二段429號
營業時間：17:30~凌晨1:30

老串角居酒屋永和店（FB）
電話：(02)2920-8883
地址：新北市永和區永貞路299號
營業時間：17:30~凌晨01:30 （餐點供應至23:55，酒水供應至01:30）
食記：老串角永和店

老串角居酒屋-三重店
電話：02-2989-8997
地址：新北市三重區重陽路三段103號
食記：老串角三重
營業時間：17:30~01:30

老串角居酒屋-新莊店
電話：02 2202 0120
地址：新北市新莊區中正路309號
食記：老串角新莊
營業時間：17:30-01:30

老串角居酒屋-土城店
電話：02 8261 8808
地址：新北市土城區學府路一段149號
食記：老串角土城
營業時間：17:30-凌晨01:30

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